Авторизация
Загрузка...
Кондитерские изделия без выпечки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 93, 94, 95  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 1:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вalерия-Таня, какой он у тебя красивый! А уж какой вкусный - это мы тоже на себе испробовали. smile.gif
Вот такой вот у меня получился Ишин Морячок (ссылочка дана чуть выше). Что-то мне захотелось из него пироженки сделать. satisfied.gif Ну, и собственно сделала. А чтоб ему не скучно было - ещё и муравейник ленивый, тоже отдельными пироженками. В "ленивой" теме oshri дала идею того же муравейника, но с кукурузными палочками, которые у меня трансформировались в пшеничные зёрнышки с мёдом. Только в крем я лимооного сока добавила, а то зёрнышки и так сладкие. Вот такая парочка ... сладкая. Очень. Я думала - мы три дня это есть будем. Но почему-то уже съелось. sad.gif




moriachok i lenivyi muraveinik.jpg
moriachok i lenivyi muraveinik.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6870 раз(а)

oni ze v razreze.jpg
oni ze v razreze.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6872 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 15:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я принесла спасибу для Brigida за рецепт Пряничного тортика. sigh.gif





Мои комментарии:
1. Делала в круглой разъёмной форме 24 см. На тортик ушло 750 гр пряников (я брала "Деревенские сливочные") и 1,2 л 20% сметаны.
2. В качестве начинки использовала консервированные ананасы (400 гр) и неполный стакан измельчённых грецких орехов.
3. Торт прекрасно пропитался (примерно 12 часов в холодильтнике стоял до того момента, как я его вынула из формы). Пряники стали очень мягкие, и не скажешь, что ещё вчера они были довольно неугрызимые. poketoungeb.gif
4. Небольшая проблемка возникла в момент перекладывания торта из формы. Я выстелила форму 2 слоями плёнки (крест-накрест, т.к. плёнка недостаточно широкая). И торт никак не хотел расставаться с плёнкой без потерь для своего облика. Но я его победила. laugh.gif
5. Получился высокий, мягкий, сочный и вкусный торт. Не знаю, какой на вкус московский "Пончо"... Рижский пряничный торт от Brigida в моём исполнении очень даже вкусный. И делать просто.
Спасибо, Brigida!
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 17:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша спасибо за рецептик тортика, вкусно и просто в исполнении smile.gif


Taniushka_Z прекрасная идея smile.gif спасибо!

JanochkaH Яночка, какая вкусняшка sigh.gif , красавец тортик!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

JanochkaH - тортик такой соооооочный! smile.gif А сама Brigida, кстати, говорила, что с НЕшоколадными пряниками получается ерунда. Вот никому нельзя верить! laugh.gif Это я шучу-шучу... На самом деле, оказывается - всё надо попробовать, как оно там получается. smile.gif
Black Mamba - на здоровье, может пригодится когда.... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Пн Dec 18, 2006 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Black Mamba, Taniushka_Z, спасибо. sigh.gif

Taniushka_Z,
Цитата:
А сама Brigida, кстати, говорила, что с НЕшоколадными пряниками получается ерунда.

А мало ли... poketoungeb.gif Вдруг и правда с шоколадными, по сравнению с обычными, получается нечто супер-пупер-вкусное? Надо будет попробовать.
Тортик и правда очень сочный, ананасы не последнюю роль в этом сыграли. И о-о-очень сытный! Много не съешь. Значит, ещё и экономный. laugh.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SARSMI  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.11.2006
Сообщения: 2650
Откуда: МОСКВА

Сообщение Добавлено: Пн Dec 18, 2006 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бытрый десерт с готовыми вафлями
Взбить сливки с сах.пудрой,добавить по желанию маскарпоне.Выложить крем на вафли,прокладывая фруктами(я брала крас.смородину,ежевику,малину).




гофры.jpg
гофры.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6000 раз(а)

вафли.jpg
вафли.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5998 раз(а)



Последний раз редактировалось: SARSMI (Пт Dec 22, 2006 21:18 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Ср Dec 20, 2006 18:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja , замечательный и ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный Тортик из крекера "Рыбки"
ушел просто за день poketoungeb.gif огромное спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 20, 2006 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lorchik, на здоровье! Рада, что вам понравился!
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Dec 23, 2006 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё одино изделие smile.gif
в копилку Шоколадный рулет с дыней
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Coolardie  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.01.2006
Сообщения: 238
Откуда: Владивосток-Москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 16, 2007 7:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала тортик из крекера "рЫбки" по рецепту kuzja. Только крекера рыбок в продаже не было, поэтому пришлось купить крекер "Первоклашка" (небольшие буквы, цифры) и при комнатной температуре пришлось выдерживать час.
По вкусу моим домашним очень понравилось, а я больше предпочитаю много-много крема и мааааааало теста smile.gif Спасибо за простой рецепт!
_________________
Ваша Маша,
мой альбом




торт из крекера со сметаной
торт из крекера со сметаной

Файл был скачан или просмотрен 10962 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 16, 2007 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Coolardie, на здоровье! Я рада, что домашние оценили smile.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
амариллис  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 55
Откуда: г.Балашиха

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2007 2:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот мой пряничный торт.



торт из пряников.jpg
торт из пряников.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5992 раз(а)



Последний раз редактировалось: амариллис (Пт Май 18, 2007 17:11 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 20, 2007 23:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Грушевый торт без выпечки
рецепт из книги Данит Саломон "Легче лёгкого"

1 банка грушевого компота 800гр
125 гр очень мягкого сливочного масла
100 гр сахарной пудры
200 гр крошек печенья
5 ст.л. молотого миндаля
1 ст. л. ликёра или бренди

Для покрытия
75 гр горького шоколада
1/4 стакана грушевого сиропа
25 гр слив. масла

Форма 8*26 (инглиш кейк)
пищевая плёнка

Половинки груш выбрать из компота и разрезать на 6 кубиков каждую (можно и помельче). Выложить их на двойное бумажное полотенце.
Масло взбить с сахарной пудрой, добавить крошку печенья и орехов. Ввести груши и ложку ликёра. Хорошо перемешать, чтобы груши расперделились равномерно в смеси.
Форму выстелить плёнкой и выложить массу. Закрыть сверху плёнкой и утрамбовать хорошенько массу, можно использовать узкий стакан для этой цели.
Отправить форму в холодильник хотя бы на 4 часа.

Для приготовления шоколадного покрытия поломать шоколад на кубики, закипятить грушевый сироп и вылить его на шоколад, хорошо перемешать в течение 1 минуты и ввести масло, размешать до получения гладкой однородной смеси.
Тортик перевернуть на поднос и освободить от плёнки, залить шоколадом и отправить ещё на некоторое время в холодильник для застывания .
Фото очень неудачные, в отличие от самого тортика. smile.gif Очень нежный и простой в приготовлении + "толстый слой шоколада". Надеюсь и вам понравится.

В следующий раз попробую заменить масло на крим-чиз в целях уменьшения калорий. Если кто-то это сделает раньше меня , поделитесь , пожалуйста , впечатлениями smile.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




s_2001 015.jpg
s_2001 015.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5487 раз(а)

s_2001 013.jpg
s_2001 013.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5412 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Янв 21, 2007 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Светочка* писал(а):
Грушевый торт без выпечки
рецепт из книги Данит Саломон "Легче лёгкого"

1 ст. л. ликёра или бренди


Свет, ты пишешь ликёр, а какой? Или это не имеет значения? smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 21, 2007 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Светочка*,

спасибо за рецептик! flower.gif Легче лёгкого, а вкуснотища, наверное! smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 93, 94, 95  След.
Страница 70 из 95

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения