|
|
| Автор |
Описание |
Maria
|
|
|
В эти выходные мы собрались всей семьей на постройку сказочного, рождественского пряничного домика. Должна сказать, что несмотря на то, что иллюзии о том, что домик будет строить наш трехлетний малыш, исчезли в самом начале, выпечка и постройка прошла очень весело и в ней принимали участие все члены нашей семьи. В независимости от результата мы славно провели время  |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:35 Последнее изменение: Вт Dec 17, 2002 18:25 |
|
|
|
Вот такой у нас получился домик.
Рецепт теста и шаблоны стен можно посмотреть здесь. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:38 |
|
|
|
| Делаем тесто. Совместными услиями смешиваем муку со всеми ингредиентами для теста. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:40 |
|
|
|
| Получается вот такой шарик, который нужно завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Тем временем нужно вырезать шаблоны из бумаги. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:44 Последнее изменение: Вт Dec 17, 2002 18:04 |
|
|
|
| Достать тесто из холодильника, слегка присыпать мукой. Раскатать его на столе, посыпанном мукой до толщины 3 мм. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:45 |
|
|
|
| Вырезать стены, раскатать обрезки и вырезать остальные детали дома. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:46 Последнее изменение: Вт Dec 17, 2002 18:32 |
|
|
|
| Аккуратно, с помощью лопатки, перенести детали на противень, проложенный бумагой для выпечки. Противень поставить в духовку разогретую до 180 гр С на 8-10 мин. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:48 |
|
|
|
| Из обрезков и остатков теста младшие члены семьи могут слепить любое печенье. Его можно в конце подарить самому старательному строителю Данила вырезал для себя звездочку. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:51 |
|
|
|
| Тем временем вынимаем из духовки детали нашего домика - все красиво подрумянилось и испеклось. Нужно оставить их на противне, пока они полностью не остынут. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:55 Последнее изменение: Вт Dec 17, 2002 18:14 |
|
|
|
| Пока детали домика остывают, делаем сахарную глазурь. Она должна быть очень тугой, чтобы она накрепко склеила стены. Для простоты я просто смешивала сахарную пудру с несколькими каплями лимонного сока - в этом деле главное упорность и надежда, что все получится, так как замешивается она не сразу. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:56 |
|
|
|
| Каждую стенку нужно промазать по краю, чтобы можно было поставить стенку на глазурь и укрепить на доске. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:58 |
|
|
|
| В рецепте предлагают облокачивать стенки на высокие консервные банки, но семья в этом намного более полезнее. Я держала стенки, а все остальные промазывали их вокруг глазурью, затыкая все возможные дырки между стенами. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 17:59 |
|
|
|
| Когда стены готовы, нужно оставить их на 1 час, чтобы глазурь полностью засохла и стены не шатались. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 18:00 |
|
|
|
| Затем все сверху нужно снова промазать глазурью и аккуратно положить на глазурь крышу. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 18:00 |
|
|
|
| Затем крышу нужно промазать глазурью сверху, там где сейчас видна щель. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Вт Dec 17, 2002 18:02 Последнее изменение: Вт Dec 17, 2002 18:03 |
|
|
|
Вот и все !
Осталось только украсить ваш домик так, как подскажет фантазия !!
Удачного строительства, счастливого Рождества и радостного Нового Года ! |
| Вернуться к началу |
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
