Авторизация

Карта сайта


ВИРТУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО KUKING.NET
ПАМЯТКА О КАЛОРИЙНОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЦЕПТОВ KUKING.NET
КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

ЕЖЕДНЕВНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ
РЕЦЕПТ ДНЯ
СЛУЧАЙНЫЙ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТЫ НАШИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
РЕЦЕПТЫ КАТЕРИНЫ
РЕЦЕПТЫ OT IMPRAIMIS
ДОБАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ
КУХНИ НАРОДОВ МИРА
КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
ФОРУМЫ ИЗ ФИДО
АРХИВ НОВОСТЕЙ
АРХИВ ОПРОСОВ
СТРАНИЦА ДЛЯ ВЕБМАСТЕРА
МАСТЕР-КЛАСС

ВАШ БЛОКНОТ

САЛАТЫ / ЗАКУСКИ
  САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
  САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
  САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
  САЛАТЫ С МЯСОМ
  САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
  САЛАТЫ С РЫБОЙ
  САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
  БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ
  ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  ПАШТЕТЫ
  САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
  СОУСЫ-ДИПЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
  РЫБНЫЕ СУПЫ
  ОВОЩНЫЕ СУПЫ
  БОРЩИ
  ЛУКОВЫЕ СУПЫ
  ГРИБНЫЕ СУПЫ
  ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
  СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
  СЛАДКИЕ СУПЫ
  ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
  СУХАРИКИ, ГРЕНКИ И КЛЕЦКИ
  МОЛОЧНЫЕ И СЫРНЫЕ СУПЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА
  МЯСНЫЕ БЛЮДА
  БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
  БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
  ФОНДЮ
  СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ

ВЫПЕЧКА
  ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
  ПИЦЦЫ
  ТОРТЫ
  ПЕЧЕНЬЕ
  КЕКСЫ И МАФФИНЫ
  БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
  РЕЦЕПТЫ ТЕСТА
  КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...)
  ГЛАЗУРЬ И ПОМАДКИ
  НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, ТОРТОВ, ПИЦЦЫ
  УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ И ВЫПЕЧКИ
  ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
  ПИРОЖНЫЕ
  ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ

ДЕСЕРТЫ
  ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
  ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
  "ПЬЯНЫЕ" ФРУКТЫ
  СЛАДКИЕ ДЕСЕРТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
  ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, ЗАГОТОВКИ
  ДЕСЕРТНЫЕ ФОНДЮ
  МОРОЖЕНОЕ, СОРБЭ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
  КОНФЕТЫ
  СЛАДКИЕ И ФРУКТОВЫЕ СОУСЫ

НАПИТКИ
  АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  ПУНШИ, ГЛИНТВЕЙНЫ, КРЮШОНЫ
  ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
  БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
  АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ЛИКЕРЫ
  СОКИ
  МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  СМУЗИ - ФРУКТОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
  СИРОПЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ И ГЛИНТВЕЙНОВ

БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
  РЕЦЕПТЫ ТЕЛЕПУЗИКОВ
  OT 6 ДО 9 МЕСЯЦЕВ
  ОТ ГОДА
  ОТ ДВУХ ЛЕТ
  ОТ ТРЕХ ЛЕТ
  МЕНЮ РЕБЕНКА, ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
  БУТЕРБРОДЫ И ПЕРЕКУСЫ
  САЛАТЫ
  СУПЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
  ТОРТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ОТ ГОДА ДО ПЯТИ
  ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
  НАПИТКИ
  ВТОРЫЕ БЛЮДА
  ДЕТИ НА КУХНЕ

ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  "РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ"
  О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
  "СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ"
  "ЕЩЕ КУСОЧЕК..."
  "НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ"
  "УГОЩАЕТ БОРИС БУРДА"
  "ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ"
  "НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ"
  "МОЯ КУХНЯ И МОЕ МЕНЮ "
  "ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ"
  "РУССКАЯ КУЛИНАРИЯ"
  "ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ"
   "ПОВАРЕННАЯ КНИГА НИРО ВУЛЬФА"
  РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
  "СОВРЕМЕННОЙ ХОЗЯЙКЕ"
  БЛЮДА СКОРОСПЕЛКИ
  КНИГА ПРО ЕДУ
  ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ ПЯТИ ПРЕЗИДЕНТОВ
  700 САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
  ВЕГЕТАРИАНСТВО
  СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ
  БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ВАС, 500 РЕЦЕПТОВ
  ДРУГИЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ
  ОБЗОРЫ И АНОНСЫ КУЛИНАРНЫХ КНИГ
  ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  IW&FS
  КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
  "СЛАДКОЕЖКА"

РАЗНОЕ
  ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ
  БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
  ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  КАШИ
  ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ
  МАСТЕР-КЛАССЫ
  КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

СОВЕТЫ
  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
  КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
  СТАТЬИ И РЕЦЕПТЫ "ГАСТРОНОМА"
  УКРАШЕНИЕ БЛЮД И СТОЛА
  КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
  ПОЧЕМУ БЫ НЕ ПОПРОБОВАТЬ...
  ИСТОРИЯ И НАУКА КУЛИНАРИИ
  КУЛИНАРНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
  ТЕСТЫ
  ИНТЕРВЬЮ

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Октябрь / Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
16171819202122
23242526272829
303112345
6789101112
13141516171819
ФОНДЮ
Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон"и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю. На Kuking.net собрана самая большая коллекция самых вкусных рецептов фондю с сыром, с мясом на масле, сладких шоколадных фондю и оригинальных фондю с мороженым. > Энциклопедия фондю > Меню: фондю для разных случаев