Авторизация

БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ

БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ

заготовки

Источник:

Время приготовления: 14 дней

1 апреля 2014

Понадобится

Бурые помидоры,
ветки укропа (можно сухого),
перец болгарский 1 шт,
перец горький 1шт,
чеснок 3 зубка,
горчица 1 ч.л.,
салициловая кислота 0,5 ч.л.(или аспирин 3 т),
2 ст. л. соли,
4 ст.л. сахара,
85 гр.уксуса 6%.

Как готовить

На дно з-х литровой банки кладу укроп, перец горький (целую перчину не разрезая),чеснок, укладываю плотно помидоры, перекладывая между болгарским перцем. Прямо в банку высыпаю сахар, соль, уксус, горчицу, аспирин. Заливаю холодной водой сырой. можно закатать жестяной крышкой, можно закрыть крышкой пластмассовой плотной, которую сначала выдерживают в кипятке. Хорошо потрусить банку.

Пусть постоит 1 день в доме, периодически её перебалтывать. Потом в погреб. Можно кушать через 2 недели. А когда открываете банку зимой, помодоры словно из бочки, как бы газированные.Жестяная крышка обязательно вздувается. Это нормально. А если взлетит, накройте пластиковой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 18 часов 56 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 21 час 41 минута назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 15 часов 6 минут назад