|
|
| Автор |
Описание |
Giulia
|
|
|
| Тесто для плюшек - "Нестареющее хрущёвское", по рецепту Оли Rainbow, рецепт вот здесь |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:47 |
|
|
|
| Берём кусок теста, и , посыпав мукой, начинаем раскатывать в квадрат |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:48 Последнее изменение: Ср Ноя 10, 2004 19:49 |
|
|
|
| Постараемся сделать довольно правильный квадрат или прямоугольник. Если тесто чуть прорвётся или неровное - нестрашно. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:50 |
|
|
|
| Разрезаем наш прямоугольник пополам, так чтобы вышло 2 поменьше, размером 20х15. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:51 |
|
|
|
| Смазываем растопленным маслом, обильно посыпаем сахаром ( а то несладко будет!) и корицей. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:52 |
|
|
|
| Начинаем закатывать в трубочку по более широкой стороне. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:53 |
|
|
|
| Складываем трубочку пополам, швом внутрь. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:53 |
|
|
|
| Тщательно защипываем кончики! |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:54 |
|
|
|
| Начинаем разрезать трубочку вдоль, с противоположной стороны от защипа. |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:55 |
|
|
|
Выворачиваем разрез, получая вожделенное сердечко!  |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:56 |
|
|
|
| Смазываем плюшку желтком , разболтанным с молоком, посыпаем ещё раз сахаром |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:57 |
|
|
|
| Выпекаем при примерно 200*, минут 20-25... |
| Вернуться к началу |
|
|
|
| Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 19:58 |
|
|
|
А вот ТАК плюшка расползается, если кончики плохо защипаны!  |
| Вернуться к началу |
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
