Авторизация
Загрузка...
Томатный соус на все случаи жизни

 
   Мастер-класс
Автор Описание
Maria
Рецепт простейшего и очень широко распространимого томатного соуса. Используйте его в пиццах и с макаронами, в гуляшах и как дип.
Вам понадобится:
450 гр помидоров "дамские пальчики"
175 гр маленьких черешневидных помидоров
2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
150 мл оливкового масла
и щепотка веточек тимьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Добавлено: Чт Сен 12, 2002 23:33    
|< >|
Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать пополам пальчиковые помидоры, положить в большую форму для духовки, перемешать с чесноком и с маленькими помидорчиками.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Сен 12, 2002 23:34    
|< >|
Приправить солью и черным перцем. Полить оливковым маслом и запекать в духовке в течение 25 мин, пока помидоры не станут мягкими.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Сен 12, 2002 23:35    
|< >|
Достать из духовки. Размять помидоры вилкой прямо в форме, чтобы получился соус грубой консистенции. Приправить по вкусу.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Сен 12, 2002 23:35    
|< >|
Посыпать листиками тимьяна и вернуть в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать с макаронами.
Вернуться к началу
Добавлено: Чт Сен 12, 2002 23:36    
|< >|
В итоге у вас получается ароматный, густой томатный соус, который подойдет ко множеству других рецептов.
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1