Авторизация
Загрузка...
Рулеты и рулетики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 58, 59, 60  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Янв 05, 2008 0:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Людок! Исполнение просто шикарное! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif СПАСИБО, что не забыла сей рецептик! santa.gif santa.gif santa.gif kuking.gif
_________________
"Вкусная еда - бальзам для души"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
эден  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.11.2006
Сообщения: 479
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 05, 2008 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аграфеночка и от меня спасибо smile.gif .



resize of sany1119.jpg
resize of sany1119.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4793 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Сб Янв 05, 2008 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аграфеночка smile.gif . Конечно, не забыла smile.gif .
Только едоки мои едят плохо, поэтому готовлю редко laugh.gif . А рулетик прописался в любимчиках.
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 06, 2008 0:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эден! И у тебя очень аппетитные рулетики! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Девочки! Какие Вы молодцы-труженицы! Искренне рада! wub.gif flower.gif kuking.gif
_________________
"Вкусная еда - бальзам для души"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 19:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясной рулет с яйцом.

В фарш примерно 600-700г добавить измельченный мелко лук, черный молотый перец, соль, 2 яйца, белую булочку размоченную в молоке. Фарш хорошо перемешать. Сварить в крутую яйца. Я выкладываю фарш на пергамент слегка смоченный водой моя мама выкладывает на мокрую марлю. Фарш разровнять в пласт на середину выложить яйца и аккуратно завернуть в рулет края за щипнуть. Выложить на противень смазать рулет яйцом и запекать до готовности.



.
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви




p4120001.jpg
p4120001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5610 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mans  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.01.2008
Сообщения: 160
Откуда: amman

Сообщение Добавлено: Пт Мар 14, 2008 0:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ewgenija, красивый рулет! А вот что приготовила сегодня я, задуман был рулет по мотивам мраморных котлет от SHURIKENNa, только мраморность не очень то получилась huh.gif , но моим понравилось и на вкус и на цвет. Это мясной и куриный фарш, на пласт говяжьего фарша накладывается лепешка куриного и скручивается рулетом. Выпекается в духовке.



мраморный мясной рулет.jpg
мраморный  мясной рулет.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3700 раз(а)



Последний раз редактировалось: Mans (Вт Май 20, 2008 19:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2547
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2008 23:16     Заголовок сообщения: Рулет из шпината со свежим сыром Ответить с цитатой

Рулет из шпината со свежим сыром
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 712
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2008 23:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Утащила половину рулетов laugh.gif огромный файл получился...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Май 19, 2008 17:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рулет из индюшачьей грудки и говяжьего фарша
Было у меня гр. 200 говяжьего фарша и не знала я куда его пристроить. Так и получились эти рулеты.



200 г. говяжьего фарша,
3 пластинки индюшачьей вырезки толщиной 1 см,
1 луковица,
100 гр. сметаны,
3-4 ст. ложки соевого соуса,
растительное масло для жарки,
соль,
сладкий красный перец.



Вырезку тонко отбить, посолить, поперчить. Фарш разложить тонким слоем сверху на вырезку и посыпать мелко нарезанным луком. Опять посолить и поперчить и свернуть рулетом. Заколоть зубочистками и слегка обжарить на сковороде. Уложить в небольшой противень. Сметану развести соевым соумом и залить получившимся соусом рулеты. Запекать в духовке 30 мин. при t 180*.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mans  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.01.2008
Сообщения: 160
Откуда: amman

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2008 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элевочка, очень аппетитный рулет. А вот моя попытка соединить куриный фарш с мясным в рулете. blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cпасибо, Mans, но у нас совершенно разные продукты: я ведь индюшатину в фарш не преврашала, а только тонко отбила её и поверх выложила говяжий фарш. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 23:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка, шикарный рулет. thumbup.gif smile.gif Выглядит очень аппетино. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mans  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.01.2008
Сообщения: 160
Откуда: amman

Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 0:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Cпасибо, Mans, но у нас совершенно разные продукты: я ведь индюшатину в фарш не преврашала, а только тонко отбила её и поверх выложила говяжий фарш. smile.gif


Элевочка, может я не так написала, выглядить как сравнение, но я не собиралась этого делать. Просто хотела поделиться своим. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 10:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

PaDocTb писал(а):
Элёвочка, шикарный рулет. thumbup.gif smile.gif Выглядит очень аппетино. smile.gif

Спасибо, PaDocTb! smile.gif

Mans писал(а):
Элевочка, может я не так написала, выглядить как сравнение, но я не собиралась этого делать. Просто хотела поделиться своим.

Mans, я всё поняла, не расстраивайся! hi.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mans  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.01.2008
Сообщения: 160
Откуда: amman

Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элевочка, хорошо что мы поняли друг друга, это самое главное! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 58, 59, 60  След.
Страница 39 из 60

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения