Авторизация
Загрузка...
Очень вкусное овсяное печенье
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 39, 40, 41  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Чт Фев 14, 2008 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Быстрое овсяное печенье с изюмом
автор - i_Lara

125 г муки
1/2 ч. л соды
1/2 ч. л разрыхлителя
1/2 ч. л соли
100 г коричневого сахара
125 г обычного сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо (слегка взбить)
1 ч. л ванильной эссенции
1 ст. л молока
1 ч.л апельсиновой цедры
160 г овсяных хлопьев
125 г изюма ( или орехи, чипсы шок)

В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и солью.
Взбить два вида сахара с очень мягким ( не растопленным) маслом Добавить яйцо. Молоко, ванильную эссенцию. Перемешать, чтобы получилась однородная масса. Добавить сухую смесь и ещё раз тщательно перемешать.
Добавить цедру, овсянку, изюм. Перемешать. На противень покрытый пекарской бумагой выкладывать шарики на расстоянии 6 см друг от друга. Выпекать при t 180 г 15 - 20 минут до зарумянивания, сразу вынуть из духовки и остудить на решетке.

P.S. вместо изюма добавила шоколадные чипсы. Первая партия печенья сильно растеклась... после остывания разрезала на квадратики. Вторая партия выпекалась без проблем.
Печенье очень вкусное, хрустящее, но совсем не похоже на классическое овсяное)




овсяное
овсяное

Файл был скачан или просмотрен 15556 раз(а)



Последний раз редактировалось: Ofelia (Чт Фев 14, 2008 21:48 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cамое простое и любимое овсяное печенье.



2 ст. овсянки
1 ст. муки
1 п. маргарина
1 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 п. ванильного сахара
1/2 ст. шоколадной стружки
1/2 молотых грецких орехов.

Приятного аппетита. smile.gif

Выпекать 10-15 мин. при темп. 180гр.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана , заинтересовали меня Ваши печенька , но у нас мука по качеству другая, поэтому напишите пожалуйста , какой консистенции должно быть тесто и шоколадная стружка - это кусочки шоколада ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тесто выходит довольно крутое,печеньки зачерпывала ложечкой и формировала кругляшки smile.gif размером в теннисный мячик.
Шоколадная струзка-это стандарнтные пакетики с шоколад-чипс (такими шоколадными капельками для выпечки,они бывают белыми или черными) или просто натертый на крупной тёрке шоколад...

В любом случае,пробуйте,ОЧЕНЬ вкусно и ОЧЕНЬ просто... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Июн 16, 2008 7:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана , спасибо за подробный ответ , попробуем обязательно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 16, 2008 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таварообмен... blinc.gif вы мне тортик-я вам печенько... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Cластёнa  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.03.2008
Сообщения: 83

Сообщение Добавлено: Сб Июн 28, 2008 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Markiza давала на первой странице рецепт ОВСЯННОГО ПЕЧЕНЬЯ:

500 гр. Геркулеса просеять через сито так, чтобы хлопья были бы чистые от муки. 125 гр. сливоч. масла разогреть на сковороде и обжарить в нём Геркулес до золотистого цвета.
Отдельно 125 гр. сливоч. масла взбить с 150 гр. сахара. Добавить к нему обжаренный Геркулес, 3 яйца, 2-3 столовых ложки муки, цедру лимона. Всю массу хорошо пожать ручками, чтобы хлопья превратились в более менее однородную массу. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто "клецками" на противень. Маслом я его не смазываю, пользуюсь бумагой для выпечки. Выпекать до образования золотистого цвета.


Я добавляла вместо масла маргарин в тесто, и ваниль вместо цедры лимона.
И еше 1 ст. ложку какао для шоколадности.

Геркулес не просеивала за неимением сита happy.gif .

Выпекались они где то мин. 5 на 200 °. Я их не сразу снимала с бумаги, а давала остыть.

Очень вкусные печеньки получились: простое приготовление и набор продуктов не заумный.


Последний раз редактировалось: Cластёнa (Вс Сен 04, 2011 5:20 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ki-Sanya  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 36
Откуда: Бейт Шемеш, Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая вкусная тема!! Пока ещё не всё осилила и, может повторюсь с рецептом.
Овсяное печенье
Это один из рецептов овсяного печенья.
Продукты:
200 гр маргарина,
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
1/2 чайной ложки соды,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 стакан овсянки (квакер, геркулес),
1 стакан измельчёных орехов.,
Противень для выпечки 27*33 см.


Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов)
Кладём в кастрюлю сахар и маргарин и нагреваем на малом огне, пока маргарин не растает.

Снимаем с огня, добавляем остальные продукты и хорошо перемешиваем.


Выкладываем смесь на противень и выпекаем примерно 20 минут

Сразу же нарезаем на квадратики

Приятного аппетита!

Хочу только добавить, что печенье получается сладким, хрустяще-рассыпчатым. Поэтому можно сахара положить неполный стакан.
_________________
Не хочу есть дело, хочу есть крем-брюле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 20:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ki-Sanya писал(а):
Какая вкусная тема!! Пока ещё не всё осилила и, может повторюсь с рецептом.
Овсяное печенье
Это один из рецептов овсяного печенья.

Ki-Sanya, только что поставила в духовку твое печенье wink1.gif Посмотрим, что там получится sigh.gif отчитаюсь
Правда, у меня на весь противень растянуть не получилось, но, думаю, это не принципиально tellme.gif И орехов у меня не целый стакан, а две трети. Остальное досыпала изюмом. Вместо соды - разрыхлитель, а так - все по рецепту poketoungeb.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот, печенье и готово уже smile.gif Да, забыла сказать - сахару я меньше стакана положила.
Уже попробовала, вкусно smile.gif Ki-Sanya, спасибо!
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




овсян_печен_ki-sanya.jpg
овсян_печен_ki-sanya.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9283 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ki-Sanya  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 36
Откуда: Бейт Шемеш, Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2008 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vladushka, это уже не моё печенье, а твоё. В нём изюм. Смотрится очень вкусно! hi.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 18, 2008 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье с гранолой.



200 гр. размягченного масла
2/3 ст. (120 гр.) сахара
2 яйца
1 2/3 стакана(230 гр.) муки
1/2 ч.ложки соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
3 стакана овсянки
1 стакана изюма
1/2 стакана клюквы
1/2 нарезанных гречких орехов

Всё смешать,сделать печенье величиной в теннисный шарик,расплющить.

Уложить на лист с бумагой для выпечки.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 180градусов.

Приятного аппетита.
smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Cластёнa  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.03.2008
Сообщения: 83

Сообщение Добавлено: Сб Сен 27, 2008 1:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Markiza писал(а):
ОВСЯННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ


500 гр. Геркулеса просеять через сито так, чтобы хлопья были бы чистые от муки. 125 гр. сливоч. масла разогреть на сковороде и обжарить в нём Геркулес до золотистого цвета.
Отдельно 125 гр. сливоч. масла взбить с 150 гр. сахара. Добавить к нему обжаренный Геркулес, 3 яйца, 2-3 столовых ложки муки, цедру лимона. Всю массу хорошо пожать ручками, чтобы хлопья превратились в более менее однородную массу. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто "клецками" на противень. Маслом я его не смазываю, пользуюсь бумагой для выпечки. Выпекать до образования золотистого цвета. Буду рада, если Вам понравится. Среди моих родных и друзей эти печенья пользуются бешенным успехом. exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif



пеку это печенье довольно часто, и всегда выходило три протвиня, да и порционирование чайной ложкой занимало много времени.

Поэтому я в последний раз вылила все тесто на выложенный бумагой протвинь и разрезала еще горячий корж на прямоугольнички. На вкус это не повлияло happy.gif печенье улетело мигом...

и времени на все ушло гдето пол часа( вместе с прожариванием хлопьев)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1582
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Сен 27, 2008 2:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Cамое простое и любимое овсяное печенье.
.............................
1 п. маргарина
.............................

Приятного аппетита. smile.gif

Выпекать 10-15 мин. при темп. 180гр.


Очень аппетитное печенье! tellme.gif
Только у меня вопрос - сколько в пачке грамм?
Спасибо. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 3:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jany12,200 грамм...

Овсяное печенье с сухофруктами.



2 cтакана муки
2 стакана овсянки
1 стакан сахара(можно коричневого)
3 яйца
200гр. маргарина
1 пакетик разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
250гр.сухофруктов
250 гр. орехов

* 1 стакан орехов-100 гр.
* 1 стакан сухофруктов-150 гр.

Всё смешать,сухофрукты и орехи измельчить и добавить к тесту,выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 39, 40, 41  След.
Страница 27 из 41

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения