Авторизация
Загрузка...
Пирожки с помидорами и грибами

 
   Мастер-класс
Автор Описание
Siren
[b]Ингридиенты: на 4 порции
[/b]
Слоеное тесто одна пластина.
Шампиньены - 150-200 гр.(полбанки)
Колбаса/ветчина -50-70 гр. (не обязательно)
Тертый сыр - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Помидоры свежие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:52    
|< >|
Подготавливаем начинку.
Обжариваем в небольшом количестве масла грибы 5 минут, добавляем измельченный чеснок и обжариваем еще минут 5.
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:54    
|< >|
Добавляем муку, обжариваем еще пару минут. Далее кладем сметану, перец и тушим все минут 5-10.
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:55    Последнее изменение: Ср Янв 25, 2006 16:15
|< >|
Берем готовое слоеное тесто. Разрезаем на квадратики такого размера, что бы тесто свисало из формы, выкладываем в смазанные жиром формочки для выпечки.
Режем мелкими кубиками ветчину и выкладываем на тесто (по желанию).
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:57    
|< >|
Сверху грибы.
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:58    
|< >|
Потом половинку помидора. Количество помидоров зависит от размера ваших формочек. (помидор, для удобства дальнейшего поедания можно порезать кубиками)
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 15:59    
|< >|
Немного солим и посыпаем тертым сыром.
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 16:00    
|< >|
Берем уголки теста, смачиваем в молоке (можно и водой) и скрепляем их вместе над начинкой.
Вернуться к началу
Добавлено: Пт Мар 21, 2003 16:01    
|< >|
Ставим в духовку разогретую до 180* С на 35-40 минут.
Пирожки получаются очень сочные.
Вернуться к началу
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1