Авторизация
Загрузка...
Хлебопечка Panasonic SD 253 или 255 --- РЕЦЕПТЫ!!!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 67, 68, 69  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Larachka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.01.2006
Сообщения: 819
Откуда: Kiev-Canberra-Brussels-to be continued...

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2007 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elen@ писал(а):
Девочки , просветите пожалуйста ,,темноту,, , а итальянский хлеб какой то особенный? blush.gif


Да, он очень легкий, воздушный, на оливковом масле - вобщем очень и очень happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пт Май 25, 2007 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Larachka, спасибо большое за рецепт итальянского хлеба. Уже пекла 2 раза. Очень вкусный!!! smile.gif
Вот тут я выставила рецепт тостового хлеба. Очень вкусный! Попробуйте! smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Larachka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.01.2006
Сообщения: 819
Откуда: Kiev-Canberra-Brussels-to be continued...

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, спасибо!!!! Вот только в затруднении, в каком режиме поставить его в нашей хлебопечке??? Наверное, поставлю в режиме Итальянский 4,5 часа или Французский 6 ч.... Есть идеи????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Larachka писал(а):
Ириша, спасибо!!!! Вот только в затруднении, в каком режиме поставить его в нашей хлебопечке??? Наверное, поставлю в режиме Итальянский 4,5 часа или Французский 6 ч.... Есть идеи????


Можно я вмешаюсь - я пару часов назад поставила этот хлеб в режиме Цельнозерновой. Там как раз 5 часов. Посмотрим, что получится. (У меня тоже Панасоник 255, но другой модели).
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тут stern только что писала, что и в каком режиме она пекла. Думаю, что это подойдёт. smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Larachka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.01.2006
Сообщения: 819
Откуда: Kiev-Canberra-Brussels-to be continued...

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! Попробую happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отчитываюсь пекла тостовый хлеб по рецепту Shapirinki в режиме Цельнозерновой. Получился отличный - по-моему гораздо лучше, чем магазинный - не такой ватный. Половинку дала сестре и ушла ее провожать. Вернулась, а фотографировать уже практически нечего. Большое спасибо за рецепт!
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Сб Май 26, 2007 23:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

osenniaia, я очень рада, что понравился хлебушек. Я смотрю, его на разных режимах печь можно laugh.gif Спасибо за отзыв! smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Larachka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.01.2006
Сообщения: 819
Откуда: Kiev-Canberra-Brussels-to be continued...

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2007 9:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, и я со своим СПАСИБО!!!! hi.gif flower.gif 4u.gif

Испекла вчера Тостовый хлебушек по твоему рецепту в режиме Обычный ускоренный blush.gif - 1ч 55мин happy.gif т.к. в жизни (если не ускорять) этот режим занимает как раз около 5 часов. Но у меня хлеб закончился, и поскольку все дома, а хлеба нет huh.gif поставила на ускоренный... Хлебчик замечательный получился!!!! Высокий, воздушный, легкий - совсем необычно для этого режима smile.gif Очень вкусный 4u.gif

Хотела сфоткать - но аккомуляторы в фотике севшие huh.gif Но на вид как на Schapirinka_ной фотке - только не такой загоревший, т.к. у нас любят со светлой корочкой smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Май 29, 2007 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларочка, я чень рада, что хлебушек получился и понравился! smile.gif А я ещё никогда в ускоренном режиме ничего не пекла. Как вообще в нём хорошо получается? Я всё хочу добиться результата, чтобы чёрный хлеб был не воздушный пузырчатый, а плотненький. Может быть как раз и стоит на ускоренном попробовать? sigh.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 0:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тыквенный хлеб happy.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Larachka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 04.01.2006
Сообщения: 819
Откуда: Kiev-Canberra-Brussels-to be continued...

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 9:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka писал(а):
Ларочка, я чень рада, что хлебушек получился и понравился! smile.gif А я ещё никогда в ускоренном режиме ничего не пекла. Как вообще в нём хорошо получается? Я всё хочу добиться результата, чтобы чёрный хлеб был не воздушный пузырчатый, а плотненький. Может быть как раз и стоит на ускоренном попробовать? sigh.gif


Иринка, я в ускоренном режиме пеку очень часто, т.к. хлеб мы НЕ покупаем smile.gif , и мои мужчины уже привыкли есть его очень мягким и достаточно быстро - ведь буханки маленькие. На ускоренном режиме хлеб получается такой же как на обычном (по крайней мере у меня так) если один и тот же рецепт используешь.
Черный хлебчик я пеку с другой насадкой (для ржаного хлеба) и на режиме Ржаной, где НЕТ ускоренной выпечки huh.gif . Напишу тебе рецепт своего черного хлеба - он НЕ воздушный, а похож на Бородинский, может понравится. Скажу сразу, что это переделанный (или доработанный) рецепт из инструкции хлеба, который по инструкции не получается.

Русский хлеб (получается как Бородинский)
Дрожжи - 2 ч.л.
Пшеничная мука - 2,5 чашка
Ржаная мука - 1 чашка
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло - 2 ст.л. (я кладу растительное)
Какао - 2 ч.л. с горкой
Растворимый кофе - 3 ч.л.
Вода - 300 мл
5% яблочный уксус - 3 ст.л.

Выпекать в режиме Ржаной хлеб
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Larachka, большое тебе спасибо! Я на днях обязательно испеку. Но, чувствую, что это как раз то, что мне надо sigh.gif А чашку ты какой меры в граммах используешь icon_question.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Elen@  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.09.2005
Сообщения: 633
Откуда: Эстония Нарва

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 12:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня нет в печке функции ,, Ржаной хлеб ,, . huh.gif Это самый большой недостаток моей печки. mad_icon.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, а разве ржаной хлеб нельзя испечь в другой программе? wink1.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 67, 68, 69  След.
Страница 5 из 69

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения