Авторизация

Бразильская кухня

Бразильская кухня - это результат слияния трех культур, ведь бразильская кухня рецепты использует коренных жителей, португальцев и африканцев. Помимо того, в каждом из многочисленных регионов и областей Бразилии своя неповторимая кухня, имеющая ярко выраженную индивидуальность.

Так, например, север этой удивительной страны знаменит своим блюдом из пасты и мукиманиоки, которое обязательно подают с соусом. Так же в этой части весьма популярны креветки, которые северные бразильцы высушивают. Здесь же можно попробовать блюдо Бразильской кухни из тушеной черепахи.

Жители северо-востока Бразилии любят мясо, которое солят и вялят на солнце, омаров приправленных молоком кокоса и рыбу с моллюсками в оригинальном тесте.

Различны блюда, приготовленные из аллигаторов можно отведать в западной части. Здесь же в пищу употребляют свинину, чаще жаренную.

Говядину, обжаренную на открытом огне любят на юге Бразилии. Однако, несмотря ни на что, бразильская кухня, рецептами может похвастаться национальными, например, блюдом под названием фейжоаду. В его состав помимо фасоли и мукиманиоки также входят мясо и различные специи. Чаще всего такое блюдо едят с апельсином, острым соусом и капустой.

Бразильская кухня, рецепты которой разительно отличаются в каждом из уголков этой замечательной страны, имеет все же ряд определенных характеристик. Прежде всего стоит отметить, что большинство блюд бразильской кухни достаточно острые, это обусловлено весьма жарким климатом страны. Также во всех регионах обильно используют в пищу морепродукты и рыбу. И конечно же кофе. Вряд ли можно представить Бразилию без кофе, которое уже можно назвать символом этой страны. Существует огромное множество приготовления этого напитка, которого темпераметные бразильцы могут пить в любое время суток.

Бразильская кухня - это результат слияния трех культур, ведь бразильская кухня рецепты использует коренных жителей, португальцев и африканцев. Помимо того, в каждом из многочисленных регионов и областей Бразилии своя неповторимая кухня, имеющая ярко выраженную индивидуальность.

Так, например, север этой удивительной страны знаменит своим блюдом из пасты и мукиманиоки, которое обязательно подают с соусом. Так же в этой части весьма популярны креветки, которые северные бразильцы высушивают. Здесь же можно попробовать блюдо Бразильской кухни из тушеной черепахи.

Жители северо-востока Бразилии любят мясо, которое солят и вялят на солнце, омаров приправленных молоком кокоса и рыбу с моллюсками в оригинальном тесте.

Различны блюда, приготовленные из аллигаторов можно отведать в западной части. Здесь же в пищу употребляют свинину, чаще жаренную.

Говядину, обжаренную на открытом огне любят на юге Бразилии. Однако, несмотря ни на что, бразильская кухня, рецептами может похвастаться национальными, например, блюдом под названием фейжоаду. В его состав помимо фасоли и мукиманиоки также входят мясо и различные специи. Чаще всего такое блюдо едят с апельсином, острым соусом и капустой.

Бразильская кухня, рецепты которой разительно отличаются в каждом из уголков этой замечательной страны, имеет все же ряд определенных характеристик. Прежде всего стоит отметить, что большинство блюд бразильской кухни достаточно острые, это обусловлено весьма жарким климатом страны. Также во всех регионах обильно используют в пищу морепродукты и рыбу. И конечно же кофе. Вряд ли можно представить Бразилию без кофе, которое уже можно назвать символом этой страны. Существует огромное множество приготовления этого напитка, которого темпераметные бразильцы могут пить в любое время суток.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Форель с травами
Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать 3 ст л масла с 2 ст л порезанной петрушки, цедрой 1 лимона и 1 раздавленным зубчиком чеснока. Приправить. Натереть целую форель маслом и запекать 10 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Сентябрь / Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17181920212223
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
Немного о...
Кухонных комбайнах Кухонный комбайн может почти все: взбивать, шинковать, смешивать, рубить и вымешивать тесто. Лучше всего выбирать кухонный комбайн с крупной чашей, если, конечно, у вас есть место под комбайн на кухне. Он должен стоять на столе, ведь если вы купите его для того, чтобы хранить в кладовке, помощи от него будет мало ! Супы-пюре и тесто можно будет делать в один прием, что сильно экономит время. Маленькие количества продуктов можно резать или перемешивать и в крупных чашах, нужно только чтобы ингредиенты доходили до ножа.