Авторизация
Загрузка...
Десерт из фруктов
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 42, 43, 44  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ писал(а):
Моей хватило только на то, чтобы к грушам запихнуть яблоко smile.gif . Этого лучше не делать ...


ППКС - а вот персики в самый раз - только их меньше, чем груши варят, и шкурку предварительно отбланшировывают (т.е. предварительно опустить в кипяток, затем обдать холодной водой, после чего шкурка легко снимается) happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я этот "компот" выпарила почти до карамельного состояния и полила им груши... ну так, чтобы мало не показалось poketoungeb.gif А остатки со дна подъела. В чистом виде этот соус очень вкусный, но чересчур сладкий. Наверное, им можно было бы кисленькое мороженое полить, например.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alyx, мощная идея! Будем делать "взрослое" блюдо! (...а потом недельку на творожке и сухариках, и все приседая да с гантельками... wink1.gif Потому что если так дальше пойдет, то от моей былой стройности останутся только воспоминания! poketoungeb.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 20:52     Заголовок сообщения: компот Ответить с цитатой

Winny... этот "компот" как ту говоришь можно использовать во Фруктовом салате.. очень вкусно...
с теми же блинами... со сливками как Аля сказала.. только не выбрасывай...
а про калории ... лучше не надо.... я 10 дней одно траву ела.... mad_icon.gif потеряла 2 кг... лицо стало цвета "киви".... сейчас устроила 5 o'clock.. со сладкой слоеной лепешкой с маслом и смородиновым желе.. ( гантелей дома нет)... чуствую себя УДИВИТЕЛЬНО ХОРОШО poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С блинами - отлично пойдет! придется видно и мне потом в "травоядное" превращаться! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Фев 24, 2003 22:31     Заголовок сообщения: кампот Ответить с цитатой

не волнуйся дорогая.. не превратишься
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 06, 2003 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала "дынный коктейль" - правда, не то спиртное использовала, ето повлияло на цвет "шариков", и подала безо льда (вчера был очень жаркий день, и я рисковала получить "коктеиль в луже".) Спасибо!



dynja.jpg
dynja.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4770 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Djamka  
Главный фелиногурман

Зарегистрирован: 10.06.2002
Сообщения: 2688
Откуда: Москва - Тель-Авив - Киев

Сообщение Добавлено: Вс Апр 06, 2003 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Совсем забыла написать: я тут давеча приготовила "романовскую клубнику" - супер! poketoungeb.gif Мы слопали сразу все! blush.gif Карина, спасибо за рецепт; на очереди - дыня и груша. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:00     Заголовок сообщения: Лёгкие фруктовые десерты Ответить с цитатой

Я хоть и сижу почти всё время на диете, сладенького хочется, наверное, ещё больше, чем в обычном состоянии (редком! huh.gif )
Поэтому приходится выискивать лёгкие малокалорийные десерты, с которыми хочу с вами поделиться!

Замороженный йогуртовый мусс

500 г цельного натурального йогурта
4 ст.л. сахара
2 лайма
2 белка

Хорошенько вымыть лаймы, мелко потереть цедры и отжать сок. Взбит йогурт с сахаром, затем добавить сок и цедру лаймов. Попробовать на вкус, если не хватает сладости, добавить сахара. Взюить белки в крепкую пену, вмешать в йогурт. Разлить массу по стаканам и поставить в морозилку на 2-3 часа перед подачей украсить цедрой лайма.




yogurt di lime gelato.jpg
yogurt di lime gelato.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11753 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожно-медовый крем

400 г рикотты или мягкого творога
3 ст.л. мёда
щепотка порошка гвоздики
100 г сливок
пакетик ванилина
мята

Для украшения
400 г фруктов (клубника, малина, черника, персики, дыня.....)
стаканчик чёрносмородинового ликёра
1 ч.л. сахара

Фрукты помыть, крупные – порезать и уложить в миску, смешать с сахаром и ликёром.
Взбить рикотту со сливками и мёдом, добавив все оставшиеся ингредиенты.
Разложить крем по вазочкам, украсить фруктами и полить образовавшимся соком.




crema di ricotta.jpg
crema di ricotta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11167 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовое ассорти в грейпфруте

1 грейпфрут
1\2 банана
1 долька красного и 1 долька зелёного яблок
клубника
сахар
засахаренная вишня или черешня

отрезать верхушку-крышечку у грейпфрута, вынуть мякоть и часть её порезать на кусочки. Порезать также остальные фрукты, смешать в миске с сахаром, соком оставшегося грейпфрута, выложить в пустую шкурку и украсить вишней.




pompelmo.jpg
pompelmo.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11102 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовое ассорти в кокосе

1\2 кокоса
1\2 зелёного яблока
1 слива
1 апельсин
1\2 розового грейпфрута
виноград
клубника
сахар

апельсин разрезать пополам, половину разрезать на дольки, из второй – выжать сок. Из кокоса выскрести мякоть, порезать. В миску порезать все остальные фрукты, смешать, подсластить, полить соком и сложить в чашу из кокоса.




cocco.jpg
cocco.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10972 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Завтра пришлю ещё немного, надо только фотки уменьшить, уж очень они большие! :o
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 2:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Giulia, ты такая кладезь рецептов ! smile.gif
Сейчас разберусь с фотографиями smile.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2003 3:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мария, а можно я тогда сразу пришлю те, другие фотографии, которые большие? А то я не знаю, какой формат здесь предпочтительнее
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 42, 43, 44  След.
Страница 5 из 44

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения