Авторизация
Загрузка...
Кислое молоко, простокваша, йогурт, кефир...Что приготовить?
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Kalinka*  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2006
Сообщения: 307
Откуда: МО Мытищи

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 19:04     Заголовок сообщения: Выпечка с йогуртом Ответить с цитатой

Пожалуйста подскажите что можно испечь из йогурта - 3 бутылки пропадает. Не знаю куда пристроить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17576
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Dec 10, 2007 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И в этой теме smile.gif
Кислое молоко, йогурт, кефир
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.


Последний раз редактировалось: Соня (Сб Янв 10, 2009 13:20 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lesandra  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.08.2007
Сообщения: 32
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 22, 2008 16:06     Заголовок сообщения: Утилизация кефира ( ищу рецепты) Ответить с цитатой

Девочки, просто нет времени искать, поэтому очень прошу дать Ваши способы утилизации кефира, желательно выпечку ( что нить ленивое).
Кефира скапливается столько, что просто невыносимо жалко выливать smile.gif
_________________
Леся)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Вт Янв 22, 2008 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот они - как минимум 26 рецептов с кефиром: http://kuking.net/search.htm?key=%EA%E5%F4%E8%F0&x=0&y=0
соусы, блины и оладьи, печенье, пицца, вафли и прочая ерунда. smile.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lesandra  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.08.2007
Сообщения: 32
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 22, 2008 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прочитала, спасибо) Сделала блины на кефире, ужасно вкусно, но перевенуть нереально, рвутся.

А пирог какой нить?
_________________
Леся)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17576
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Янв 23, 2008 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лесандра, я соединила темы. Поищи пироги и кексы здесь. smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 23, 2008 7:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лесандра, я вот буквально в выходные очень удачно утилизировала литр кефира:
Кокосово-ананасовый манник от Алечка Благодарная
Гурьевские блины от Flamena
ещё такие блины любим
БЛИНЫ МАННО-ОВСЯННЫЕ
да и в любой манник можно кефир израсходовать, а выпекать это очень просто... у нас целая тема есть
МАННИК
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дэйзи  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.05.2007
Сообщения: 449
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2008 10:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот эти, например, я пробовала:
маковый кекс - делала с кефиром
маффины Страчателла
ленивый пирог
пышки с капустой

А вот еще нашла:
медовый пирог
кокосовый пирог
пирог с ягодами
яблочный пирог

И еще я думаю, что в любом пироге или кексе можно использовать кефир, заменяя им молоко или сыворотку... Ну или по крайней мере, я бы заменила smile.gif [/url]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17576
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2008 12:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Класс! Оля, Дейзи, спасибо за ссылочки! smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 30, 2008 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif kuking.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дэйзи  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.05.2007
Сообщения: 449
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Чт Янв 31, 2008 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, мы только рады помочь smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Swetljachok  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2008
Сообщения: 63
Откуда: Германия, Saarland,Saarbrücken

Сообщение Добавлено: Сб Фев 16, 2008 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из простокваши можно сделать хачапури- по домашнему( рецепт из "Русской Германии"), я делаю так-же, но со сметаной.
400 гр. сыра Салугуни или Адыгейского, 4 яйца, 1 ст. простокваши, 1 ст. молока, 3ст. муки, 1 ст. лож сахара, соль 1/3 ч. лож.. Замесить тесто из 2 яиц, так, что-бы не прилипало к рукам, оставить на 1 час под пленкой. Сыр натереть на терке, доб 2 яйца, можно посолить по вкусу. Тесто разделить на 4 части, раскатать круги диам. 25см., в середину выложить сыр, зашипать кроя и осторожно перевернуть, раскотать скалкой до ровномерного распределения сыра, жарить на сковороде на подс. масле с каждой стороны 3-4 мин, (сперва стороной со швом).
Я делаю хпчапури в духовке как большой пирог, перед выпечкой протыкаю верхний слой теста вилкой в нескольких местах. P.C. хачапури должнен быть тонким в сыром и в готовом виде. poketoungeb.gif
_________________
"Есть много чудес на свете, но самое большое чудо- человек" Аристотель
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Smia  


Зарегистрирован: 22.02.2008
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Пт Фев 22, 2008 18:45     Заголовок сообщения: КИслое молоко ,простокваша ,кефир...Куда деть переизбытки? Ответить с цитатой

Всем добрый вечер!Помогите пожулуйста,подскажите рецепт кекса на ряженке sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Фев 28, 2008 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,пролистала темку,а вот ничего не могу найти подходяшего да и времени особо нет huh.gif Мне бы утилизировать пол литра клубничного иогурта,но вот куда,поделитесь идеями
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 28, 2008 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сделай желатиновый десерт
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.
Страница 9 из 11

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения