Авторизация
Загрузка...
Украшение тортов (мастика, марципан, шоколад и т. д.) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Elya_  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.06.2007
Сообщения: 134
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 31, 2007 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

MAKL писал(а):
Доброе время суток всем!

Happy Halloween!!!!!!!!! Ну и тортик в тему,


CУПЕРСКИ!!! shocked.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Плюшка.Р  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 21.09.2007
Сообщения: 126
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Окт 31, 2007 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

MAKL, скажи пожалуйста, а где ты берешь шоколадную ленту. Я, так понимаю, что она продается уже готовая.
_________________
Икра - заморская, баклажанная!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bellatrice  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.11.2005
Сообщения: 378
Откуда: Москва,Чертаново

Сообщение Добавлено: Ср Окт 31, 2007 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wawanowich писал(а):
Bellatrice
я живу не в москве и к сожалению не знаю что и где у вас продают...но читала что девочки писали где в москве такие магазины. поискала и вот нашла ,скопировала тебе адреса.

адреса, где в Москве можно купить разные прибамбасики для выпечки и украшений.
РУССКИЙ БЕЙКЛС
инструменты, украшения, литература.

адрес: Москва, метро "Университет"
улица Марии Ульяновой, дом 17А
телефон: 933-12-52
часы работы: с 10.00 до 17.00, кроме субботы и воскресенья.


"Всё для пекаря"
инструменты, пищевые краски, формы для выпечки, литература.

адрес: Москва, м. Молодёжная (садишься в первый вагон из центра), выходишь и на этой же стороне будет автобусная остановка, далее авт. 73, 135, 794 - третья остановка "Школа", выходишь, переходишь дорогу и вот он, магазин:
ул. Партизанская, д.43, тел.: (495)140-00-95, 140-00-44
часы работы с понедельника по пятницу с 10.00 до 18.00, суббота с 10.00 до 16.00, воскресенье выходной.



"Звёзды общепита"
кондитерский инвентарь.

адрес: Москва, Нагорный проезд, д. 7
Телефон: (495) 745-68-70, 780-77-10
метро Нагатинская
любой транспорт, одна остановка, пешком 5 минут.
сайт компании: zvezdy.ru
часы работы с 10.00 до 18.00, кроме субботы и воскресенья.


ЗАО "Алитет-М"
инструменты и приспособления для кондитерской и хлебопекарной промышленности.

адрес: метро Бабушкинская (первый вагон из центра) выход на Енисейскую улицу.
идти прямо метром 200-300, ориентир заправка "Лукойл" прямо возле этой заправки белая дверь, заходишь в неё.

адрес: ул. Енисейская, дом 42
телефон 470-24-95, 185-13-51
Спасибо огромное!
_________________
Положи золотую рыбку на сковородку и количество желаний увеличиться в 50 раз!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
MAKL  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.02.2007
Сообщения: 567
Откуда: USA today

Сообщение Добавлено: Ср Окт 31, 2007 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки всем спасибо за отзывы!

Плюшка,Р- шоколадная лента-это ацетатная пленка, на которую ненесен какой-либо рисунок, шоколад ты выливаешь на нее сама.
TRANSFER CHOCOLATE SHEETS-это название этой пленки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
wawanowich  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.03.2007
Сообщения: 322
Откуда: германия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 01, 2007 2:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

деочки гляньте чего накопала, Мастер-класс по лепеке человеков

http://www.lorraine-icingonthecake.co.uk/masterclass/face-howto.htm




index.jpg
index.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5978 раз(а)



Последний раз редактировалось: wawanowich (Вт Ноя 06, 2007 1:45 ), всего редактировалось 10 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 02, 2007 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пень blush.gif (Скоро меня в "черные лесорубы" запишут...)
А шо делать?.. Осень-с...
_________________
Мой каталог рецептов




пень с корзиной 500.jpg
пень с корзиной 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8411 раз(а)

пень с корзиной корзинка 500.jpg
пень с корзиной корзинка 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6398 раз(а)

пень с корзиной опята 500.jpg
пень с корзиной опята 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6891 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 02, 2007 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И бабулечку отдельно smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов




пень с корзиной бабочка 500.jpg
пень с корзиной бабочка 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6417 раз(а)

пень с корзиной грибочки 500.jpg
пень с корзиной грибочки 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6603 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 02, 2007 23:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wawanowich,

спасибо за человечков smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Плюшка.Р  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 21.09.2007
Сообщения: 126
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 03, 2007 2:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, в лесорубы не запишут, а вот в дровосеки так это точно laugh.gif . Тортик как всегда потрясный. Сразу вопросики: кору пенька ты красишь сверху или как, уж больно густой, глубокий цвет и интересно полуюбопытствовать о срезе, т.е. древесных кольцах icon_question.gif . Бабочка шикарная exclaim.gif exclaim.gif . А маленькую корзиночку ты плела?!
_________________
Икра - заморская, баклажанная!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 03, 2007 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плюшка, спасибо! smile.gif

Ладно, в дровосеки, так в дровосеки! Буду бороться за звание ударн ика дровосечного труда! laugh.gif

Кора из шоколадной мастики, шоколада в неё много идет, поэтому и цвет такой насыщенный. Древесные кольца сверху выдавлены и подрисованы. А разрез должен быть в середине (два слоя из четырех) шахматный. Темные коржи и белый крем. Корзинку делала тем же манером что и кремовые корзинки. Только не из кондитерского мешка, а из мастики. Вертикальные палочки - шоколадная мастика из черного шоколада, а горизонтальные - смесь мастик из черного и белого шоколада. Перемешиваешь, пока не получится "деревянный" рисунок.
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 03, 2007 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, каждый пенек хорош по- своему!!!Опята и грибочки и осен-
нии листики и корзиночка.Красота!!!!

А о бабочке вообще молчу.
Расскажи , как такая красавица получилась ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 03, 2007 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, ой!какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sigh.gif
Все всегда со вкусом и никаких лишних деталей!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wawanowich  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.03.2007
Сообщения: 322
Откуда: германия

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 03, 2007 22:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда
пенёк супер!аккуратный, красивый ,всё супер!!!!!! thumbup.gif

а я с пинетками опять blush.gif , тортик на крещение девочки




bild 1064.jpg
bild 1064.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6315 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 04, 2007 0:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wawanowich, Джаконда, нет слов!!!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
slastjena  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 20.07.2006
Сообщения: 52
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 04, 2007 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wawanowich, Джаконда,Вау! как красиво, прелесть!
_________________
Знать хорошее важнее, чем знать многое..!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 100, 101, 102  След.
Страница 38 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения