Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты - 7
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 67, 68, 69 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
angelikaw1  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2007
Сообщения: 22

Сообщение Добавлено: Пт Май 30, 2008 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот мой тортик из клубники,т.сть с клубникой! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
angelikaw1  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2007
Сообщения: 22

Сообщение Добавлено: Пт Май 30, 2008 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и ещё разок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17544
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Май 30, 2008 23:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

angelikaw1, снова фотки больше нормы. Уменьши, пожалуйста. smile.gif
И рецепт торта что-то не вижу. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
angelikaw1  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2007
Сообщения: 22

Сообщение Добавлено: Сб Май 31, 2008 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот мой тортик из клубники,т.сть с клубникой! sigh.gif



k-s4300038.jpg
k-s4300038.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6938 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
angelikaw1  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2007
Сообщения: 22

Сообщение Добавлено: Сб Май 31, 2008 14:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

так сейчас вроде уменшила.



k-s4300039.jpg
k-s4300039.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6844 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17544
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Май 31, 2008 16:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ангелика, спасибо, что уменьшила фотки (лучше было бы в прежние сообщения вставить). Теперь ещё рецепт напиши, пожалуйста. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Вт Июн 03, 2008 2:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кокосово-манговый торт с сиропом



_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Вт Июн 03, 2008 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт "Маковый"
Тесто:
0,5 пачки масла розтопить,
3/4 ст. кокоса,
3/4 ст. Молотого мака,
5 яиц,
1 пачка ван. сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л разрыхлителя.
Испечь маковый бисквит. Охладить. Разрезать на две части.
Крем:
Сварить крем с 0,5л молока и 2 пачек пудинга, добавить сахар по вкусу. Охладить. Збить пудинг с 1 пачкой масла. Собрать торт , украсить.
Последний кусочок который успела сфотографировать.




copia de торт маковий.jpg
copia de торт маковий.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6620 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Нюрка_Т  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 245
Откуда: Сергиев Посад

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2008 11:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо за ваши торты и идеи украшений на них, за подробные объяснения, особенное спасибо Герде, просто огромное спасибо, и девочкам, которые показывали "туфельки для Золушки" smile.gif Я сестре младшей на её ДР тоже решила сделать туфельку smile.gif



внутри "Сникерс" с небольшими изменениями (один раз я уже делала все точно по рецепту, поэтому в этот раз захотелось экспериментов laugh.gif ), коржи пекла как в Торте "Трюфельно-Арахисовый" (Peanut Butter Truffle Cake) от Мишель, вместо слив-масла+орехи в вареную сгущенку положила 150г арахисовой пасты (с названием Хрустящая, в ней орешки кусочками присутствуюти, вкус у нее чуть солоноватый и ореховый-ореховый), глазурь делала свою любимую из дааавнего рецепта Праги (1ст.л молока+2ст.л.какао+3ст.л.сахара проварить на медленном огне, добавить 70г слив.масла, довести до первого булька, остудить слегка и мазать), и во взбитые сливки добавила желатин (1 чл), потому что когда пекла в прошлый раз, то они мне показались слишком нежными smile.gif
Туфелька и цветочки из мастики маршмеллоувской (продающейся у нас с названием "жевательный зефир" laugh.gif ), сердечко--покупная конфетка, хотела сделать на то место маааленький бантик, но он никак не хотел лепиться.
целиком



разрез

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taniusha  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.11.2003
Сообщения: 230
Откуда: Киев, Украина

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2008 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нюрка_Т, какая красота! w00t.gif И срез такой аппетитный! sigh.gif Так и хочется кусочек попробовать.
Расскажи, пожалуйста, а как такой узор на глазури делать?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Нюрка_Т  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.07.2005
Сообщения: 245
Откуда: Сергиев Посад

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2008 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

taniusha писал(а):
Нюрка_Т, какая красота! w00t.gif И срез такой аппетитный! sigh.gif Так и хочется кусочек попробовать.
Расскажи, пожалуйста, а как такой узор на глазури делать?
спасибо:) для узора нагрела в МВ полплитки, 50г, молочного шоколада+1-2чл молока(на глаз лила blush.gif ), хорошенько размешала, у пакетика обычного отрезала мааааааленький кончик у уголка и из него выдавливала хаотично что-то вроде маленьких дубовых листиков или елочек, в общем как само шло blush.gif только выдавливать надо осторожно, а то я увлеклась и пакетик у меня порвался первый, перекладывала в 2 сразу потом, для надежности.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Вт Июн 10, 2008 18:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нюрка_Т
Какой красивый тортик 4u.gif 4u.gif thumbup.gif , после такого свой выставлять стыдно blush.gif
Торт "Птичье молоко" кусочок. http://kuking.net/4_1555.htm




кусочок птиче молоко.jpg
кусочок птиче молоко.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6011 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пражский торт.



Рецепт от Круши,из Кукинга,но это было так давно,что уж и не знаю где... лучше я продублирую...


Тесто:
1 ст. муки
3/4 ст. сахара
7 яиц
1ст. ложка какао
50 гр. сливочного масла


Крем:
250гр. сливочного масла
5ст ложек сгущёного молока
2ч.ложки какао
3 яичных желтка
1/4ст воды

Половину порции сахара растереть с яичными желтками до исчезновения кристаликов.
В конце взбивания белков добавить оставшийся сахар и перемешать белки с желтками и мукой,просеянной и смешанойс какао и перемесить с растопленным маслом.
выпекать в форме высотой 2 1/2 см 40-50мин. при темп. 190-210градусов.
После охлаждения торт разрезать на 3-4 пласта.

Все продукты для крема,кроме масла,нагревать,помешивая,до консистенции густой сметаны.
Масло размягчить,взбить,добавляя мелкими порциями яичный крем.
Кремом соединить коржи,8-9 ч.закреплять в холодильнике,бока торта и верх заглазировать шоколадной помадкой.

Приятного аппетита!
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 17:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наш любимый клубничный тортик - бисквитные коржи на 5 яиц каждый , крем - взбитые сливки с клубникой , сверху взбитые сливки, клубника и желе.

Рецепт здесь.




клубничный тортик.jpg
клубничный тортик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6232 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 23:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивый тортик,я его и в другой теме углядела... smile.gif

Только ты толком рецепт расскажи ,пять яиц и... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 67, 68, 69 ... 100, 101, 102  След.
Страница 68 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения