Авторизация
Загрузка...
Холодный супчик
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 20, 21, 22  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, а кого можно засунуть в этот суп вместо гребешков?
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно туда засунуть креветки smile.gif А можно и ничего не засовывать smile.gif Либо если хочется более "мясного", то подойдет отварное куриное мясо... Но он вообще довольно вкусный и только с овощами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июл 02, 2008 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ладно, бум сувать, что под руку попадется laugh.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Ср Июл 02, 2008 15:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, у свекольного супа цвет просто великолепный! Очень люблю супы-пюре, так что попробую обязательно.
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Июл 02, 2008 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SweetLady
Юля shocked.gif красиво как!!!
принимайте мой свекольник...




свекольник
свекольник

Файл был скачан или просмотрен 3004 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2008 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свекольник
Свеклу (2 шт. среднего размера) чищу , режу большими дольками , варю в 2.5 л воды , додав соль по вкусу , 1ч.л. уксуса , 0.5 ч.ложки сахара. Когда свекла готовая - оставляю её остывать в отваре. Отдельно отвариваю картофель (1 шт. ,большой) , яйца (3 шт.) , остужаю , режу кубиками . Так же нарезаю огурцы (2 шт.) , колбасу (150г варёно-копченой) . Свеклу тру на тёрке (я беру не всю - не люблю очень густое) . Укроп , зелёный лук. Подаю или со сметаной, или с майонезом.




свекольник.jpg
свекольник.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2905 раз(а)



Последний раз редактировалось: lubany (Чт Мар 19, 2009 16:17 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2009 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так вдруг лета захотелось.... cool1.gif
ХОЛОДНИК.
1,5л кефира повышенной жирности (у меня -5%) и столько же охлаждённой кипячёной воды.
3 варёных яйца
1 б.( 0,5л ) маринованной свёклы ( лучше кисло-сладкой, у меня была своя )
1свежий огурец
пучок укропа и зелёного лука, соль по вкусу.

В кастрюлю вылить свёклу и кефир с водой, добавить мелко порезанные кубиками яйца и огурец, покрошить укроп и всё перемешать.
Попробуйте и посолите по вкусу.
При подаче посыпать мелко порезанным зелёным луком и укропом. Можно добавить ложку сметаны, но я не кладу, холодник и так густой получается, а яйца не крошить, а порезать пополам и в каждую тарелку положить по половинке. Но мои любят имеено мелко порезанными.
Ну а к холодничку положено подавать картошку со шкварками, посыпанную зеленью.
_________________
* Татьяна *
мой каталог




9b0dad3e45ea.jpg
9b0dad3e45ea.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2575 раз(а)



Последний раз редактировалось: Mamusia (Сб Мар 14, 2009 18:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВреднаяУчилка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.10.2006
Сообщения: 366
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Мар 14, 2009 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia, а что это за "СВОЯ" маринованная свёкла? Вы сами консервируете?

Если да, то можно рецептик? А то я давно хочу сама свёклу мариновать и закатывать в банки...

Заранее спасибо! hi.gif
_________________
Есть 2 способа спорить с женщиной, но ни один из них не помогает...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Сб Мар 14, 2009 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сама и мариную. Не знаю, как кому, а мне мне больше кисло-сладкая нравится. В магазине же почти всегда сладкая, да ещё и цвет коричневый, неаппетитный какой то.... huh.gif Если вы не против, я рецепт размещу в соответствующей теме, а здесь поставлю ссылочку. Только чуть попозже.

Вот вам ссылочка на МАРИНОВАННУЮ СВЁКЛУ.
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВреднаяУчилка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.10.2006
Сообщения: 366
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia, огромное спасибо за рецептик!!!

Записала, летом сделаю!

Еще раз спасибо!

_________________
Есть 2 способа спорить с женщиной, но ни один из них не помогает...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВреднаяУчилка
Пожалуйста! smile.gif Если есть запасы свёклы, то можно сейчас уже перебрать и замариновать. Я так всегда и делаю. Не хранится она у нас долго в натуральном виде... huh.gif А к первой зелени уже можно достать баночку к холодничку. poketoungeb.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшка ой спасибо за холодник,замариную свеклу, обязательно сделаю. sigh.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, поторопись, весна идёт, зелень уже появилась молодая.... satisfied.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2009 20:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Щавелевый постный борщик моей семьи.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Deliria  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.01.2009
Сообщения: 15
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Май 17, 2009 21:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы летом питаемся таким супчиком (особенно если времени нет)
Быстрый холодный суп
Надо: редиска - 0,5 кг
Огурцы - 0,3 кг
Петрушка, укроп, зеленый лук - по пучку
Кефир - 2 л
Майонез - 200 г
Горчица - столовая ложка
Соль, перец

Натереть на крупную терку редис и огурцы, хорошо посолить, поперчить, перемешать и оставить на 10 мин. За это время нарезать мелко зелень. Добавить в тертые овощи майонез и горчицу (не пугайтесь количества, но без горчицы - не то. Хотя по желанию можно и немного меньше ложить), хорошо вымешать и залить кефиром. Добавить зелень. Все, можно кушать. Вместо майонеза можно использовать и сметану, но у меня муж влюблен в майонез.
Суп почему-то очень сытный - наедаемся минимальной порцией. Но легкий, неудобств пищеварению не причиняет. А после настаивания в холодильнике появляется совсем интересный вкус - наверное, смешиваются вкусы редиса и горчицы.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 20, 21, 22  След.
Страница 14 из 22

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения