Авторизация

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг свеклы (можно и 2-3 кг),
1 кг лука,
1 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
1 кг помидор,
0,5 л подсолнечного масла,
0,5 л томатного соуса,
1 ч.л.черного перца,
13 ст.л.уксуса,
10 ст.л. сахара,
соль по вкусу + чеснок.

Как готовить

Используется как салат и как борщевая заправка.

Перец, лук помидоры-порезать. Морковь и свеклу потереть на крупной терке. Все компоненты перемешать и варить 40 минут. Потом добавить 1/2 ст.измельченного на чеснокодавилке чеснока и еще кипятить 5 минут. Разложить в стерильные банки. Закатать, укутать.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    елена

    обалденный салат!а борщ с ним варить проще простого! спасибо!!!!

    добавлено 5.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    у меня тоже плохо вышло, не в восторге от рецепта... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 25 минут назад

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 36 минут назад

    А я все никак не приспособлюсь к мультиварке)) Только каши и готовлю)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 26 минут назад