Авторизация

КОНСЕРВИРОВАННАЯ СВЕКЛА

КОНСЕРВИРОВАННАЯ СВЕКЛА

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Свёкла, желательно некрупная
Столовый уксус (9%)
Сах. песок

Как готовить

Обрезаем хвостики и корешки, тщательно моем и варим свёклу, часа полтора-два, в зависимости от её величины. Стерилизуем стеклянные банки. Плотно укладываем в них свёклу с кожурой (если крупная, можно разрезать). В поллитровую банку кладём 1 ч. ложку сах. песку и 1 ч. ложку уксуса В 0,8 л - 1 дессертную ложку сах песку и 1 дессертную ложку уксуса. В литровую - 1 ст. ложку сах. песку и 1 ст. ложку уксуса. Каждую банку заливаем до верху свекольным отваром, полученным при варке накрываем крышкой и стерилизуем (5-7 минут в зависимости от размера банки). Затем вынимаем и сразу закручмваем крышки. Переворачиваем вверх дном на пару часов. Через 10 дней свёклв готова к употреблению. Эта свёкла очень хороша для приготовления борща, а также для салатов и винегретов.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 23 часа 46 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 2 часа 36 минут назад
    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 28 дней 1 час 42 минуты назад