Авторизация
Загрузка...
класс!!!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Djuimovochka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 163
Откуда: Estonia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 08, 2003 23:02     Заголовок сообщения: класс!!! Ответить с цитатой

вот рылась в архиве Кулинарного Поединка так как никогда не смотрела и нашла вот какие на мой взгляд замечательные и полезные рецепты - чудо!!! думаю можно занести в раздел малокалорийных рецептов:)

Горячий салат из индейки
Филе индейки мелко нарезать, замариновать с вином, растительным маслом, зеленью и пряностями. Пожарить на гриле. Готовую индейку перемешать с зелеными листьями (шпинат, салат, укроп) и грибами. Грибы предварительно слегка обжарены в оливковом масле с чесноком и с добавлением коньяка. Выложить салат горкой в центре тарелки. Окружить дольками помидора. Полить зеленым соусом.
Этот соус подходит для заправки сразу двух блюд и готовится в блэндере из петрушки, оливкового масла и лимонного сока.
Рулет из индейки со шпинатом
Филе индейки порезать тонкими слоями, сверху накрыть ошпаренными листьями шпината, посыпать пряностями и солью. Свернуть рулетом и закрепить деревянными шпажками. Сначала обжарить на сковороде, затем ненадолго в духовке. В качестве гарнира подаются баклажаны и лук, (предварительно замаринованные в вине и оливковом масле) жареные на гриле. Зеленый соус из предыдущего рецепта.
Груша в соусе "Собайон"
Два яичных желтка и немного сахара интенсивно взбивать венчиком в посуде на пару. Когда смесь загустеет, добавить коньяк. Порезать грушу вдоль и полить этим соусом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Вс Мар 09, 2003 4:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А можно ссылочку попросить, а то я всё слышу о этой передаче, а sad.gif посмотреть к сожалению не могу.
Заранее спасибо. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Вс Мар 09, 2003 4:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sweety, насколько я понимаю, "Кулинарный поединок" - телевизионная передача, так что ссылочка указывает на волшебный ящик с голубым экраном.
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Вс Мар 09, 2003 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромное спасибо, теперь сижу и читаю. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения