Авторизация

Карта сайта


ВИРТУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО KUKING.NET
ПАМЯТКА О КАЛОРИЙНОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЦЕПТОВ KUKING.NET
КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

ЕЖЕДНЕВНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
РЕЦЕПТ ДНЯ
СЛУЧАЙНЫЙ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТЫ НАШИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
РЕЦЕПТЫ КАТЕРИНЫ
РЕЦЕПТЫ OT IMPRAIMIS
ДОБАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
КУХНИ НАРОДОВ МИРА
КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
ФОРУМЫ ИЗ ФИДО
АРХИВ НОВОСТЕЙ
АРХИВ ОПРОСОВ
СТРАНИЦА ДЛЯ ВЕБМАСТЕРА
МАСТЕР-КЛАСС

ВАШ БЛОКНОТ

САЛАТЫ / ЗАКУСКИ
  САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
  САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
  САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
  САЛАТЫ С МЯСОМ
  САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
  САЛАТЫ С РЫБОЙ
  САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
  БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
  ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  ПАШТЕТЫ
  САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
  СОУСЫ-ДИПЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
  РЫБНЫЕ СУПЫ
  ОВОЩНЫЕ СУПЫ
  БОРЩИ
  ЛУКОВЫЕ СУПЫ
  ГРИБНЫЕ СУПЫ
  ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
  СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
  СЛАДКИЕ СУПЫ
  ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
  СУХАРИКИ, ГРЕНКИ И КЛЕЦКИ
  МОЛОЧНЫЕ И СЫРНЫЕ СУПЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА
  МЯСНЫЕ БЛЮДА
  БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
  БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
  ФОНДЮ
  СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ

ВЫПЕЧКА
  ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
  ПИЦЦЫ
  ТОРТЫ
  ПЕЧЕНЬЕ
  КЕКСЫ И МАФФИНЫ
  БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
  РЕЦЕПТЫ ТЕСТА
  КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...)
  ГЛАЗУРЬ И ПОМАДКИ
  НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, ТОРТОВ, ПИЦЦЫ
  УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ И ВЫПЕЧКИ
  ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
  ПИРОЖНЫЕ
  ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ

ДЕСЕРТЫ
  ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
  ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
  "ПЬЯНЫЕ" ФРУКТЫ
  СЛАДКИЕ ДЕСЕРТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
  ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
  ДЕСЕРТНЫЕ ФОНДЮ
  МОРОЖЕНОЕ, СОРБЭ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
  КОНФЕТЫ
  СЛАДКИЕ И ФРУКТОВЫЕ СОУСЫ

НАПИТКИ
  АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  ПУНШИ, ГЛИНТВЕЙНЫ, КРЮШОНЫ
  ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
  БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
  АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ЛИКЕРЫ
  СОКИ
  МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  СМУЗИ - ФРУКТОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
  СИРОПЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ И ГЛИНТВЕЙНОВ

БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
  РЕЦЕПТЫ ТЕЛЕПУЗИКОВ
  OT 6 ДО 9 МЕСЯЦЕВ
  ОТ ГОДА
  ОТ ДВУХ ЛЕТ
  ОТ ТРЕХ ЛЕТ
  МЕНЮ РЕБЕНКА, ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
  БУТЕРБРОДЫ И ПЕРЕКУСЫ
  САЛАТЫ
  СУПЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
  ТОРТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ОТ ГОДА ДО ПЯТИ
  ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
  НАПИТКИ
  ВТОРЫЕ БЛЮДА
  ДЕТИ НА КУХНЕ

ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  "РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ"
  О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
  "СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ"
  "ЕЩЕ КУСОЧЕК..."
  "НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ"
  "УГОЩАЕТ БОРИС БУРДА"
  "ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ"
  "НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ"
  "МОЯ КУХНЯ И МОЕ МЕНЮ "
  "ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ"
  "РУССКАЯ КУЛИНАРИЯ"
  "ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ"
   "ПОВАРЕННАЯ КНИГА НИРО ВУЛЬФА"
  РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
  "СОВРЕМЕННОЙ ХОЗЯЙКЕ"
  БЛЮДА СКОРОСПЕЛКИ
  КНИГА ПРО ЕДУ
  ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ ПЯТИ ПРЕЗИДЕНТОВ
  700 САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
  ВЕГЕТАРИАНСТВО
  СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ
  БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ВАС, 500 РЕЦЕПТОВ
  ДРУГИЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ
  ОБЗОРЫ И АНОНСЫ КУЛИНАРНЫХ КНИГ
  ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  IW&FS
  КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
  "СЛАДКОЕЖКА"

РАЗНОЕ
  ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ
  БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
  ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  КАШИ
  ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ
  МАСТЕР-КЛАССЫ
  КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

СОВЕТЫ
  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
  КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
  СТАТЬИ И РЕЦЕПТЫ "ГАСТРОНОМА"
  УКРАШЕНИЕ БЛЮД И СТОЛА
  КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
  ПОЧЕМУ БЫ НЕ ПОПРОБОВАТЬ...
  ИСТОРИЯ И НАУКА КУЛИНАРИИ
  КУЛИНАРНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
  ТЕСТЫ
  ИНТЕРВЬЮ

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Лобио с яйцом по-грузински
225 гр нарезанной кусочками фасоли и несколько перьев нашинкованного лука приправить и обжарить с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, базилик и довести до готовности. Залить 2 взбитыми яйцами и запечь.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июль / Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22232425262728
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
Немного о...
Красном горьком перце Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды! Сегодня перец – одна из наиболее распространенных пряностей. В домашней кулинарии применяют перец черный и белый, душистый, красный (стручковый). Стручковый перец богат витаминами и минеральными веществами. По содержанию витамина C он превосходит даже лимон. Применяют красный горький перец для заправки мясных, рыбных, овощных блюд, соусов. Он широко используется в национальных кухнях. Хорошо добавлять молотый сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа. Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы.