Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 56, 57, 58  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
olesyk  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 25.05.2007
Сообщения: 535

Сообщение Добавлено: Пн Dec 03, 2007 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Получается этакий домашний вариант канеллони? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пн Dec 03, 2007 13:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

olesyk писал(а):
Получается этакий домашний вариант канеллони? happy.gif

в самую точку! smile.gif
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 03, 2007 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна! Возвращаюсь к своему вопросу - ты его, наверное, пропустила:

интересно, а если не заморачиваться с тестом и взять листики для лазании? Как ты думаешь?
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пн Dec 03, 2007 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РМилена писал(а):
ты его, наверное, пропустила


аааа, Миленочка!! Каюсь, пропустила ((
думаю, лазаньевские листы - хуже от них не будет ... а вдруг еще вкуснее smile.gif
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 03, 2007 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! sigh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Пт Dec 07, 2007 3:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица в лимонном соусе в стиле Каджун


_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Dec 07, 2007 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот рецепт дочка принесла с работы и называется он
роскошное блюдо


Готовить надо на противне в котором блюдо можно подать на стол. Противень слегка смазать маргарином, затем выложить репчатый лук (много), нарезанный кольцами, на него - морковь, лучше натёртую на тёрке для корейской морковки. Затем отварную печень (куриную или говяжью), нарезанную тонкими брусочками. Затем грибы, любые, можно консервированные шампиньоны. На всё это выложить окорочка, если большие - порубить, сверху посолить и поперчить, майонез смешать с рубленным чесноком и залить окорочка. Поставить в духовку примерно на 30 - 40 мин. Лучше слегка остудить и подать на стол.

Я взяла:
4 довольно крупных окорочка,
800 гр. печёнки ( у меня была куриная),
2 баночки консервированных шампиньонов по 400 гр. каждая,
4 очень крупные луковицы,
1 очень крупная морковь (или 2 средние),
5 столовых с верхом ложек майонеза,
3 крупныз зубочка чеснока,
соль, перец.
В духовке курица пробыла 2 часа, но на мой взгляд можно и 2,5 при t 180*

На верхних двух фото курица после 40 мин. в духовке, а на нижнем после 2-х часов.

_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mariano  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.06.2006
Сообщения: 1897
Откуда: St.Petersburg-Tashkent-Portugal(Setubal)

Сообщение Добавлено: Пт Dec 07, 2007 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,а курочка-то действительно роскошная smile.gif Очень аппетитно выглядит sigh.gif
_________________
Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Dec 07, 2007 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташа, на мой взгляд если бы я немного присолила грибы, то было бы ещё вкуснее. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 07, 2007 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, выглядит замечательно! happy.gif Только объясни, пожалуйста, почему надо держать в духовке так долго? shocked.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Dec 08, 2007 10:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РМилена писал(а):
Лиля, выглядит замечательно! happy.gif Только объясни, пожалуйста, почему надо держать в духовке так долго? shocked.gif

Миленочка, а рецепте сказано, что 30 - 40 мин, я запекала при t 180* и курица получилась "с кровью" может нужно было увеличить температуру духовки? Но "ёжкин рис" Ёжка тоже выдерживает в духовке 2,5 часа и курочка очень даже вкусная получается. При запекании выделяется очень много сока и лук не запекается, а становится мокрым, увеличив время запекания я достаточно, на свой вкус, запекла и лук и морковку, и ещё мне показалось, что со свежими грибами блюдо должно получиться гораздо вкуснее.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 08, 2007 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Понятно, спасибо happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
murmushonok  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 25.02.2007
Сообщения: 86
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Сб Dec 08, 2007 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас тоже вчера была курочка, точнее 2 ее ноги замариновала в соевом соусе, добавила еще масло кунжутное и соль совсем немного, т.к. соус очень соленый попался. Постояла она так часа 2-3, ну и потом на сковородку. На гарнир рис, а из рисового отвара блинчики от R@duga.
Фоток нет, т.к. съели все вчера blush.gif
Ссылка на блинчики здесь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Все лучшее-Вам!  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 12.10.2007
Сообщения: 70
Откуда: Германия, Saarbrücken

Сообщение Добавлено: Вс Dec 09, 2007 1:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы очень уважаем курицу фаршированную хлебом с жареным луком и потрошками. Получается и курица и гарнир, хлеб можно заменить отварной гречкой.
Обжариваею лук, куринные потроха, солю перчу, добавляю 1 зубчик чеснока. Беру хлеб серый, режу мелко и обжариваю, соединяю с луком и потрохами, для склейки-1 яйцо (в гречку яйцо не надо), солю курицу изнутри, набиваю плотно и зашиваю, сверху то-же натираю солью и запекаю в духовке до готовности. Вкусно так-же и с гречкой, но с хлебом вкуснее, это оригинальный рецепт моей бабушки. tellme.gif
_________________
Желаю что-бы все.....!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Dec 09, 2007 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все лучшее-Вам! писал(а):
Мы очень уважаем курицу фаршированную хлебом с жареным луком и потрошками.

А кол-во продуктов можно уточнить?
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 56, 57, 58  След.
Страница 15 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения