Авторизация

АДЖИКА "ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ"

АДЖИКА

заготовки

Источник:

Время приготовления: 3 часа

1 апреля 2014

Понадобится

5 кг. помидора
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский
0,5 кг. яблоки (антоновка)
0,2 кг.чеснок
0,1 перец жгучий
3-5 ст.л. соли,
2 ст.л.сахара
0,3-0,5л. подслолнечное масло

Как готовить

Аджика получается не очень острая. Ее с удовольсткием едят и дети. Не пугайтесь 3-х часовой варки. За это время постепенно все чиститься, измельчается, стерилизуется. Приятного аппетита.

Пропустить через мясорубку помидоры и морковь, поставить на огонь и варить 1 час. Добавить прокрученные перец болгарский, яблоки и половину масла. Варить 2 часа. За 40мин. до окончания варки добавить горький перец, сахар, соль. За 20мин. до окончания варки добавить остатки масла и чеснок. Во время приготовления перемешивать. В горячем виде разлить в стерилизованные банки. Хранить можно и не в холодильнике.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 19 часов 1 минута назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 21 час 46 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 15 часов 11 минут назад