Авторизация

АДЖИКА ВКУСНЯШКА

АДЖИКА ВКУСНЯШКА

заготовки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

10кг помидоров хорошо поспевших,
1кг моркови,
20 шт сладкого перца,
2 головки чеснока,
горький перец по вкусу,
10 яблок сладких.
соль и сахар по вкусу.

Как готовить

Все ингредиенты перекрутить на мясорубку, вылить все в кастрюлю и варить на медленом огне один час.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Да, забыла. Сахар можно 1-2 ст.ложки.

    добавлено 27.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я тоже по другому делаю и вме в восторге. 4 кг помидор (обдать кипятком, снять кожицу), 2 кг перца болгарского сочного, желательно красного, 0.6 кг лука, 0.5 кг очищеных кислых яблок. Промолоть в мясорубке и варить 1 час, добавив 0.5 стакана кукурузного(подсолнечного) масла, жгучего перца по вкусу.2-3 сухих стручка примерно.За 10 минут до готовности добавить 0.6 кг давленого чеснока, соль, перец , зелень (петрушка, кинза, можно немного базилика), 4 ст. Ложки уксуса яблочного). Вуаля и готово))) в банки и на зиму. Остренькая, прелесть)))

    добавлено 27.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ASPARA

    Очень достойно получилось. Что подкупает, так это отсутствие уксуса и масла.

    добавлено 19.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Фаина

    я уже делала эту аджику по рецепту Ники, вкуснятина. Только чеснок лучше ложить в тёплую массу.

    добавлено 27.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Прошу прощения ,забыла в рецепте про 1 килограмм яблок !Виновата,каюсь !Яблоки туда же с помидорами,морковью и перцами !!

    добавлено 10.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Не многовато ли помидоров ?У меня несколько другой рецепт ,тоже очень вкусно -2.5 кг. помидоров ,1 кг. моркови ,1 кг. сладкого перца,100 гр. горького перца (семечки ,в основном удалить ),Все ингредиенты прокрутить на мясорубке ,варить 1 час с момента закипания ,остудить.Затем добавить в полученную массу200 гр.чеснока ,раздавленного через чеснокодавилку ,1 стакан сахара ,четверть стакана соли ,1 стакан уксуса ,1 стакан подсолнечного масла .Все все смешать,разложить по стерилизованным банкам,хранить в холодильнике или погребе.

    добавлено 10.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 12 часов 20 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 15 часов 5 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 8 часов 30 минут назад