Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе - 14
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 14:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня пирог с капустой


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Сеня  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 66
Откуда: г.Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 14:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас сегодня котлетки с картофельным пюре на столе и маффины с брусникой... в мусорном ведре cry.gif
у меня закончился разрыхлитель и я положила аж 1 ч.л. соды blush.gif (о чем думала?) получились такие горькие, просто жуть.
_________________
Оксана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня сегодня на завтрак омлет с айвовым вареньем smile.gif
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви




cimg0003.jpg
cimg0003.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3387 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, пирог - песня sigh.gif А слова? laugh.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Subrik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 12077
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 16:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inlenu, Ofelia, спасибо, девочки. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inlenu  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.12.2006
Сообщения: 178
Откуда: Украина, Одесса

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ewgenija, красиво-то как. А как я люблю айвовое варенье!! А это такое интересное, красное, а можно мне рецептик, пожалуйста!! sigh.gif Правда до айвы еще, как до луны... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lorik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.05.2003
Сообщения: 28
Откуда: Moldova

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 17:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка, пирог просто повышенной воздушности и пушистости happy.gif Тесто по какому рецепту делала?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inlenu спасибо. smile.gif Айвовое варенье здесь у Карины в темке. Забирай на здоровье wink1.gif
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Inlenu  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.12.2006
Сообщения: 178
Откуда: Украина, Одесса

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ewgenija писал(а):
Inlenu спасибо. smile.gif Айвовое варенье здесь у Карины в темке. Забирай на здоровье wink1.gif

Спасибочки большое poketoungeb.gif Будем делать!
А у нас сегодня вот такой вот пирог А-ля Хачапури.




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3084 раз(а)

пирог разрез.jpg
пирог разрез.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3081 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka писал(а):
Лилечка, пирог - песня sigh.gif А слова? laugh.gif


Lorik писал(а):
Элёвочка, пирог просто повышенной воздушности и пушистости happy.gif Тесто по какому рецепту делала?


А слова... Слов почти нет. Оля где-то откопала рецепт дрождевого теста быстрого приготовления:
1 пакетик сухих дрождей засыпать 2,5 столовыми ложками сахара. Когда дрожди разойдутся, вбить 2 сырых яйца. Затем подогреть 0,5 литра молока, мелко нарезать 200 гр. маргарина и поместить его в кастрюлю с молоком. Как только маргарин расплавится в молоке, снять его с огня (ни в коем случае не доводить до кипения). Немного остудить. Вылить молоко в посуду с дрождями и перемешать. Добавить 1 щепотку соли и 1 кг. муки, замесить тесто, дать ему 15 мин. подойти и можно печь. Для начинки на это колличество теста понадобилось 4 круто сваренных яйца, мелко порезанных и пол вилка небольшой капусты, которую нужно нашинковать и залить кипятком. Через четверть часа слить воду, посолить по вкусу, добавить яйца, перемешать. Начинка готова. Одна незадача - тесто быстро черствеет и на долго этот пирог оставлять нельзя, но если съесть в тот же день получите море удовольствия! С этим тестом можно делать пироги и пирожки с любыми начинками.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Viktoria L  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.08.2006
Сообщения: 175

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 20:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас КУРИЦА В СОУСЕ С ЭСТРАГОНОМ И ГОРЧИЦЕЙ



kur s gorchizey&estragonom.jpg
kur s gorchizey&estragonom.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2980 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Пт Янв 26, 2007 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
1 пакетик сухих дрождей засыпать 2,5 столовыми ложками сахара. Когда дрожди разойдутся

Лилёчик,а как могут дрожжи разойтись в сахаре,когда и сахар и те же дрожжи сухие huh.gif Может ты имела ввиду развести молоком poketoungeb.gif icon_question.gif
А пирожок твой ,ну просто песня happy.gif ,очень люблю с тушёной капустой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Dali  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2005
Сообщения: 426
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Янв 27, 2007 2:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inlenu, прошу рецепт А-ля Хачапури для параноика - коллекционера - хачапуриста. Я как ботаник неугомонный за редкими экземплярами в погоне unsure.gif Ублажи алкающих w00t.gif
_________________
С полным брюхом думается тяжело, зато лояльно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Сб Янв 27, 2007 5:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ewgenija , завтрак очень калоритный happy.gif

Элёвочка, кааак интересно shocked.gif Я тоже сегодня пирог пекла с капустой, яйцами и тесто-то похоже на твоё!! Вот совпадения. happy.gif знаю, что вкусно smile.gif Фото не делала, рецепт русский , а не африканский laugh.gif Между прочим мне понравились твоё ленивое блюдо с куриными грудями, это когда ты тоже ленилась laugh.gif

У нас тут второй день гулянье почти народные. Пофигизмом не дают позаниматься laugh.gif То еду, то випивон, то закусон laugh.gif
Так что я только несу закуску или дополнение к мясу, птице... как хотите happy.gif
Посуды уже не было на чём подавать, так я на банановых листах laugh.gif

Релиш из Зелёной папайи и Пассифлоры


_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Янв 27, 2007 11:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АНЖ писал(а):
Цитата:
1 пакетик сухих дрождей засыпать 2,5 столовыми ложками сахара. Когда дрожди разойдутся

Лилёчик,а как могут дрожжи разойтись в сахаре,когда и сахар и те же дрожжи сухие huh.gif Может ты имела ввиду развести молоком poketoungeb.gif icon_question.gif
А пирожок твой ,ну просто песня happy.gif ,очень люблю с тушёной капустой

Анжелочка, ну может я неправильно выразилась, но сахар и дрожди почему-то намокают, приобретают кашеобразную консистенцию, нужно только немного размешать ложкой, я процесс правильно описала, 1 - дрожди + сахар, 2 - яйца, 3 - маргарин разведённый в молоке, 4 - мука + соль, не бойся, делай! happy.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 98, 99, 100  След.
Страница 81 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения