Авторизация

МАСТЕР-КЛАССЫ

Чтобы попасть на кулинарный мастер-класс от настоящего профи существует несколько самых распространенных наиболее доступных вариантов - стоит ли идти? Если есть возможность, то обязательно стоит, так как любой мастер-класс от шефа-повара подразумевает не просто приобретение ряда определенных знаний и навыков, но может даже предстать в виде незабываемого приключения или феерического шоу, о котором на всю жизнь останутся самые теплые воспоминания.

Но об этом позже, для начала будет уместным обсудить наиболее традиционные кулинарные мастер-классы - занятия могут быть как одиночными, так и входить в цикл курсов, которые в свою очередь делятся на выездные и невыездные. Как правило, речь идет об уроках, которые дает шеф или су-шеф при определенном тематическом или национальном ресторане (французский, японский, итальянский, пиццерии и кофейни и пр.) за определенную плату. В качестве замечательного примера выездных мастер-классов можно привести знаменитые курсы от Юлии Высоцкой в Тоскане (в стоимость входит проезд, питание, проживание и экскурсии).

Часто кулинарный мастер-класс дают повара при отелях высокой категории и на различных круизных лайнерах (например, во время путешествия по Средиземноморью при заходе в порты каждой новой страны, шеф готовит ужин в соответствующем национальном стиле).

Среди современных мамочек также очень распространены кулинарные мастер-классы для деток разного возраста, которые в свою очередь помогают в игровой форме и соответствующей обстановке прививать интерес и любовь к приготовлению еды. Деткам при этом выделяют поварские колпачки, фартуки, кухонный инвентарь, созданный специально для маленьких поварят и все это сопровождается разными познавательными историями, а иногда и тематической анимацией.

Нет результатов

Чтобы попасть на кулинарный мастер-класс от настоящего профи существует несколько самых распространенных наиболее доступных вариантов - стоит ли идти? Если есть возможность, то обязательно стоит, так как любой мастер-класс от шефа-повара подразумевает не просто приобретение ряда определенных знаний и навыков, но может даже предстать в виде незабываемого приключения или феерического шоу, о котором на всю жизнь останутся самые теплые воспоминания.

Но об этом позже, для начала будет уместным обсудить наиболее традиционные кулинарные мастер-классы - занятия могут быть как одиночными, так и входить в цикл курсов, которые в свою очередь делятся на выездные и невыездные. Как правило, речь идет об уроках, которые дает шеф или су-шеф при определенном тематическом или национальном ресторане (французский, японский, итальянский, пиццерии и кофейни и пр.) за определенную плату. В качестве замечательного примера выездных мастер-классов можно привести знаменитые курсы от Юлии Высоцкой в Тоскане (в стоимость входит проезд, питание, проживание и экскурсии).

Часто кулинарный мастер-класс дают повара при отелях высокой категории и на различных круизных лайнерах (например, во время путешествия по Средиземноморью при заходе в порты каждой новой страны, шеф готовит ужин в соответствующем национальном стиле).

Среди современных мамочек также очень распространены кулинарные мастер-классы для деток разного возраста, которые в свою очередь помогают в игровой форме и соответствующей обстановке прививать интерес и любовь к приготовлению еды. Деткам при этом выделяют поварские колпачки, фартуки, кухонный инвентарь, созданный специально для маленьких поварят и все это сопровождается разными познавательными историями, а иногда и тематической анимацией.

Подбор рецепта

Комментарии
Быстро и вкусно
Лобио с яйцом по-грузински
225 гр нарезанной кусочками фасоли и несколько перьев нашинкованного лука приправить и обжарить с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, базилик и довести до готовности. Залить 2 взбитыми яйцами и запечь.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Август / Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789
10111213141516
Немного об...
Апельсинах Апельсины приносят зиме вкус солнца. Родина апельсина — Индия и Юго-Восточная Азия. Многочисленные сорта апельсина культивируют более 4 тысяч лет. В плодах апельсина содержатся сахара, лимонная кислота, витамины С, группы В, Р, в кожуре - эфирное масло. В домашней кулинарии апельсины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них готовят соки, джемы, конфитюры. Из корочек апельсина получают эфирное масло и готовят цукаты. > Рецепты с апельсинами.