Авторизация
Загрузка...
Кто соблюдает пост? (Блюда во время поста) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 17:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

chajka писал(а):
Владушка, большое спасибо за рецептик. А ты сразу весь лук используешь или он может храниться в холодильнике какое-то время?

Не знаю, я хранить не пробовала.

А вот и отчет по котлетам из крупы "артек". Я купила пшеничную крупу, которую нужно варить в пакетиках, т.к. не нашла конкретно "артековской", а также из других пионерских лагерей wink1.gif
И для соуса взяла хрен не белый, а со свеклой. Поэтому соус такой розовенький получился))))
Рецепт давала Poskakushka здесь
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




котл-пшенич.jpg
котл-пшенич.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4117 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка
спаси Господи !!!
и ещё хочу поздравить вас всех с первым днём весны !!! smile.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
SARSMI  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.11.2006
Сообщения: 2650
Откуда: МОСКВА

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

для любителей фенхеля smile.gif
INSALATA AMALFITANA
САЛАТ "АМАЛФИ"




ам.jpg
ам.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4031 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Poskakushka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2004
Сообщения: 592
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Владушка, отличные котлетки!
Подойдет любая крупа, из которой получится вязкая каша, которая при остывании уплотняется. Например рисовая дробленая крупа, густая овсяная каша, разваренная пшенная каша.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
JiuliaGr  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.02.2007
Сообщения: 18
Откуда: Украина,Греция

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 22:45     Заголовок сообщения: Пост-2 Ответить с цитатой

Добрый вечер всем. happy.gif
У меня рецепт супа с нутом:
0,5кг нута замочить на ночь в воде с ч.лож.соды.Утром нут хорошо промыть,залить водой,довести до кипения ,снять пенку(ее будет много).Добавить,измельченную блендером большую луковицу,посолить,влить 0,5 стакана раст.масла(лучше оливкового) и варить на среднем огне около часа.Суп получается густой.При подаче добавить лимонный сок(по вкусу).
Приятного аппетита. poketoungeb.gif
_________________
Всем,всем привет.Общению рада.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
колокоольчик  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2006
Сообщения: 1501
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 1:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы сегодня ужинали постными драничками.... poketoungeb.gif

Я вообще не любитель кроме тертой картошки в драники что-либо добавлять. Вот и на этот раз. Только картошка, соль, лавровый листик - и все!!! smile.gif

Вку-у-у-усно! sigh.gif


_________________
жизнь только начинается!
Философия одного "Я"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Olya_MD  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 798
Откуда: Riga->MD, USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие прекрасные новые рецепты у нас в темке! Спасибо, девушки!

Надя-Ofelia, приятно познакомиться! Твой кисель и булочки так аппетитно смотрятся!

Женя-Poskakushka, котлетки надо будет попробовать!

Света-SARSMI, салат - сама полезность! А за салатик с фенхелем отдельное спасибо!

Алла-supa, грибочек так и просится в ротик!

Ольчик-колокоольчик, ах вот они, твои драники! Мням! А я думала, что их без яйца не пожаришь... Муку ты тоже не кладёшь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
колокоольчик  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2006
Сообщения: 1501
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 2:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olya_MD писал(а):
ах вот они, твои драники! Мням! А я думала, что их без яйца не пожаришь... Муку ты тоже не кладёшь?


неа. никогда не добавляю smile.gif
_________________
жизнь только начинается!
Философия одного "Я"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Olya_MD  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 798
Откуда: Riga->MD, USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 2:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо бы и мне попробовать... sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
колокоольчик  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2006
Сообщения: 1501
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 3:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

попробуй. очень вкусно smile.gif
_________________
жизнь только начинается!
Философия одного "Я"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Manasik
Цитата:
Булочки с овсянкой от Ayn
1 чашка (240 мл) воды
1 чашка (240 мл) молока

а разве можно в пост молоко или вы имели в виду соевое

В конце рецепта я написала свои изменения...т.е. молоко заменила на воду smile.gif
chajka , рецепт лука у тебя уже есть от Vladushka с точными пропорциями, я мариную на "глазок"...сахар, соль, уксус + вода( 50 на 50), лавровый лист, перец -довести до кипения и залить лук, когда остынет- лук готов.
колокоольчик , дранички tellme.gif Вкусненько!
Olya_MD, спасибо.
ЧеСС слово я влюбилась в эти булочки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 11:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фаршированный перец
Перец - 12 шт.
Рис - 1 1/2 стакана
Лук - 2 головки
Морковь 3-4 шт.
Чеснок 1 зубок (большой)
Соль, перец, сахар по вкусу, 2 кубика ( луковый и зелень)
Морковь, лук, порезать кубиками, обжарить на растительном масле с добавлением щепотки сахара. В самом конце добавить кубики и зубчик чеснока.
Рис отварить. Смешать с морковью, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Нафаршировать перцы.
Соус: 1 большую луковицу слегка обжарить на растительном масле, добавить 2 ст. ложки томатной пасты и щепотку сахара, жарить до появления оранжевого цвета (около 3 мину), кладем в томатную заправку 1 ст. ложку муки и снова обжариваем. Наливаем горячей воды примерно около литра, кладем перец болгарский, соль и даем закипеть.
Ставим перцы в казан или кастрюльку и заливаем соусом. Доводим до готовности под крышкой.
За 3 минуты до окончания, кладем чеснок, зелень.

У меня осталось немного фарша, я его тоже отправила в казан с перцем.
Перец из летних заготовок.

Салат из морковки "ОСТРЫЙ" от Елены Ги

Сырая морковь и репчатый лук (только белый!), 2 зубчика чеснока, столовый уксус, хмели-сунели, молотый красный перец, майонез, соль.
Лук и морковь берутся в пропорции один к одному. Морковь нужна сладкая и сочная, но не советую использовать молодую, у нее слишком нежная консистенция для этого салата.
Лук нарезать полукольцами, толщиной не менее 3-4 мм. Это очень сильно будет влиять на конечный результат. Сложить лук в миску, залить уксусом, чтобы он полностью его закрывал. Добавить туда же крутой кипяток (примерно столько же, сколько и уксуса, даже можно немного меньше.) Сверху закрыть крышкой, оставить минут на 20-30.
Тем временем почистить потереть и морковь. Лук откинуть на дуршлаг, и сразу же промыть холодной водой, до тех пор, пока он полностью не остынет. Дать воде стечь и смешать с морковью. Выдавить чеснок, добавить специи. Самое важное - положить хмели-сунели. Проверено опытным путем - они в этот салат просто идеально подходят. Посолить, доб. майонез по вкусу.
Очень простой салат, но результат потрясающий. При условии, что правильно замаринуете лук. Мои друзья всегда просят его приготовить.
Сочетается как гарнир практически со всем. А закуска к водке, просто отличная!!!!
Слова автора smile.gif




салат
салат

Файл был скачан или просмотрен 3922 раз(а)

перец.jpg
перец.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3978 раз(а)

перец с рисом.jpg
перец с рисом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3878 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТОРТ "ЧАЙНЫЙ" от Белларута .
Спасибо smile.gif




чайный
чайный

Файл был скачан или просмотрен 3843 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у меня таже тема сегодня smile.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно




изображение 016.jpg
изображение 016.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3727 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Пт Мар 02, 2007 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надя-Ofelia, ну я просто не могу спокойно смотреть на твои шедевры!!! sigh.gif Спасибо за салатик морковный с маринованным луком! Еще один рецептик будет - простой и главное, что из продуктов, которые всегда есть под рукой! wink1.gif

Девочки, что касается молока в пост exclaim.gif
Правильно, можно его заменить водой (в выпечке, например). Я так и делала. А в последний раз, когда пирожки пекла из "нестареющего", в стакане воды размешала 2 столовые ложки соевого сухого молока. Эффект отличный от того, когда используется просто вода. Если есть соевое молоко, то рекомендую попробовать!
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 98, 99, 100  След.
Страница 12 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения