Авторизация
Загрузка...
Рецепты для хлебопечки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 85, 86, 87  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Miata  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 04.03.2007
Сообщения: 14

Сообщение Добавлено: Вс Апр 01, 2007 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!
Кто нибудь будет печь кулич при помощи хлебопечки?

Скинте рецептик, кто знает.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ирра  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.02.2007
Сообщения: 404
Откуда: Луцк, Украина

Сообщение Добавлено: Вс Апр 01, 2007 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Miata писал(а):
Девочки!
Кто нибудь будет печь кулич при помощи хлебопечки?

Скинте рецептик, кто знает.


Не знаю, помогу ли blush.gif
Я тоже задумала печь в этом году при помощи печки. Рецепт хочу взять свой (мамин) фирменный, лимонный и выпекать в духовке. А тесто- вымешать в х/п smile.gif. При чем думаю, что будет много для того, чтоб подходило в ней, поэтому использовать только для замеса (на режиме теста для пиццы, пельменей). Этот режим вымешивает 15 минут, поэтому буду включать 2 раза подряд smile.gif.
Рецепт давала здесь: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1069520#1069520
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Калимасье  


Зарегистрирован: 15.12.2005
Сообщения: 2
Откуда: Харьков

Сообщение Добавлено: Вт Апр 10, 2007 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помогите. Осуществила свою мечту, купила хлебопечку. Хлеб не поднимается, внутри резиновый, снизу красивая, но очень твердая корочка, сверху корочки вообще нет. Высота моего произведения 7 см. Или у меня с руками проблема или не умею пользоваться хлебопечкой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 709
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Апр 10, 2007 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Miata писал(а):
Девочки!
Кто нибудь будет печь кулич при помощи хлебопечки?

Скинте рецептик, кто знает.

Пекла по рецепту с doma-hleb.narod.ru/receipt.html Кулич "Весенний". Получилось даже очень неплохо.

Калимасье писал(а):
Помогите. Осуществила свою мечту, купила хлебопечку. Хлеб не поднимается, внутри резиновый, снизу красивая, но очень твердая корочка, сверху корочки вообще нет. Высота моего произведения 7 см. Или у меня с руками проблема или не умею пользоваться хлебопечкой.

Может вы пропорции не соблюдаете или не теми дрожжами пользуетесь? И с программами повнимательнее. Вероятно, вы использовали программу скоростной выпечки и хлебушек попросту не успел подняться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Калимасье  


Зарегистрирован: 15.12.2005
Сообщения: 2
Откуда: Харьков

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2007 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поменяла дрожжи и муку, все получилось
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
stern  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 87
Откуда: Украина (Днепропетровск) - Deutschland (Berlin)

Сообщение Добавлено: Сб Май 12, 2007 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые обладатели хлебопечек,живущие в Германии!Подскажите,пожалуйста,дрожжами какой фирмы вы пользуетесь?
Для ручной выпечки я всегда использовала дрожжи,которые на фотографии.Но не уверена,что они подходят для хлебопечки.
_________________
Если правильно подать пережаренный беляш,то будет полная иллюзия эклера.




bild 019.jpg
bild 019.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6437 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 14:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

stern, я использую всегда от Др. Оеткера. Независимо от выпечки и приготовления в хлебопечке или нет. Раньше брала Fermipan, но мне они как-то не очень... huh.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу представить вашему вниманию великолепный вкусный
хлеб для тостов

1,5 чайн. ложки сухих дрожжей
380 гр. пшеничной муки
2 ст. ложки сахара
30 гр. слив. масла
250 мл. воды

Печь в режиме "Sandwich" - режим на 5 часов ( у меня Panasonic SD 255)

Мне очень понравился. Уже третий день мягкий, вкусный, воздушный. Для горячих бутербродов или тоста просто идеален. Поднялся очень, так что пришлось его на пополам разрезать, чтобы влез в тостер laugh.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...




toastbrot.jpg
toastbrot.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6421 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
stern  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 87
Откуда: Украина (Днепропетровск) - Deutschland (Berlin)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 14:38     Заголовок сообщения: Спасибо! Ответить с цитатой

Schapirinka ,большое спасибо за рекомендацию и за рецепт! smile.gif
Я как раз искала,какой хлебушек сегодня испечь,а тут ваш рецепт подоспел! smile.gif Вот и сделаю "Хлеб для тостов"! wink1.gif
_________________
Если правильно подать пережаренный беляш,то будет полная иллюзия эклера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Stern, не за что smile.gif Удачи в приготовлении!
Мы, оказывается, из одной и той же земли в другую такую же перекочевали laugh.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
stern  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 87
Откуда: Украина (Днепропетровск) - Deutschland (Berlin)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 15:31     Заголовок сообщения: дважды землячки! Ответить с цитатой

Спасибо за пожелание! smile.gif Завтра отчитаюсь о проделанной работе. cool1.gif

Я заметила,что мы дважды землячки. happy.gif
_________________
Если правильно подать пережаренный беляш,то будет полная иллюзия эклера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
stern  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 87
Откуда: Украина (Днепропетровск) - Deutschland (Berlin)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за рецептик!Хлеб такой чудесный! sigh.gif
Для тостов лучше нет!Да будет всем известно! smile.gif
Режима "Sandwich" печка,к сожаленью, не имеет. sad.gif
Пекла в режиме "белый хлеб".Надеялась,сумеет. satisfied.gif
Хлеб получился вкусный,мягкий,как пушочек! smile.gif
Не удержаться!Так и хочется ещё кусочек! happy.gif
Ура!Я над рецептом больше не тружусь! wink1.gif
Как Schapirinka,я в восторге нахожусь!!! laugh.gif
_________________
Если правильно подать пережаренный беляш,то будет полная иллюзия эклера.




bild.jpg
bild.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6331 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Стеллочка, я очень рада, что рецепт понравился. Хлебушек выглядит ну точно, как наш тостовый из магазина. Даже более дырчатый! Мням sigh.gif Спасибо, что сразу опробовала и отчиталась smile.gif А за стихи отдельное СПАСИБО!!! flower.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
stern  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 87
Откуда: Украина (Днепропетровск) - Deutschland (Berlin)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тебе огромное спасибо за рецепт! sigh.gif Для меня иметь хороший рецепт именно хлеба для тостов очень важно-муж каждый день ТОЛЬКО тосты на завтрак ест. wink1.gifА от этого хлебушка он в восторге.
Теперь изучаю твою подборку "Мои рецепты".Тоже буду готовить и отчитываться.Мне важно,что у нас продукты одни и те же. smile.gif
_________________
Если правильно подать пережаренный беляш,то будет полная иллюзия эклера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 19:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, как приятно sigh.gif blush.gif 4u.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 85, 86, 87  След.
Страница 48 из 87

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения