Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе? - 17
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Вс Авг 03, 2008 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Галидея, что за чудо такое зелёное? sigh.gif И где его слова? smile.gif
Прям, загадка... wink1.gif



blush.gif так это Flwmenos твoрениe, я только упрастила, вот ссылка на полный рецепт http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=40629
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Вс Авг 03, 2008 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Galideja, да вы поэт! Как приятно читать такие описания! smile.gif


Эвочка спасибо большое blush.gif
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Вс Авг 03, 2008 19:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сосиски в соусе



И еще котлетки из куриных грудок. Я не буду давать ссылку на тему про эти котлетки, т.к. не стала там в очередной раз размещать фотку. Уже были мои. Просто напишу здесь пропорции, как я делала в этот раз.

Филе 1 кг
Майонез 6 ст. л.
Чеснок 4 больших зубца
Крахмал 2 ст. л.
Мука 1-2 ст.л. (не измеряла, остатки высыпала из пакета)
Яйцо 2 шт.
Сыр тертый - не измеряла, был кусочек не очень большой
Соль, карри, красн. жгуч. перец чили
Зелень (у меня были укроп и базилик фиолетовый)

Грудки мелко порезать, перемешать с остальными составляющими и в холодильник. Часа через три можно выпекать. Я делала сразу.
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




котл_курин_груд_сыр.jpg
котл_курин_груд_сыр.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4826 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вс Авг 03, 2008 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГОЛУБЦЫ.

Начинка: фарш-рис-обжаренные лук-морковь. Тушила со сметаной и помидорами.
Mamusia, Элёвочка, спасибо за моральную поддержку! happy.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




голубцы.jpg
голубцы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4714 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Вс Авг 03, 2008 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира-Владушка , как ты всё успеваеш ? И ФМ самый передовой в истории и красоту котлетную наваяла poketoungeb.gif , молодец !
Голубцы вкуснячие и тортики аппетитные !
А у нас сегодня свинные рёбрышка и маринованная капустка от Agrafena .




рёбра.jpg
рёбра.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4562 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Пн Авг 04, 2008 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lubany писал(а):
Ира-Владушка , как ты всё успеваеш ? И ФМ самый передовой в истории и красоту котлетную наваяла poketoungeb.gif , молодец !

Любаш, да у меня, как накатит laugh.gif Жажда кулинарной деятельности, обострение, так сказать tellme.gif poketoungeb.gif wink1.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Авг 05, 2008 18:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пицца.

Тесто: 120 г молока + 2 яйца + соль + 300 г муки.
Помазано майонезом и кетчупом, сверху - сосиски, помидоры и сыр.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




пицца_.jpg
пицца_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3022 раз(а)



Последний раз редактировалось: я*Настя (Ср Авг 06, 2008 16:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Вт Авг 05, 2008 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у нас наконец-то кукси smile.gif http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1355577#1355577



кукси..jpg
кукси..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3600 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Вт Авг 05, 2008 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГРИБНОЙ ТОРТ от Колбасника

][/URL]


][/URL]

Нам понадобится: 500 грамм грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100 грамм сметаны, 1 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя (у меня не было), 1/4 ч.л. соды.
Для крема: 300гр сливок (10-20% жирности), 500 гр сыра
Грибы произвольно нарезать. Обжарить до легкой корочки, остудить до комнатной t-ры. Смешать все составляющие для теста, в последнюю очередь высыпать грибы. Вылить тесто в смазанную форму диаметром 20см. Поставить в разогретую до 170-180 градусов, духовку и выпекать 25-30 минут до готовности. Остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Тем временем приготовить крем, Сливки довести до кипения, всыпать тертый сыр, огонь убрать до минимума и варить при постоянном помешивании, до полного растворения сыра. Посолить и поперчить по вкусу. Собираем торт в форме.
Выкладываем коржи, поливая их горячим кремом. Оставляем пропитываться на 1-2 часа. Украсить торт по желанию жареными грибами, сыром, зеленью.

][/URL]
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Вт Авг 05, 2008 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас сегодня ленивая-преленивая лимская фасоль в соусе. Минимальные временнЫе затраты на приготовление (в плане "ручной работы").
Приблизительно 200 гр. фасоли "лима" замочить на ночь, отварить до готовности. Пакетик "магги на второе" под названием "Макароны болоньезе" (тьфу ты, не путаю ли название? пакетик-то сразу в мусорное ведро полетел - в общем, в любом случае, болоньезе - он у них один с таким названием) развести в стакане воды, довести до кипения, выложить туда фасоль (если потребуется, то досолить - мне не надо было). Всё! Теперь только минут двадцать на слабом огне и можно выключать.
Не знаю, в какую тему это можно кинуть. В "эффектные ленивые..." как-то неловко, какое ж это эффектное tellme.gif но, вкусное! wink1.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




лима_магги_болоньезе.jpg
лима_магги_болоньезе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8298 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17565
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Авг 06, 2008 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, не сомневайся, конечно в "эффектные"! И в ФАСОЛЬ тоже не плохо. smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Ср Авг 06, 2008 1:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Galideja писал(а):
blush.gif так это Flwmenos твoрениe, я только упрастила

Galideja, круто Вы мой ник исковеркали mad_icon.gif К сожалению, я не из Литвы, чтобы такое окончание к нику добавлять laugh.gif
За "творение" спасибо ! У нас принято отчёты со всеми изменениями и доработками выставлять по месту нахождения рецепта ! Добро пожаловать в "Обеденный клуб" !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Ср Авг 06, 2008 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ник исковеркала , извините blush.gif blush.gif
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.


Последний раз редактировалось: Galideja (Ср Авг 06, 2008 9:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Ср Авг 06, 2008 9:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот выкладываю измения к вашему блюду с полной моей трактовкой . Это блюдо не простое , а зеленное и вкусное какое exclaim.gif

][/URL]


И так подробно - "шлялась" я по интернету и нашла сие изобретение, было оно мудренно замутнено , но я решила его упростить  и незнакомые "довески" с иносказательными названиями упустить ....

Надо нам для приготовления зеленного мяса :

][/URL]

500 гр. куриной грудки, порезанной на небольшие полоски или кубики
4 зубчика чеснока, тонко нарезанные
250 мл  сметаны
500 гр. шпината , припущенного на сливочном масле до мягкости
соль, перец, карри
1 ст. ложка растительного масла

Рис для гарнира

Приготовление:

В глубокой сковороде нагрела  масла и обжарила  чеснок и шпинат. Затем переложила  все в блендер, залила сметаной и добавила немного воды , посолила и поперчила по вкусу . За тем взбила до однородного состояния.
Отдельно пожарила  куриные кусочки и когда они были почти готовы залила  изумрудной массой . Потушила  еще минут 5 на слабом огне .
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17565
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Авг 06, 2008 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Galideja, такой замечательный отчёт ты бы лучше, как предлагала Фламена, в "Обеденный клуб" отнесла, где находится оригинал рецепта.
А в этой теме просто фотографию и ссылочку можно дать - вот, мол, приготовила, полюбуйтесь отчётиком. smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 99, 100, 101  След.
Страница 53 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения