Авторизация
Загрузка...
Самое вкусное из Узбекской кухни
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пт Фев 22, 2008 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vinnyru писал(а):
Феликс, какой виноград shocked.gif shocked.gif shocked.gif Это он у тебя дома растет или просто фото?

К сожалению пока просто фото.
Но через 2 года думаю будет и дома. Правда дамский пальчик у нас врядли преживётся. Климат отличен от Ташкентского, да и черенки вряд ли можно будет привезти.
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Мар 02, 2008 22:59     Заголовок сообщения: Самса и перепелки Ответить с цитатой

Эти фотографии Узбекской кухни мне любезно предоставила Лутфинисо Тураджанова.

Самая вкусная самса - настоящая самса из тандыра.







В казанах кипит шурпа. Ждут гостей хрустящие жаренные перепелки.


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vinnyru  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.10.2007
Сообщения: 521
Откуда: USA,CA

Сообщение Добавлено: Вт Мар 04, 2008 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"В казанах кипит шурпа. "
Iden, а не скажешь из чего она готовится? Интересно стало tellme.gif
Помню раньше бабушка готовила " шурбе". Так вроде оно называлось, но мы жили в Чувашской республике(около Татарстана).
Готовили из потрохов разных(печень, сердце, .... )
_________________
я- Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Мар 04, 2008 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vinnyru, шурпа - это суп из мяса и картофеля.
Готовят по разному - диетическую, с поджаркой из лука и помидор, с добавлением нута (нухота), чеснока и различных овощей.
Вкуснейшая штука, особенно из молодой баранины. sigh.gif
Посмотри здесь:
Шурпа от Nonsense
Шорпа от klov
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SMAX  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 15.01.2008
Сообщения: 116
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 04, 2008 22:46     Заголовок сообщения: Re: Самса и перепелки Ответить с цитатой

Iden писал(а):
Эти фотографии Узбекской кухни мне любезно предоставила Лутфинисо Тураджанова.

Самая вкусная самса - настоящая самса из тандыра.



Да самса это класс
_________________
Добро пожаловать!
Хуш келибсиз!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vinnyru  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.10.2007
Сообщения: 521
Откуда: USA,CA

Сообщение Добавлено: Чт Мар 06, 2008 2:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Iden писал(а):
шурпа - это суп из мяса и картофеля.
Вкуснейшая штука, особенно из молодой баранины. sigh.gif
Посмотри здесь:
Шурпа от Nonsense
Шорпа от klov

Спасибо за ссылки smile.gif
_________________
я- Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 2:19     Заголовок сообщения: Дастархан Ответить с цитатой

Что такое дастархан

Дастархан - узбекская скатерть прямоугольной формы, на которую выставляется еда. В некоторых областях Узбекистана ( в частности в Ташкенте ) и не ранее, чем с середины XIX в., т. е. со времени присоединения Узбекистана к Российской империи, под европейским влиянием, в обеденной процедуре стал применяться низкий стол, высота которого 30-35 см (материалы Музея Этнографии Узбекистана в Ташкенте). На него, на этот стол, тем не менее, тоже стелется дастархан.

Все участники трапезы садятся вокруг, вернее, по периметру дастархана. Дастархан стелется не на голый пол, и не прямо на те половики или на ковёр, которые покрывают пол жилища, и по которым все ходят ногами, а на подстеленные под него одно или несколько тонких стёганых одеял, которые называются курп'а или курпа'ча (ча - уменьшительный суффикс в Узбекском языке). Такие же курпачи или более толстые стелятся вокруг всего периметра дастархана для сидения на них.

Если трапеза происходит во дворе, то для этого применяются деревянные, нередко украшенные резьбой (иногда сварные металлические) топчаны - платформы, площадью до 4 - 5 кв.м., которые называются кроватями. Они стоят во дворах под деревьями или, чаще под виноградником, находящимся на высокой беседке во'иш во'ише, закрывающим своей листвой от солнца всё пространство под собой. Здесь дастархан стелится также как и внутри помещения.

В европейской культуре дастарханом принято также называть не только сам стол, но и вообще весь среднеазиатский обеденный ритуал.


ДАСТАРХАН
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Узбекский низенький обеденный стол, высота которого 30-35 см. Он предназначен для обеда, когда гости сидят на полу на коврах или на специальных кошмах, натянутых в саду на уровне полуметра-метра от земли между деревьями, как гамаки. Дастархан как легкий, небольшой стол часто делается плетеным, а иногда и складным. Он является постоянным элементом обстановки жилья, а используется только во время еды. В европейской литературе дастарханом принято также называть не только сам стол, но и вообще весь обеденный ритуал, принятый в Средней Азии. Поэтому, когда говорят: "За дастарханом там подавалось то-то и то-то", речь идет о всей сумме национального кулинарного репертуара в том или ином районе Среднего Востока.
Особенностью дастархана в его значении национального меню является подача сладких блюд и напитков не только в конце стола на десерт, но и в начале перед обедом. Одновременно за дастарханом в течение всего обеда, от начала и до конца, должен быть также зеленый чай, которым дастархан открывается и завершается.



ДАСТАРХАН
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Среднеазиатский обеденный ритуал, который считается данью уважения традициям. Рассмотрим его на примере казахского дастархана. Дастархан казахов имеет свою давнюю историю, свои традиции и свою, присущую только казахскому народу, специфику и особенности, самобытное искусство организации приема и обслуживания гостей. Особое место в дастархане занимает чай. Чайный стол служит как бы вступлением в большой той-дастархан - праздничное угощенье. Гостей встречает хозяин дастархана, усаживает за стол. А чай разливают только девушки и молодые женщины. К чаю подают сливки, сливочное масло, варенье, сухие и свежие фрукты, орехи, печенье, сладости. Даже если гость дает понять, что уже утолил жажду, его нельзя оставлять без внимания - хозяйка должна предложить ему так называемый сый-аяк - пиалу почета. Вначале на стол подают закуски. Прежде всего мясные, - из копченого, полукопченого, вареного конского и бараньего мяса. Их дополняют лепешки и молочные тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык... За ними следуют закуски овощные и обязательно лепешки. Потом гостям подают куырдак - горячее жирное жаркое из бараньих субпродуктов. После небольшого перерыва потчуют пирожками: самса - с мясом, пуктермет - с субпродуктами, беляши, каусырма самса - казахские чебуреки... Наконец на стол ставят главное кушанье - бесбармак. На большое круглое или овальное блюдо укладывают сочни, на них - брусочки отварной конины или баранины, затем нарезанный кольцами и припущенный в бульоне лук, и все это посыпают зеленью укропа, петрушки и кинзы. А самому почетному гостю предлагают кой-бас - отварную баранью голову. Почетный гость разделывает ее и делит между остальными. Когда голова поделена, хозяин режет мясо на основном блюде и оделяет им гостей. Тут тоже есть свои обычаи и поверья. Например, тазовые кости и голень отдаются наиболее почтенным гостям, грудинка - невестке или зятю, шейные позвонки - замужним женщинам, в первую очередь беременным. К мясу полагаются специальные лепешки с луком - ак нан. Отдельно в пиалы наливается бульон - сорпа. Во многих районах Казахстана вместо бесбармака участников тоя угощают казахской лапшой: в кесе или глубокие тарелки укладывают разогретую лапшу и поливают мясным соусом - туздыком, приготовленным с мясом, редькой, сладким перцем, луком, томатом и зеленью кинзы. Наконец, завершает той десертный дастархан, на котором в изобилии всевозможные сладости.
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Мар 20, 2008 20:37     Заголовок сообщения: Курт (засушенные шарики сузьмы) Ответить с цитатой

Все, кто вырос в Средней Азии, знают, что такое курт. В голодные военные годы, курт оставался одним из немногих более-менее доступных лакомств для детворы. Сейчас иногда его в шутку стали называть узбекским пармезаном. Храниться он может очень долго, не теряя своих вкусовых качеств. Главное, чтобы изначально продукт, из которого он был приготовлен, был свежим, без посторонних привкусов и запахов.

Дома мама делала его редко, зачастую просто покупали на базаре. Благо, этого добра там всегда было в изобилии на выбор - мелкий и крупный, белый и кремовый, сильно-соленый и не очень.

Традиционно, курт подают со сладостями на десерт к чаю. В последнее время стало распространено подавать его и в качестве закуски к пиву.

Сузьма - отцеженное кислое молоко. Как ее приготовить здесь рассказала Гржемилек.


Курт (засушенные шарики сузьмы)



Продукты:

Сузьма 1 кг
Мелкая соль 1 ст.ложка
Красный молотый перец 1 ч. ложка

Приготовление:

Тщательно вымесить сузьму с солью и перцем. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Разложить курт на доске, накрыть марлей и поставить сушиться на солнце на 2-3 дня. Хранить курт в полотняных мешочках в прохладном помещении или в нижнем отделении холодильника.
Перец, по желанию, в курт можно и не добавлять.



Приятного аппетита!
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Мар 20, 2008 20:56     Заголовок сообщения: Re: Курт (засушенные шарики сузьмы) Ответить с цитатой

Iden писал(а):
[i]Все, кто вырос в Средней Азии, знают, что такое курт. !

Ты чего прямо с утра дразнишья?
Я ещё не ел ничего..Вот покусаю экран компа сеичас..
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Мар 21, 2008 1:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Колбасник писал(а):
...Вот покусаю экран компа сеичас..


Колбасник, не ешь монитор, компьютером станешь! laugh.gif hi.gif


Дорогие форумчане, с веселым и солнечным вас праздником Навруз!
Мира и покоя вам - Наврузи оламингиз кутлуг булсин!
Келаётган Наврузингиз муборак булсин! 4u.gif

Говоря словами великого Алишера Навои: "Пусть каждый день ваш будет Наврузом"!
flower.gif

Приготовить сумаляк и попробовать я, конечно же здесь не смогу, но познакомить вас с этим традиционным блюдом немного поподробнее и ближе в наших силах.

Крохотное видео о праздновании Навруза в Ташкенте.
Из-за плохого качества рекомендую смотреть в самом маленьком формате.

Навруз - это новый день

Сиренево-розовой кипенью и медовыми запахами цветущего урюка пришел на древнюю землю Узбекистана Навруз. Если обратиться к этимологии слова "навруз", то смысл его на русском означает "новый день". Очень давно, в глубокой древности, на территории нынешнего Узбекистана в хорезмском оазисе возникла "передовая" по тем временам религия - зороастризм. Некоторые ученые считают, что это была некая философия устройства жизни, поведения, мировосприятия. До сих пор сохранилось много памятников той эпохи. А один из них - Чильпык - изображен на гербе республики Каракалпакстан, входящей в состав Узбекистана. Именно ко временам Заратустры относят возникновение Навруза. Но он никак не связан ни с той, ни с другими религиями, которые были тогда распространены, а некоторые и сейчас существуют на территории страны...

Традиция празднования Навруза имеет чисто практические прикладные корни. Прежде всего оно приходится на день весеннего равноденствия. Кроме того, как высчитали специалисты на основе многолетних наблюдений, это тот самый момент, когда можно смело приступать к весенне-полевым работам. Не просто приход весны, а ее окончательное воцарение. Исключения, конечно, бывают...

Навруз всегда ассоциируется с солнцем, радостным настроением и сумаляком - главным яством праздника. Сусло для него получают из проросших и отжатых зерен пшеницы. Когда его готовят, а процесс собственно варки длится целые сутки, утверждают, что сумаляк в котле-казане напоминает маленькое солнце. Много раз присутствуя при этом таинстве, ни разу о таком сходстве не подумал. А однажды внимательно присмотрелся и увидел: действительно, похоже на солнце. Женщины (по традиции это предписывается именно слабому полу) медленно перемешивают сусло, напевая песни и что-то выкрикивая. Религиозного текста они не содержат. Скорее всего, эти гортанные резкие звуки, режущие слух, будят воспоминания о языческих обрядах. Здесь элементы седой старины сохранились почти в чистом виде. Желтоватого цвета вязкая жидкость плавно перекатывается в огромном двухсотлитровом казане, камешки на его дне издают характерные звуки от ударов друг о друга. Если при розливе готового сумаляка в вашу посуду попал такой камешек, то быть вам счастливым весь год. Так издревле считается. В это верят, камешки-гальки ищут в сумаляке и стар, и млад...

Еще одна примета Навруза - журавли. По здешним поверьям, они приносят весну и новые надежды - на добрые всходы, хороший урожай, сытую жизнь. Этих птиц почитают, на них не охотятся. Старики рассказывают, что правило сие неукоснительно соблюдалось даже в годы неурожаев и в войну, когда узбекистанцы вместе со всеми несли тяготы четырех страшных лет. "Сто двадцать пять блокадных грамм" были актуальны даже в этих краях, куда не доносился грохот взрывов. Но журавлей не трогали.

Навруз с его языческой обрядностью был сразу отвергнут арабами, в свое время покорившими эти земли. Но праздник оказался сильнее, потому что, даже приняв новую религию, народы Средней Азии не отказались от старых привычных традиций. Наибольшего расцвета Навруз достиг при централизованных узбекских государствах. Самое сильное из них - государство Тимуридов возвело его в ранг национального праздника.

Новый расцвет Навруза произошел уже в наши дни. Праздник... заново воцарился в Узбекистане. Сердец узбекского народа он никогда не покидал. По ночам в те дни то из одного, то из другого двора слышались приглушенные голоса и тихие языческие песни. Люди тайком радовались прилету журавлей и поздравляли друг друга словами "Наврузу оламингиз кутлуг булсин". Можно перевести дословно - с праздником Навруза, но тогда исказится суть. Точнее будет сказать - с Наврузом, который приносит мир...


Сумаляк

Сумаляк - праздничное блюдо таджикской, узбекской, киргизской и других кухонь Средней Азии, приготавливаемое из пророщенных зёрен пшеницы. Готовится, как правило, в период празднования Навруза.

Особое место в национальной узбекской кухне занимает сумаляк. В древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Сумаляк готовят из проросших зерен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле с добавлением муки в течение 10-12 часов. Считается, что сумаляк нужно готовить с песнопениями и шутливыми, веселыми припевками. После охлаждения блюдо подается к столу. Считается, что это блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.

Существует несколько легенд о происхождении сумаляк:
Однажды город-крепость на берегу Джейхуна (нынешней Амударьи) был осажден кочевниками с Востока. Когда кончились все припасы, старейшины приказали извлечь последние мешки отсыревшей и проросшей пшеницы. Когда защитники города отведали неприглядное на вид варево, они почувствовали такой прилив сил и с такой яростью стали отбивать атаки врагов, что те пришли в замешательство и отступили. На земле снова утвердился мир.
Одни из первых людей, поселившиеся на территории Средней Азии, занимались земледелием. В одну в из зим наступили чрезвычайно сильные холода, к которым люди не были готовы. Закончились запасы продовольствия, у людей не было теплых вещей. Уже в самом концу зимы люди собрали проросшие пшеничные зерна и без рецепта сварили все, что у них осталось из запасов. Получившиеся блюдо помогло людям спастись от голода, прибавило сил.
Земледелец, готовясь к севу пшеницы, увлажнил зерна. Они проросли, но в этот момент погода испортилась и земледелец попросил жену сварить кашу из этих зерен. После долгой варки получилось блюдо, очень понравившееся земледельцу. С тех пор сумаляк готовят каждый год.


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов


Последний раз редактировалось: Iden (Вт Мар 25, 2008 1:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10977
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Мар 23, 2008 5:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден, как всегда - спасибо! А ведь я все детство у бабулечки за таким столиком ела. smile.gif В доме, конечно, был и обычный обеденный стол. Но в комнате сестер стоял именно такой, с курпачами. Очень удобно! Но надо иметь привычку wink1.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 23, 2008 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курпача, досторохон, чой-назад бы года на 22..
Домой хочу, к дастархану с теми кого любил и знал 22 года назад..
Очень по нашим соскучился...
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Мар 24, 2008 3:17     Заголовок сообщения: Бахш (вариант I - в мешке) Ответить с цитатой

Гржемилек, Колбасник, ребята, не хочется бередить самим себе душу, но порой просто невмоготу... Сегодня полдня слушала узбекскую эстраду и смотрела клипы. Родные мелодии, язык, красивые лица...
Все ещё слишком горячо от этого на душе, саднит...
Совсем свежий ролик о праздновании Навруз в Ташкенте - несколько дней назад.
Был показан на Турецком ТВ.


А посему... Плов... Плов из прошлой поездки в Ташкент (по продуктам сразу будет видно).
Плов бухарских евреев, издревле населяющих территорию Узбекистана.
Рецепт его мне со всеми подробностями поведала одна добрая женщина Лида (к сожалению, не знаю ее фамилии и где она теперь живет). Может быть она сама признает в этом творении свой первоисточник и откликнется... Буду рада сказать ей большое спасибо.
Лида поделилась рецептом, а потом кто-то подарил мне и полотняный мешок, в котором готовится это замечательное блюдо. Когда мы были с визитом в Ташкенте, мешок этот я тоже брала с собой.


Бахш (вариант I - в мешке)



Продукты:

Говядина (мякоть грудинки) или баранина 400-500 г
Печень говяжья или баранья 400-500 г
Сердце говяжье или баранье 100-200 г (можно заменить печенью или пропустить)
Курдюк 300 г
Жир куриный 100 г
Лук репчатый 3-4 штуки
Рис 1 кг
Свежая кинза 8-10 пучков
Зеленый лук 2-3 пучка
Укроп, петрушка по 1 пучку
Соль
Черный перец
Зра

Приготовление:

Печень разрезать пластами толщиной в 2 см. На раскаленной сухой сковороде без масла слегка обжарить печень с обеих сторон, чтобы свернулась кровь.



Нарезать мелкими кубиками печень, мясо, сердце,



курдюк



и куриный жир.



Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Всю зелень мелко порубить и уложить в большую чашку или таз.



Добавить мясные продукты, лук и тщательно промытый в 3-х водах рис.



Приправить черным перцем, солью и зрой.



Перемешать все продукты и уложить, слегка утрамбовывая в полотняный мешок. Мешок предварительно вывернуть швами наружу. Выделившийся из продуктов сок должен быть соленым на вкус. Если соли не хватает, добавить ее позже в воду, в которой будет вариться бахш.



Завязать мешок ниткой или тесемкой так, чтобы между продуктами и узлом осталось расстояние в 2-3 пальца (это у кого какой толщины пальцы happy.gif ).
На дно котла или большой кастрюли поставить большую плоскую тарелку, чтобы мешок в процессе варки не соприкасался с дном посуды и не пригорел.



Подогреть воду до теплого состояния, опустить в нее мешок с продуктами, он должен быть полностью покрыт водой.



На самом сильном огне довести воду до кипения (не закрывая крышкой). Далее огонь поддерживать таким, чтобы вода кипела, но не бурлила сильно. Варить плов в течении 4 часов, не закрывая крышкой. Через 2 часа после начала варки осторожно перевернуть мешок на другую сторону.
По мере выкипания добавлять в казан кипящую воду. Следить за тем, чтобы мешок всегда был полностью покрыт водой.
Собирать ложкой весь жир, всплывающий на поверхность бульона по мере варки, в отдельную посуду.
По истечении 4 часов мешок осторожно вынуть из бульона. Содержимое выложить в большой таз. Добавить весь снятый в процессе варки жир.



Аккуратно перемешать и разрыхлить, выложить на ляган (блюдо). Подавать сразу же.

Приятного аппетита!
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
KK  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.11.2002
Сообщения: 1373
Откуда: Florida, USA

Сообщение Добавлено: Пн Мар 24, 2008 3:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Iden! Какие пиалушки обалденные! А я курт никогда не любила schmoll.gif Но это потому что я молочное вообще не очень... Все-таки так прикольно, сразу столько воспоминаний.... satisfied.gif Спасибо за всю интересную инфу
_________________
"Cooking Rule... If at first you don't succeed, order pizza." Anonymous
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Пн Мар 24, 2008 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Iden, огромное спасибо за такие интересные рассказы про ваши традиции, блюда и колоритные фото exclaim.gif exclaim.gif
Очень-очень интересно. Получила большое удовольствие. Теперь хочется напроситься в гости поближе в Узбекистан laugh.gif laugh.gif А так пока облизываться буду sigh.gif
Мои самые добрые поздравления к празднику Навруз flower.gif flower.gif
_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 99, 100, 101  След.
Страница 74 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения