Авторизация

Бразильская кухня

Бразильская кухня - это результат слияния трех культур, ведь бразильская кухня рецепты использует коренных жителей, португальцев и африканцев. Помимо того, в каждом из многочисленных регионов и областей Бразилии своя неповторимая кухня, имеющая ярко выраженную индивидуальность.

Так, например, север этой удивительной страны знаменит своим блюдом из пасты и мукиманиоки, которое обязательно подают с соусом. Так же в этой части весьма популярны креветки, которые северные бразильцы высушивают. Здесь же можно попробовать блюдо Бразильской кухни из тушеной черепахи.

Жители северо-востока Бразилии любят мясо, которое солят и вялят на солнце, омаров приправленных молоком кокоса и рыбу с моллюсками в оригинальном тесте.

Различны блюда, приготовленные из аллигаторов можно отведать в западной части. Здесь же в пищу употребляют свинину, чаще жаренную.

Говядину, обжаренную на открытом огне любят на юге Бразилии. Однако, несмотря ни на что, бразильская кухня, рецептами может похвастаться национальными, например, блюдом под названием фейжоаду. В его состав помимо фасоли и мукиманиоки также входят мясо и различные специи. Чаще всего такое блюдо едят с апельсином, острым соусом и капустой.

Бразильская кухня, рецепты которой разительно отличаются в каждом из уголков этой замечательной страны, имеет все же ряд определенных характеристик. Прежде всего стоит отметить, что большинство блюд бразильской кухни достаточно острые, это обусловлено весьма жарким климатом страны. Также во всех регионах обильно используют в пищу морепродукты и рыбу. И конечно же кофе. Вряд ли можно представить Бразилию без кофе, которое уже можно назвать символом этой страны. Существует огромное множество приготовления этого напитка, которого темпераметные бразильцы могут пить в любое время суток.

Бразильская кухня - это результат слияния трех культур, ведь бразильская кухня рецепты использует коренных жителей, португальцев и африканцев. Помимо того, в каждом из многочисленных регионов и областей Бразилии своя неповторимая кухня, имеющая ярко выраженную индивидуальность.

Так, например, север этой удивительной страны знаменит своим блюдом из пасты и мукиманиоки, которое обязательно подают с соусом. Так же в этой части весьма популярны креветки, которые северные бразильцы высушивают. Здесь же можно попробовать блюдо Бразильской кухни из тушеной черепахи.

Жители северо-востока Бразилии любят мясо, которое солят и вялят на солнце, омаров приправленных молоком кокоса и рыбу с моллюсками в оригинальном тесте.

Различны блюда, приготовленные из аллигаторов можно отведать в западной части. Здесь же в пищу употребляют свинину, чаще жаренную.

Говядину, обжаренную на открытом огне любят на юге Бразилии. Однако, несмотря ни на что, бразильская кухня, рецептами может похвастаться национальными, например, блюдом под названием фейжоаду. В его состав помимо фасоли и мукиманиоки также входят мясо и различные специи. Чаще всего такое блюдо едят с апельсином, острым соусом и капустой.

Бразильская кухня, рецепты которой разительно отличаются в каждом из уголков этой замечательной страны, имеет все же ряд определенных характеристик. Прежде всего стоит отметить, что большинство блюд бразильской кухни достаточно острые, это обусловлено весьма жарким климатом страны. Также во всех регионах обильно используют в пищу морепродукты и рыбу. И конечно же кофе. Вряд ли можно представить Бразилию без кофе, которое уже можно назвать символом этой страны. Существует огромное множество приготовления этого напитка, которого темпераметные бразильцы могут пить в любое время суток.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Запеканка с топинамбуром:
Очистить и тонко нарезать 1 кг топинабура, уложить в смазанную маслом керамическую форму для духовки слоями с обжаренным луком, чесноком и приправами по вкусу. Залить сверху двойными сливками и запекать при 190 гр С до мягкости.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Рецепты посетителей
Рецепт от Даши Морковный пирог Рецепт от Даши Лимонный пирог Рецепт от Даши Орешки Рецепт от Даши Почти Шварцвальдский торт Рецепт от Даши Торт "Адмиральский" Рецепт от Даши Мазурка Рецепт от Paris Шоколадный торт "Монстер" Рецепт от Kaxochka Слоеный пирог с лососем Рецепт от Галюсика Лучшее, быстрое, дешевое тесто для пирожков, беляшей и т.д.