Авторизация
Загрузка...
Украшение тортов (мастика, марципан, шоколад и т. д.) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Piosima  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.06.2004
Сообщения: 1704
Откуда: Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 07, 2007 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да, в принципе листья можно и хранить где-нибудь на полке, даже лучше, потом не запотеют. я в холодильник ставлю, чтобы побыстрее застыли, но они и на столе застынут. я просто имела в виду, что делать из живых листочков мастичные листья, для меня лично, слишком заморочно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nat.K  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.10.2007
Сообщения: 615
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 12:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, наконец-то я со своим первым "шедевром" happy.gif , покрытым мастикой.
Долго я не могла решиться. Но в принципе ничего сложного. Понравился мне сам процесс. Если бы еще на работу не надо было бежать. Покрывала и украшала утром в течение 20мин.
Тортик очень маленький диаметр 15см., высота 6,5см. Оказалось, что у меня мало маршмеллоу (грамм 100 всего huh.gif ). Пришлось стандартный торт обрезать (все равно мои вчера кричали "хотим торта" laugh.gif ).
Масляный крем вчера не хотел застывать. А я мастику уже замесила. Обиделась я, поставила все в холодильник и пошла спать. Сегодня достала мастику из холодильника, немножно отогрела на батерее и она расскатывалась хорошо.
Всем ОГРОМНОЕ спасибо за то, что научили меня и вдохновили на подвиги smile.gif .
Извините за ужасное фото, снимала на мобилку. Может можно чего-нибудь разглядеть.
Вторую фотку выставлю в теме "В помощь начинающему..."




фото026.jpg
фото026.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4112 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
TNA  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.09.2004
Сообщения: 758
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nat.K, поздравляю с дебютом!!!
очень аккуратное покрытие получилось!
я вот тоже раздумываю, предстоит торт, а я боюсь его мастикой покрывать.... blush.gif
а какой мастикой ты покрывала, она у тебя такая беленькая sigh.gif ?
_________________
Чтобы ужин был в два раза вкуснее - надо готовить через день.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nat.K  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.10.2007
Сообщения: 615
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще фото

TNA, Спасибо за поздравление.
Ага "беленькая" из зеленого маршмеллоу laugh.gif .
Мастика немного желтовато-зеленоватая.
А вообще не бойся. Потолще расскатывай. У меня где-то 5-6мм.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nat.K , поздравляю с дебютом! thumbup.gif
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Nat.K  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.10.2007
Сообщения: 615
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, Спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки АВРАЛ !!!
кто делал торт в виде мотоцикла у кого есть какие-то предложения или ссылки может быть , помогите пожалуйста cranky.gif help.gif sob.gif
вот обещала мужу а как сделать не знаю , за основу возьму бисквит , из него наверно вырезать легче huh.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 08, 2007 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nat.K, красивый тортик получился. Поверхность вообще идеально ровная, молодчинка ! smile.gif

Manasik, тебе срочно надо ? к сожалению сейчас под рукой нет ссылок, они у меня в другом компьютере. Если терпит до завтра, то скинь е-майл, я вышлю идеи.
smile.gif
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Manasik , этот торт был в детских тортах. Хотела скинуть тебе в ЛС, но твой ящик переполнен. Может подойдет?
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




1 001.jpg
1 001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4390 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давно покушалась на тортик с зонтиком... Вот что получилось smile.gif

Ирра,

спасибо! smile.gif А за то, что иголочку заметила, отдельное happy.gif (это моя гордость laugh.gif )
_________________
Мой каталог рецептов




торт с зонтиком 500.jpg
торт с зонтиком 500.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9272 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Solnysko jasnoe  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.10.2007
Сообщения: 58
Откуда: Litva- England

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 4:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда ,ваши тортики всегда красота ,скажите цветочки и зонтик из какой мастики ?Они выглядят очень твердыми... icon_question.gif
_________________
Я учюсь ,а значит я живу!
Меня зовут Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 8:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда , просто прелесный торт!!!Молодец !!!
Вот видишь,мастеру все покоряется и пеньки и цветки... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
TNA  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.09.2004
Сообщения: 758
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 10:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, зонтик - прелесть!!
А вот бусинки белые по краю рюша и вокруг зонтика - это айсинг?
_________________
Чтобы ужин был в два раза вкуснее - надо готовить через день.


Последний раз редактировалось: TNA (Пт Ноя 09, 2007 10:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 10:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия с удовольствием подожду 4u.gif

swerico спасибо за вариант , как раз такой моцик мне и нужен , каплевидный бак, V образный двигатель в общем начало уже положено flower.gif

Джаконда нет слов оооооооочень красиво exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
а что внутри какие компоненты blush.gif icon_question.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Nat.K  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.10.2007
Сообщения: 615
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 09, 2007 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элегия, спасибо за похвалу blush.gif . У меня руки чешутся что-нибудь сделать.

Джаконда, какой миленький тортик, нежненький, а бабочка так и порхнет сейчас smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 100, 101, 102  След.
Страница 40 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения