Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: похлебка
Зимние супы-пюре Лимонный торт Груши
 АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
 

БИБЛИОТЕКА

Абхазская кухня
Спонсор раздела - сайт DP Абхазия

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Вареные яйца, фаршированные орехом (Акутагьчапа)
Вареные баклажаны с орехом (Абаклажанчапа)
Крапива с орехом (Ахуацчапа)
Свекольная ботва с орехом (Абурак чапа)
Каштаны с орехом
Салат из черемши с уксусом

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп из баранины с крупой
Суп из фасоли (Акурдца)
Суп молочный из пшена (Ахурдзра)

ВТОРЫЕ БЛЮДА И КРУПЫ

Баранина тушеная в луково-томатном соусе (Ауасажьыеицарш)
Говядина тушеная
Баранина жареная
Курица под ореховым соусом (Акутеицарш)
Яичница с сыром и орехом (Акурчача)
Каша из кукурузной муки (Апшвтрыкь)
Пшенная каша на молоке (Ахудзкашь)
Рисовая каша на молоке (Асатлашь)

СОУСЫ

Соус из зеленой алычи (Абхваса сызбал)
Соус из спелой алычи (Асызбал)
Соус из барбариса (Акацахур сызбал)
Соус из красных помидоров (Апамидор сызбал)
Соус из гранатового сока (Амацмыдж сызбал)
Соус из грецкого ореха с аджикой (Арашых сызбал)
Соус из ежевики (Амаахыр сызбал)
Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (Акухь сызбал)
Соус из кислого (квашеного) молока (Ахарцвы сызбал)
Соус из крапивы и щирицы с орехом (Ахаршьыл сызбал)
Зеленая аджика (Апарпыл джика)
Красная (острая) аджика (Ахусхуа джика)
Смесь сухих пряных трав (Аххыла)

ВЫПЕЧКА

Чурек из кукурузной муки (Амгьал)
Чурек с сыром (Ашвмгьал)
Чурек с медом (Ацхамгьал)
Чурек с орехом (Арыцамгьал)
Пирожки с сыром (Ачаджь)
Баклава или пахлава по-сухумски (Абаклауа)
Медовое печенье

АБХАЗСКИЕ СЛАДОСТИ

Халва по-абхазски (Ахлуа)
Инжир, вываренный в меду
Пастила из инжира (Алахарюа)
Варенье из инжира
Варенье из айвы
Варенье из алычи
Варенье из кизила

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Прохладительный напиток из винограда (Ажьырдзы)
Напиток из меда (Аьхадзюа)
Компот из айвы и кизила
Компот из фейхоа
Компот из персиков и винограда

КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Аджика
Барбарис
Мамалыга
Чурек
Халва
Пахлава (баклава)


 
 А знаете ли Вы
 

  ... что египтяне едят на завтрак?  

 Реклама
 

   

 Расширенный поиск
 
 

Будем искать:

Везде Только в названиях


       

Советы по поиску

 
 Наши друзья
 

 
  • "Удивительный Китай"
  •  

     Рассылка
     

     
    Рассылка на e-mail
    Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
    (Рассылка Subscribe.Ru).



     
      RB2 Network   RB2 Network  

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru