Авторизация

ВКУСНЫЙ АДЫГЕЙСКИЙ ЗАВТРАК

ВКУСНЫЙ АДЫГЕЙСКИЙ ЗАВТРАК

заготовки

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На две порции:
Лаваш тонкий армянский 2 листа
Яйцо 2 шт.
Сыр адыдгейский, сулугуни, в крайнем случае любой другой, можно даже пармезан:) 100 гр.
Масло растительное 50 гр.
Масло сливочное 50 гр.

Как готовить

Кормили нас этим чудом в Сочи. Поскольку узнать, как это называется, мы не подумали, дома пришлось рецепт восстанавливать по вкусу. Вроде получилось:)

1. Разрезаем лаваш на одинаковые куски размером примерно со сковородку (или меньше).

2. Готовим льезон из двух яиц.

3. Жарим по следующей схеме: первый кусок лаваша макаем в льезон, жарим на одной стороне около минуты, переворачиваем. Пока жарится вторая сторона, первую сторону посыпаем тертым сыром, берем второй лист, макаем в льезон и кладем на первый. Переворачиваем. Верхнюю сторону опять посыпаем тертым сыром и кладем следующий лист. Таким образом склеиваем 7-8 листов, толщина при этом получится около 2,5 см.

4. Подаем с горячим кофе, какако и тд на завтрак.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Вера

    Это называется Ека

    добавлено 15.05.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Обязательно завтра приготовлю! Должно быть действительно вкусно.

    добавлено 19.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    По-моему, это ачма называется :)

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lenox

    оригинально. моей семье понравилось. сулугуни не было, делела с обычным твердым сыром. даже сын ел, а он сыр вообще не любит.

    добавлено 12.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 8 часов 32 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 11 часов 17 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 4 часа 42 минуты назад