Авторизация
Загрузка...
Творожный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 92, 93, 94  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Сб Май 31, 2008 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Как слишком мокрый? Жидкий что-ли?


Ну не совсем жидкий, а мокрый настолько, что если его мазать на хлеб - есть надо сразу, т.к. хлеб намокает. На нём написано "для выпечки и намазывания". В следующий раз - через 4 дня праздник - возьму не жирную "симфонию" консистенции сл. масла.

Вышло очень вкусно, ещё раз спасибо.
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
bruce  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.01.2004
Сообщения: 29

Сообщение Добавлено: Пт Июн 06, 2008 12:32     Заголовок сообщения: Творожный пирог. Ответить с цитатой

happy.gif В начале хочу поздравить всех с приближающимся праздником Шавуот и представить рецепт моего тортика,который не нуждается в выпечке и очень простой.
Нужно
упаковка квадратных ванильных печеньев(В Израиле "Петебер")
2 упаковки 5% творога( лучше "ски",но можно "Гвина левана")
Ванильный пудинг
Сливки(2 упаковки) и жидкое варенье.
Печенье выкладывем на дно посуды.Творог с пудингом взбиваем блендером.Потом взбиваем сливки(отдельно) и потом оккуратно перемешиваем с творжной массой.Полученную смесь выкладываем не печенье,можно сделать 2 слоя,на это выливаем варенье и стави в холодидьник для пропитки на несколько часом.
Вкусно-[b]очень poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yarok33  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 519
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Сб Июн 07, 2008 8:27     Заголовок сообщения: Творожный пирог с яблоками от Бирки 2 Ответить с цитатой

Творожный пирог с яблоками от Бирки вторая проба.

Нет слов - неописуемый вкус!!!!!!Спасибо Бирки!

Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни




chese&apple birki portion 2.jpg
chese&apple birki  portion 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6411 раз(а)

chese&apple birki hole.jpg
chese&apple birki hole.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6376 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Июн 11, 2008 14:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

не нашла я кому говорить спасибо за Венгерскую Ватрушку, рецепт вот
Венгерская ватрушка.

Ингредиенты:
масло сливочное 100 гр
яйца 2 шт.
сахарн. песок 1 стакан
мука 1,5 стакана
творог 500 гр
сода 0,5 ч. ложки
ванилин - сколько любите (я кладу 2 маленькие пачечки по 3 кажется гр)
Приготовление:
Сначала смесь 1. Яйца растереть с сахаром до белого цвета, смешать с творогом и ванилином. Масло,
которое должно быть комнатной температуры, то есть мягкое, нужно порубить с мукой - то есть мешать до
образование рассыпчатой массы, потом добавить туда соды - это смесь 2.
Форму смазать, посыпать смесью 2, затем выложить как можно более тонкий слой смеси 1, потом снова
смесь 2 - и таким образовм постараться сделать как можно больше слоев - сверху должна быть посыпушка из
смеси 2.
Запекать в духовке на маленьком огне минут 40 - тогда получается обалденная румяная корочка.
Всем приятного аппетита!

я сделала её в форме с дыркой посередине ( так мне захотелось), а она конечно великовата для такой порции, поэтому ватрушка низковата, но очень вкусна, несомненно , буду ещё не раз повторять, только сахара возьму 2/3 стакана , сладковато на мой вкус.




венгерская ватрушка.jpg
венгерская ватрушка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6394 раз(а)

ватрушка-кусочек.jpg
ватрушка-кусочек.jpg

Файл был скачан или просмотрен 21720 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чиз-кейк Нью-Йорк.



Основа:
3 яйца
1 1/2 cт,сахара(300гр.)
250гр. мягкого масла
1 баночка сметаны
апельсиновый сок (120мл.) 1/2 ст.
2 стакана муки сразрыхлителем
100 гр. толченого миндаля
Форма -26 см. вектор.

1.Взбить яйца и сахар 5 мин. до получения пышной и светлой массы.
2.Добавить масло и сметану,а потом апельсиновый сок.
3. Размешать,добавить муку и миндаль,размешать до получения однородной массы.
4. Смазать форму ,посыпать сахаром и высыпать лишний,чтобы немного осталось на дне и бока формы.
5. Наполнить форму тестом и выпеккать 40-45 мин. при темп. 180 гр. до золотистого цвета.
Остудить и разрезать на 4 части.

Начинка:
780 гр. сливочного сыра( типа "Филадельфия")
1 баночка сметаны
1 ст. сахара
3 яйца

1. Сливочный сыр смешать со сметаной и сахором и слега взбить,добавляя каждый раз по одному яйцу.
2. Выложить в нераскрывающуюся форму один из четерёх коржей,а на него всю получившуюся начинку.
3. Поставить форму в противень с бортиками,закипятить чайник и налить на дно противеня кипяток приблизительно в 1/4 от высоты формы.
4. Выпекать 45 мин. при темп. 135 гр. до состояния,когда середина формы становится желеобразной.
5. Остудить

Cоставление:
Вниз кладут один из коржей(второй),затем осторожненько перекладывают начинку,сверху третий корж.

Украшение:
1 баночка сливок
1/2 сах. пудры - взбить.
Последний,четвёртый корж натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне.

Смазать торт взбитыми сливками,посыпать крошками и по желанию украсить ягодами...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 13:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тот же Чиз-кейк,но с клубникой...



Ягоды смазывала растопленным клубничным джемом (чтобы блестели ярче.) smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Матрешка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.03.2006
Сообщения: 10
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 16, 2008 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,
Цитата:
1 баночка сметаны
Это сколько в граммах?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 16, 2008 1:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

200 гр. в одной баночке...
Не сообразила,что они везде разные... blush.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2008 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прежде всего хочу выразить свою благодарность всем девочкам с Кукинга, чьи идеи и рецепты вдохновили меня на кулинарные "подвиги! Спасибо! Этот прекрасный мак из моего сада-Вам!

Выставляю отчет-творожный пирог с персиками (компот из банки). Фото-не очень, с телефона, по пирог поднялся и очень вкусный!
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




Пирог на срезе
Пирог на срезе

Файл был скачан или просмотрен 5732 раз(а)

Творожный пирог с персиками
Творожный пирог с персиками

Файл был скачан или просмотрен 5672 раз(а)

мой цветок-Вам!!!
мой цветок-Вам!!!

Файл был скачан или просмотрен 5657 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Subrik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 12077
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июл 08, 2008 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка, я к тебе с очередным СПАСИБО за "Творожный пирог с ореховой начинкой", делала на даче, понравился ОЧЕНЬ!
CПАСИБО!!! happy.gif happy.gif happy.gif




dsc08325.jpg
dsc08325.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5868 раз(а)

dsc08326.jpg
dsc08326.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5975 раз(а)

dsc08328.jpg
dsc08328.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5831 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Июл 09, 2008 13:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, выглядит отлично, thumbup.gif я монитор весь облизала, но ссылка бы не помешала! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3346
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Июл 09, 2008 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Лара, выглядит отлично, thumbup.gif я монитор весь облизала, но ссылка бы не помешала! smile.gif

Лилечка, мы вместе его "лизали" laugh.gif Ларочка, ССЫЛКУ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АЛЛАЗИН  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.06.2004
Сообщения: 1200
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Июл 09, 2008 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не он?
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1225832#1225832
_________________
"Я не волшебник, я только учусь"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Subrik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 12077
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Июл 09, 2008 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка и vesennee , девочки, простите! АЛЛАЗИН, спасибо! Это именно та ссылочка. Правда, сверху я полила тортик шоколадом, т.к. не послушала совета и не надрезала ножом, как написано в рецепте, но от этого он не стал хуже. Тортик вкуснющий, тает во рту!

Удачи! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Июл 09, 2008 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Subrik писал(а):
Муравейка, я к тебе с очередным СПАСИБО за "Творожный пирог с ореховой начинкой", делала на даче, понравился ОЧЕНЬ!
CПАСИБО!!! happy.gif happy.gif happy.gif



Subrik,балуешь ты меня отчетами.Отменный пирожок,и шоколад там оч в тему!!Мням!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif На здоровье!!! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 92, 93, 94  След.
Страница 53 из 94

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения