Авторизация
Загрузка...
Курочка в духовке...
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2008 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gioconda писал(а):
Birki


Mamka
вау! неожиданно и оригинально smile.gif. Будет сделано, ток где эту тахинную пасту взять еще? sigh.gif Это что-то китайско-азиатское?

Ну ето , думаю , израильско-арабское что-то laugh.gif , Тxина у нас называется smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gioconda  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 2288
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Май 17, 2008 3:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki

да, тут шнитцели не в моде, надо будет мне до Австрии доехать как-нибудь smile.gif.
А бушь меня звать ник упомянуть не забудь, а то я ненароком не отзовусь smile.gif


Mamka


угу, спасибо, чуток поняла, что не туда географически попала, еще один речепт Dilga дала с сафихами, там тоже эта паста. Забегу на днях к марокканцам или поговорю знакомыми из Египта.
_________________
я люблю тебя, жизнь ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YaMaha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 730
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Май 19, 2008 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki! Вчера приготовила курочку целиком с картошечкой по твоему рецепту! Муж уплетал за обе щеки! wink1.gif Очень вкусно и нежно! Спасибо!
_________________
А спонсор нашей программы "Курицы-несушки". Курицы - не сушки! C чаем не попьешь! (КВН)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 19, 2008 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

YaMaha, не за что happy.gif Очень рада, что рецепт понравился.
Ты заходи, если что в мою темку, там вкусностей хватает wink1.gif smile.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
YaMaha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 730
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Май 23, 2008 15:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
YaMaha, не за что happy.gif Очень рада, что рецепт понравился.
Ты заходи, если что в мою темку, там вкусностей хватает wink1.gif smile.gif

Birki, зашла и обалдела, и закопалась в твоих рецептах! Вот здорово!
_________________
А спонсор нашей программы "Курицы-несушки". Курицы - не сушки! C чаем не попьешь! (КВН)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Май 23, 2008 19:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Birki, зашла и обалдела, и закопалась в твоих рецептах! Вот здорово!
Ну а я что говорила laugh.gif

Короче, вот окорочка с картошечкой вчера опять готовила. Муж сфотал зачем-то... просила одно, а он их сфотал, художник laugh.gif
_________________
фото и рецепты




hähnchenschenkel_grill.jpg
hähnchenschenkel_grill.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1239 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
YaMaha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 730
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Май 26, 2008 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki, ну естессно такую красоту как не сфоткать! Как аппетитно!
_________________
А спонсор нашей программы "Курицы-несушки". Курицы - не сушки! C чаем не попьешь! (КВН)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elenenok  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.03.2007
Сообщения: 8
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Сб Май 31, 2008 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо всем ответившим на мой вопрос. К сожалению, в нашем русском магазине нет ни аджики, ни хмели-сунели.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
стамеска  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.01.2009
Сообщения: 101
Откуда: россия, оренбург

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

курица в духовке с картошкой - нямка! смешать майонез, горчицу, кефир, чеснок, соль, приправы для курицы - по вкусу. тщательно вымешать. курицу разделть, положить в эту смесь, дать постоять. Нановый год в холодильнике стояла 3 дня - только лучше стала. почитить картошку и поерзать на четвертушки - если крупная. Лист выстелить бумагой для выпечки. Положить курицу. Картошку искупать в смеси, в которой мариноваласть курица. Положить картошку рядом!!! с курицой. примерно так: кусок курицы - вокруг 3-4 уска картоши. Должно быть похоже на ромашку. Остаки смеси распределить по курице и картошкой. Духовку разогреть. У меня обычная плита "Брест" без всяких конвекций и т.п. прибамбасов. Включть духовку на режим 5. Поставить лист в духовку примерно на 50 минут, потом посмотреть, проверить готовность, если курица и картошка готова, то доставать, если нет - пусть еще 20 минут постоит в духовке. Когда кура готова, поставить лист на плиту и дать постоять минут 10-15. Все!!! Можно есть. Приятного аппетита.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2019 14:10     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Делаю похоже,но маринад другой - 1 столовая ложка мёда,
1 столовая ложка горчицы,2 столовые ложки соевого соуса и,
по желанию,чеснок. Не солю,так как от соли выделяется сок
и мясо само становится сухим. Это подсказка израильских поваров.
Солю перед духовкой.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2019 21:53     Заголовок сообщения: Ответ Ответить с цитатой

Клариса,сегодня запекла курочку с картошкой,
но использовала свой маринад. Получилось очень вкусно!


_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7003
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2019 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, маринад другой, курочка другая (у тебя, кажется, крылья?), картошка другая... poketoungeb.gif poketoungeb.gif Но раз отчет в моей теме, что сказать... На здоровье!!!! smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2946
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Июн 15, 2019 0:21     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Кларисса,я увидела у Тебя и мне захотелось.
Но картошка была мелкой ,поэтому я её порезала на дольки,
Курочки не оказалось,были крылышки,но жирненькие.
И майонез мы не едим,заменяем мёдом с горчицей.
Очень вкусно !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения