|
|
| Автор |
Описание |
Giulia
|
|
|
320 г спагетти
4 зрелых помидора удлинённой формы
1 пучок базилика
1 зубчик чеснока
60 г очищенного миндаля
3-4 листика сельдерея
оливковое масло
крупная соль
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:02 |
|
|
|
| выложить миндаль на противень и положит в духовку на 10 минут при200*, чтобы его подсушить. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:03 |
|
|
|
| Надрезать кожицу помидоров и опустить на 5 секунд в кипяток. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:04 |
|
|
|
| Очистить помидоры от кожицы, порезать на дольки, вырезать семена и порезать на кубики. Поместить в дуршлаг, чтобы стечь лишней воде. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:05 |
|
|
|
| Растолочь в ступке высушенный миндаль. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:06 |
|
|
|
| Добавить туда соль, чеснок и листики сельдерея. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:08 |
|
|
|
| Добавить помидоры и, продолжая толочь, влить масло (50 мл) |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:09 Последнее изменение: Ср Май 21, 2003 1:10 |
|
|
|
| Сваренные спагетти «аль денте» выложить в салатницу вместе с песто и украсить сельдерейными листиками, миндалём и помидорками черри. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:12 |
|
|
|
| Вместо миндаля можно испольдовать кедровые орешки, а вместо сельдерея – петрушку. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Май 21, 2003 1:13 |
|
|
|
| Готовое блюдо |
| Вернуться к началу |
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
