Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю -3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 19, 2007 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я со спасибками к Яночке за сметанные кексики с изюмом. Вот эти
Вкусные! poketoungeb.gif Правда, не очень загорелые. smile.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог




img_1531.jpg
img_1531.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17779 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Мар 21, 2007 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я хочу напомнить об очень вкусном кексе от Иши - наш любимый!!!

кекс Столичный:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=269799#269799
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




keks-stolichnyj-2.jpg
keks-stolichnyj-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17774 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Мар 23, 2007 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже с напоминанием. Не напомнишь, не вспомнят laugh.gif
Сама недавно вспомнила о своём кексе laugh.gif Рекомендую и советую wink1.gif
_________________
фото и рецепты




malaga.jpg
malaga.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17212 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Сб Мар 31, 2007 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja, какие нежные кексики получились! sigh.gif

Девочки, я к вам с очень простым и очень замечательным кексиком. smile.gif

КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ"

Рецептом кексика поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!

2 яйца
100 гр сливочного маргарина
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 гр) разрыхлителя


Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.
Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить.
Форму (я пеку в прямоугольной форме, 25х8х10 см) смазать маргарином и присыпать через ситечко манкой. Излишки манки стряхнуть, перевернув форму.
Это нужно для того, чтобы кекс поднялся равномерно, а не соскальзывал по стеночкам формы вниз.
Выпекать при 180 С около 50 мин. За 10 мин до готовности я снижаю температуру до 100 С и включаю нижний обдув.
Проверьте, пропёкся ли кекс, деревянной шпажечкой.
Оставьте готовый кекс на 10 мин в форме, а потом переверните на поднос. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты




untitled-1.jpg
untitled-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11122 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Апр 03, 2007 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка, спасиюо. что поделилась еще одним рецептом - кекс очень аппетитно выглядит, будем пробовать smile.gif

А я хочу тебя поблагодарить за кекс с красным вином - очень вкусно и сочно получилось. Я без фотографии - что-то поленилась делать satisfied.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
zwerg  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.02.2006
Сообщения: 768
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2007 2:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ореховый кекс в шоколаде.



кекс
кекс

Файл был скачан или просмотрен 16953 раз(а)

кусочек
кусочек

Файл был скачан или просмотрен 16884 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2007 8:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin, спасибо на добром слове, очень приятно. sigh.gif

zwerg, как роскошно смотрится Ваш кекс! smile.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
zwerg  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.02.2006
Сообщения: 768
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Апр 04, 2007 12:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

JanochkaH спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Апр 05, 2007 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

zwerg ,очень красивый и аппетитный кекс,а тот который спрятался в вашем дневнике...просто очаровал smile.gif

Birki,спасибки за напоминалки... wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Апр 05, 2007 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

JanochkaH ,а я вот со спасибами.Как увидела кексик,сразу стало ясно НАШ КЕКСИК.Мы как-то вели беседы на кексовые темы...вот я о такой текстуре и пыталась рассказать.Одним словом КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ" ,очень и очень понравился.Такой нежный,такой весь из себя напоминающий столичный...и такая бесподобная корочка нежно обнимающая пушистый мягишь.
Ян,а ещё спасибо за открытие тайны cool1.gif ,тайны приготовления этой корочки.Кекс пекла с кубиками папайи.




keks sekretarskii.jpg
keks sekretarskii.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16793 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Пт Апр 06, 2007 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милая Ишечка, я очень рада, что кексик пришёлся тебе по вкусу. На здоровье! sigh.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2007 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка и я со спасибом за этот вкусненький кексик Секретарский poketoungeb.gif
Решила по-быстрому кексик на природу взять с собой,вечерком чайку попить,открываю тему,а тут твой кексик shocked.gif Сразу сделала и не пожалела,ну очень нам всем он понравился poketoungeb.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Вс Апр 08, 2007 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon, на здоровье, очень рада, что вам всем понравился кексик. smile.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вт Апр 10, 2007 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

JanochkaH, и я спешу со спасибами за сметанные кексики! smile.gif Замечательный рецепт! Очень несложный и вкусный! Только у меня не с изюмом, а с цукатами апельсиновыми. И, конечно, спасибо (к сожалению, не знаю - кому конкретно wink1.gif ) за идею печь кексики в скорлупках. Так нарядно получилось. smile.gif А ещё теста немного осталось и я его в обыкновенную чашку запихнула и получился неожиданно ещё один кексик тоже в форме яйца. Такой вот натюрморт на Пасху. satisfied.gif



keksiki.jpg
keksiki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16139 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Э-ля  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.08.2006
Сообщения: 255
Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск

Сообщение Добавлено: Вт Апр 10, 2007 19:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромное спасибо Галине Григорьевне, а также отдельная благодарность JanochkaH за внедрение в массы такого простейшего и вкуснейшего Секретарского кекса!!!

Очень быстро, очень пушисто и вкусно. Делала с лимонной цедрой и вкушала с лимонным курдом. Ооообъедение))))

И ещё возник вопрос - Яна, для кекса с вином какое вино лучше брать? сухое? или полусладкое? или это не принципиально?
Спасибо))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 99, 100, 101  След.
Страница 22 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения