Авторизация

Молдавская кухня

Молдавская кухня характеризуется присутствием большого количества всевозможных овощей, так как молдавская национальная кухня, рецепты которой разнообразны, при создании блюд подразумевает применение, как кабачков, так и остальных овощей. Здесь используются как помидоры, лук и консервированные огурцы, так и фасоль, а также остальные маринованные продукты домашнего приготовления. Местным населением такие продукты как овощи чаще всего употребляются в качестве основного блюда, но могут и подаваться под видом гарнира к другим блюдам.

Молдавская национальная кухня в первую очередь известна многим благодаря присутствию в ней такого блюда как мамалыга, которое готовится на основе применения кукурузной муки. Из данного ингредиента первоначально готовится кукурузная масса максимально плотной консистенции, а уже после этого к столу ее можно подавать как с брынзой, молоком, так и обычным борщом. Огромное количество людей на планете такое блюдо считают национальным молдавским хлебом, но как оказывается, - это совершенно не соответствует действительности. На территории Молдавии пшеницу принято выращивать еще с древних веков, а такой продукт как кукуруза появилась здесь не так давно, поэтому главным продуктом ее считать не стоит.

Молдавская кухня, рецепты которой могут подразумевать использование практически всех распространенных ингредиентов, так же характеризуется и присутствием куриного супа с добавлением овощей. Не менее популярным здесь принято считать и копченое мясо, но чаще всего данный ингредиент здесь рекомендуется или тушить, или же обжаривать при помощи использования специальной решетки, именуемой как гратаре.

О МОЛДАВСКОЙ КУХНЕ

ЗАКУСКИ

СУПЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ВЫПЕЧКА

ДЕСЕРТЫ

Молдавская кухня характеризуется присутствием большого количества всевозможных овощей, так как молдавская национальная кухня, рецепты которой разнообразны, при создании блюд подразумевает применение, как кабачков, так и остальных овощей. Здесь используются как помидоры, лук и консервированные огурцы, так и фасоль, а также остальные маринованные продукты домашнего приготовления. Местным населением такие продукты как овощи чаще всего употребляются в качестве основного блюда, но могут и подаваться под видом гарнира к другим блюдам.

Молдавская национальная кухня в первую очередь известна многим благодаря присутствию в ней такого блюда как мамалыга, которое готовится на основе применения кукурузной муки. Из данного ингредиента первоначально готовится кукурузная масса максимально плотной консистенции, а уже после этого к столу ее можно подавать как с брынзой, молоком, так и обычным борщом. Огромное количество людей на планете такое блюдо считают национальным молдавским хлебом, но как оказывается, - это совершенно не соответствует действительности. На территории Молдавии пшеницу принято выращивать еще с древних веков, а такой продукт как кукуруза появилась здесь не так давно, поэтому главным продуктом ее считать не стоит.

Молдавская кухня, рецепты которой могут подразумевать использование практически всех распространенных ингредиентов, так же характеризуется и присутствием куриного супа с добавлением овощей. Не менее популярным здесь принято считать и копченое мясо, но чаще всего данный ингредиент здесь рекомендуется или тушить, или же обжаривать при помощи использования специальной решетки, именуемой как гратаре.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Пирожные с шоколадом и бананами
Взять небольшой прямоугольный лист готового слоеного теста. Намазать толстым слоем шоколадного масла, накрыть кусочками банана и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке до готовности теста 15-20 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Октябрь / Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
15161718192021
22232425262728
2930311234
567891011
12131415161718
Немного о...
Лимонах и лаймах Лимоны – наиболее распространенные в кулинарии цитрусовые. Они используются в блюдах для придания более острого вкуса. Используется сок и цедра почти везде: от салатных заправок до выпечки и напитков. Лимонный сок предотвращает картофель, яблоки, бананы и авокадо от потемнения. Лаймы активно используются в мексиканской и тайской кухнях. Они более горькие, чем лимоны и обладают более сильным запахом. Лаймы почти всегда можно заменить лимонами. Сок лайма помогает сделать плоды папайи более ароматными. > Рецепты с лимонами