Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе? - 17
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 8:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Чт Апр 24, 2008 8:42 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 8:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

abri писал(а):
у меня сегодня диетические сырники ,без поджаривания на масле потому что... Запекала в духовке в силиконовой форме smile.gif
творог использовала 1%,вместо муки были овсяные хлопья ,вместо сахара фруктоза.Ну,яйца...да всё как обычно... ах,да в 3-х сырниках из 6 была мелкопорезаная курага wink1.gif

abri, как интересно и необычно, присоединяюсь к просьбам девочек.

А у нас сейчас необычная жара +37, потому перешли на "остужающие" блюда. У нас холодный свекольник http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1087411#1087411
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь




***
***

Файл был скачан или просмотрен 5792 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
abri  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.05.2005
Сообщения: 190
Откуда: Минск,Беларусь

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 9:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Atia писал(а):

abri, это как раз очень необычно smile.gif
И все-таки хочется по-подробнее рецепт узнать, пожалуйста smile.gif


Девочки,муж на Монтиньяке худеет(я в группе поддержки нахожусь и тоже форму поддерживаю;) ),так что рецепт несколько своебразный,но можно подкорректировать и под обычную диету wink1.gif На монти каши с жирами не едят(мука под запретом,а в желтке тоже жиры,поэтому их нету ),вот и выкручиваемся ...,очень помогает силиконовые формы.Да и вообще это диетичнее чем жарить на масле...
Вообще так можно и ОБЫЧНЫЕ сырники делать.Тоже получатся диетичнее,чем на масле обжаренные

сырники диетические в силиконовой форме .
Форму не надо смазывать маслом,просто сбрызнуть водой.
2пачки(по230г)творога 1%
4ст.л овсяных хлопьев
3 белка(не для монти можно заменить 2 яйцами)
фруктоза или сахарозаменитель по вкусу
измельчённая курага по вкусу
Творог тщательно растереть.добавить все остальные ингридиенты и перемешать. Заполнить силиконовые формочки,хорошенько утромбовать и выпекать в духовке при 200 Сгде-то 25-30 мин.
Из этого кол-ва получается 6 сырников-розочек , довольно таки объёмных wink1.gif
_________________
Кто умеет , тот делает, кто не умеет, тот учит.Бернард Шоу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ertaderti  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 28.03.2008
Сообщения: 38
Откуда: Россия, Москва

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня сегодня на обед в тарелке поселились мухоморчики с курочкой и салатиком крабовым

К ужину расцвели картофельные розы с зеленым салатом и свининой под чесночным соусом

А к вечернему чаю подоспели ягодно-ореховые рогалики

Муж в восторге был...




img_0568.jpg
img_0568.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5170 раз(а)

img_0563.jpg
img_0563.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5144 раз(а)

img_0560.jpg
img_0560.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5101 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ertaderti писал(а):
...

Муж в восторге был...


Вот это СТОЛ!!! shocked.gif
Очень красиво всё, со вкусом...и с любовью.! sigh.gif
Думаю, что не менее вкусно. thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
цветочек67  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.11.2006
Сообщения: 552
Откуда: Киргизия-Бишкек, Израиль-Эли

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня сегодня окрошка на кефире: кефир, майонез, сметана, холодная кипячёная вода (пропорции любые), свежий огурец, варёные яйца, отварной картофель, варёная колбаса (типа докторской), зелень, соль по вкусу.

Печёная картошка с куриным мясом, тут совсем просто: тщательно промыть картошку, посолить и обмазать любым растительным маслом, выложить на противень. Курочку обмазать майонезом и тоже на противень. Запекать в духовке при t 180*, время запекания зависит от размера картошки - чем она крупнее, тем дольше запекание.

И мясной рулет. Идею я подсмотрела в кукинге, но решила его немного усовершенствовать: филе говядины разрезала по типу "книжки" единым пластом, отбила с бвух сторон, посолила, поперчила, смазала чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, сверху уложила куриную грудку, распластанную тем же способом, посолила, поперчила, смазала чесноком. Уложила начинку из сладкого болгарского перца и замороженных овощей: морковь, картофель, стручковая фасоль, зелёный горошек, кукуруза. Завернула рулетом, перевязала, положила в кастрюлю, залила холодной водой и варила 1,5 часа на медленном огне. Горячий рулет уложила на противень и запекала в духовке 15 мин. при t 180*. можно есть и в холодном и в горячем виде.

_________________
Какая гадость , эта ваша заливная рыба!
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Viktoria L  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.08.2006
Сообщения: 175

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ertaderti, грибочки какие симпатичные! thumbup.gif

А у нас лосось в ореховой корочке




gorbusha.jpg
gorbusha.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4889 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NatalieVita  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 299
Откуда: Россия-Germany

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня Рижский творожный торт от Lisja.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=17860&start=45

и салат с виноградом от Tiffani
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244
_________________
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайлд Оскар

Я-Наташа




салат tiffani !.jpg
салат tiffani !.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4587 раз(а)

picture00178.jpg
picture00178.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4515 раз(а)

picture00179.jpg
picture00179.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4536 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Swetljachok  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2008
Сообщения: 63
Откуда: Германия, Saarland,Saarbrücken

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наконец-то я снова с вами- сдавала сесию, но теперь почти все позади. Сейчас готовлюсь к пасхе, сделала не дрожевой кулич и плетенки. Если нужен будет рецепт, напишу, только скажите.

Плетенки я делала из обычного слоеного теста с протертой клюквой с сахаром, для загустения добавляю в ягоду муку или крахмал. Все.


Рецепт бездрожжевого кулича здесь
_________________
"Есть много чудес на свете, но самое большое чудо- человек" Аристотель




07.jpg
07.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4544 раз(а)

06.jpg
06.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6469 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Swetljachok  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2008
Сообщения: 63
Откуда: Германия, Saarland,Saarbrücken

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А сегодня к ужину - форель запеченная и картофель отварной.
_________________
"Есть много чудес на свете, но самое большое чудо- человек" Аристотель




04.jpg
04.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4692 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Swetljachok писал(а):
Если нужен будет рецепт, напишу, только скажите.


Конечно нужен! Очень аппетитно смотриться. thumbup.gif
Рецепт в массы, please. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, попробовав твой мясной рулет загорелась и в 12 часов ночи поставила его варить. Через 1,5 часа выключила газ, продолжать уже не было сил и заканчивала сегодня утром. Запекла в духовке и когда достала рулет из неё попросила его не трогать, дать мне сфотографировать т.к. мне было пора на прогулку.

Это всё, что от него осталось, остальное умяли Оля с подружками. Не настолько красиво, как у тебя, но, как говорят "первый блин комом", но тем не менее вкусно. Спасибо!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
цветочек67  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.11.2006
Сообщения: 552
Откуда: Киргизия-Бишкек, Израиль-Эли

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 18:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! Мой рулет немного перестоял в духовке , твой наверное мягче. smile.gif
_________________
Какая гадость , эта ваша заливная рыба!
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Марфа Васильевна я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.10.2007
Сообщения: 1681
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 27, 2008 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас сегодня запеканка... из котлет blush.gif Со вчерашнего дня остались котлеты, которые на количество едоков не делились никак + конец месяца blush.gif . Пришлось сочинять малобюджетное блюдо.
Отварила макароны - перья. Взяла котлеты порезала их аккуратными брусочками в размер макаронных перышек. Плеснула на котлеты чуть красного вина. blush.gif Сделала соус: стакан сливок (можно молоко) смешала с тертым сыром и сырыми желтками, которые остались после приготовления глазури на кулич. Добавила в соус чуть томата. Взяла противень смазала маслом выложила макароны и котлеты в художественном беспорядке. Залила соусом. Сверху посыпала разными специями: сушеный лук, перечная смесь с лимоном. Можно конечно добавить овощей, но их не было. Поэтому все это отправилось в духовку запекаться.
А также куличи!
_________________
кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - отмазки




кулич
кулич

Файл был скачан или просмотрен 3889 раз(а)

Запеканка
Запеканка

Файл был скачан или просмотрен 3872 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anilari  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.02.2007
Сообщения: 438
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 28, 2008 10:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

БАКЛАЖАНЫ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ И ОРЕШКАМИ



бакл..jpg
бакл..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3737 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 99, 100, 101  След.
Страница 14 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения