Авторизация
Загрузка...
Хлебопечка Panasonic SD 253 или 255 --- РЕЦЕПТЫ!!!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 67, 68, 69  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

osenniaia, а вот еще раз дать подойти - это какой режим? Чтоб не перемешивала, а просто подходило себе тесто?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 14:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

taxiblues писал(а):
osenniaia, а вот еще раз дать подойти - это какой режим? Чтоб не перемешивала, а просто подходило себе тесто?


Если это слова из моего поста про штоллен, то я имела в виду выпечку на противне.
А если выпекать в хлебопечке, то нужно выбирать режим хлеба с изюмом, а там все предусмотрено программой. Но тогда получится не штоллен, а буханка. Вряд ли это подойдет для рождества.
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, пока болтали - вот и мои пончики из теста по программе "Пицца". Т.е. тесто было сдобным, но мешалось в этой программе.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 15:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

taxiblues писал(а):
Ну, пока болтали - вот и мои пончики из теста по программе "Пицца". Т.е. тесто было сдобным, но мешалось в этой программе.



Чудо, а не пончики! С почином! Рецепт в студию!
_________________
Кушайте, гости дорогие!


Последний раз редактировалось: osenniaia (Вт Dec 11, 2007 2:51 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На другие сайты ссылки давать нельзя - напишу поэтому словами.

Пончики Донатс

Чашка=стакан=250 мл

5/8 чашки воды (156 гр)
3 ст л сухого молока (я взяла детскую смесь)
4 ст л сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
1 яйцо
0,5 ч л соли
2 ст л сахарной пудры
3 чашки пшеничной муки
1,5 ч л сухих дрожжей

А также:
Растительное масло для фритюра
Сахарная пудра для обсыпки
Джем или шоколадный крем

У кого хлебопечка – загрузить продукты и поставить режим «Тесто».

Очень мягкое и приятное.

Готовое тесто вынуть на рабочий стол, обмять.
Разделить на 9 равных частей. Скатать в шары, положить на посыпанный мукой противень. Накрыть намасленной пленкой, оставить подходить на 30 минут.

Разогреть масло во фритюрнице, до 180 градусов Цельсия.
Обжаривать пончики по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Обсушить пончики на бумажных салфетках, обвалять в сахарной пудре.

Сделать китайской палочкой для еды или еще чем отверстие, заполнить начинкой с помощью бумажного корнетика.

Внутренность – пышная, пористая, воздушная, совершенно не жирная.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Обязательно сделаю во время длинных новогодних и рождественских праздников.
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Dec 11, 2007 2:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончики отменные!!! thumbup.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Dec 11, 2007 11:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иринка, а
Цитата:
200 гр. творожного сыра
- это типа маскарпоне? Альметте итд? Или же зернистый творог?
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Dec 11, 2007 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олюнь, это типа Альметте и Филадельфии smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Dec 11, 2007 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Усё понял, спасибо smile.gif
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Пт Dec 14, 2007 4:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По рецепту теста "Беляши" сделала перемячи

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11007&start=120

Тесто очень хорошее - рекомендую
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
isd  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.05.2007
Сообщения: 1175
Откуда: Ярославль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2007 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka писал(а):
А я вот в последнее время "подсела" хлебушек со сливочным сыром по рецепту из хлебопечки.ру.

Вот рецепт: smile.gif

2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки
200 гр. творожного сыра
50 гр. сл.масла
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
150 мл.воды

Режим основной, быстрый. smile.gif


Иришкин, спасибо, ну очень вкусно! Я пекла на пшеничной муке. скажи, а от добавления ржаной, вкус сильно меняется?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Dec 18, 2007 13:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иришка, нет, вкус почти не меняется. Просто он не такой высокий и воздушный получается. Скорее более плотненький. Попробуй smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
NataLLe  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.08.2006
Сообщения: 1389

Сообщение Добавлено: Ср Янв 02, 2008 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka я приобрела недавно ХП 255, распечатала инструкцию на русском для 253 и 255 , хочеться уточнить, есть ли в твоей хлебопечке функция приготовления варенья ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Чт Янв 03, 2008 2:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataLLe, нет, у моей 255 нет функции варенья, но есть тостовый хлеб, итальянский и ржаной smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 67, 68, 69  След.
Страница 32 из 69

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения