Авторизация
Загрузка...
Хлебопечка Panasonic SD 253 или 255 --- РЕЦЕПТЫ!!!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 67, 68, 69  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Пт Окт 17, 2008 9:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Значит и я так буду! smile.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принимайте меня в свои ряды!!! happy.gif Вчера отправились покупать хлебопечку LG русский повар, думая что панасоник слишком дорогая не по карману, и тут в магазине выяснилось что 255 панасоник дешевле на 300 руб. чем sigh.gif , естественно вопрос выбора не стоял. и вот я счастливая обладательница печечки. Вчера делали простой белый хлебушек на быстром режиме, попробовать, мня-мня. Сейчас буду французский ставить. в планах на завтра дрожжевое тесто на плюшки, а то ручками дрожжевое тесто месить с 3-х месячным дитенком весьма сложно.
СПАСИБО вам всем, что сподвигли меня на покупку именно этой модели.
Уже созрели первые вопросы, вчера после того как хлеб остыл верхняя корочка стала не хрустящей а мягкой (остужала хлеб на решетке) huh.gif , почему?? И еще в рецепте итальянского хлеба (очень хочеться попробовать, все тут его так хвалят) на 4 стр. темы мука указана в чашках, а сколько это в граммах или хотябы сколько мл в этой чашке и как она насыпаеться в нее по верхней кромке? очень хочу испечь этот хлеб.
Одна проблема, как бы теперь не растолстеть laugh.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mishell, попробуй из инструкции рецепт французского с 50 гр. ржаной. Это нечто! Корочка и мякиш бесподобны. Из минусов - сильно крошится.
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

французский уже заложен. С ржаной обязательно попробую, спасибо за идею smile.gif , куплю на неделе муку, рядом не продают надо далеко ехать, нужно из 400 гр. муки по рецепту 350 пшеничной положить 50 гр. ржаной, я правильно поняла? ой уже попробовать охота, аж все чешеться, надо позвать друзей хлеб поедать, а то мы вдвоем быстро столько не осилим, а охота все новый и новый опробовать.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mishell, понимаю тебя и перед тобой открывается море возможностей.
Если попробуешь из этой же инструкции хлеб с орехом и изюмом, я вместо изюма кладу одни орехи, то вообще... Можно печь маленькую буханочку.
Да, французский правильно, 350+50, мне он нравится больше обычного французского, забыла ещё, правда один минус написать - плохо вытаскивается, жира мало и сильно прижаривается корочка, но вкусссс!
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла французский хлеб. Ожидала от него большего, думала что он должен быть весь такой французский прифранцузский laugh.gif , а получился просто белый хлеб очень высокого качества, но обычный.
Буду пробовать дальше.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А ты думала сразу и 100% попадания? Пока свой хлеб найдешь, уууу poketoungeb.gif
Если хочешь необычности, испеки яблочный. Ещё у меня в любимых арнаутка, ореховый, быстрый маковый, майонезный. Но сколько мне не понравилось, а все вокруг так нахваливали рецепт... У каждого свой вкус.
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вс Окт 19, 2008 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочный обязательно испеку, рецепт уже скопировала. А можно мне рецепт - арнаутки (это вообще что за зверь такой?), быстрого макового (мы мак очень уважаем) и майонезного blush.gif , таких вроде в книге рецептов нету sigh.gif .
Буду очнь благодарна. smile.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2008 9:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Арнаутка- http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1181696#1181696, это хлеб из цельнозерновой муки. Он похож по вкусу на кирпичик, который продается в южных регионах России, Украине, а может и у вас. Бежевого цвета, очень вкусный для меня.
Быстрый маковый - это из инструкции к Панасу 253, мак залить 150 мл. кипятка (вычитаем из общего кол-ва воды) и всю норму сахара положить. Настоять минут 5-10 или больше, не имеет значения и в последний момент бросить в ведерко.

Маковый хлеб

Сухие растворимые дрожжи 1 1/2 ч. л.
Пшеничная мука 525 гр.
Соль 2 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Сухое молоко 2 ст. л.
Масло 2 ст. л.
Мак 3 ст. л.
Вода 350 мл

Майонезный, это с сайта Хлебопечка от qween.

Вода -110 мл
Майонез - 50 гр
Яблоко (натертое на терке) - 40 гр
Соль - 0, 5 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Мука пшеничная - 300 гр
Дрожжи - 0,75 чл.
Не помню на быстром ли пекла или 4 часа. Пробуй.

Вот ещё очень мягкий, нежный хлеб от Елены Бо с Хлебопечки.
Быстрый хлеб.
Время в ХП - 1ч.55 мин.

Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука пшеничная 450 гр.
Манка 50 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Растительное масло 40 гр.
Вода 280 мл.

Режим Основной быстрый.

"Этот быстрый Вы вряд ли отличите от хлеба испечёного на полном режиме. Рецепт палочка-выручалочка".
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2008 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за рецептики. Обязательно сделаю и отчитаюсь потом, вот только не знаю где цельнозерную муку брать, продаеться ли она у нас вообще, буду искать.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Окт 20, 2008 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ищи муку не высшего сорта. 1 или 2. и прочти лс. smile.gif
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 8:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девченки прикиньте у меня хлебопечка сломалась, в субботу только купили, загрузила сейчас продукты а она не работает sad.gif , кнопка пуск включаеться а остальные не реагируют и программа не выставляеться. надо вести технику в магазин, муж вроде обещал отвезти в обед.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

всё будет хорошо - держи в курсе
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif blush.gif blush.gif , муж свозил в сервис, сказали все нормально, привез обратно, уже поставила хлеб, че было не знай, мне кажеться сбой в программе, ночью свет отключали, наверно скакало напряжение, а пока вез ее в магаз она развисла обратно. иного объяснения не нахожу. мне попало от мужа, что он полдня с работы убил с моей печкой и велено мне теперь из сети ее выключать когда не работает, а по мне это так неудобно, отодвигать засовывать вилку, потом вытаскивать опять двигать blush.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я же написала, что всё будет хорошо? Лёгкие глюки встречаются, но не так просто убить Панас. Сделай удлинитель маленький, с выключателем на нём.
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 67, 68, 69  След.
Страница 46 из 69

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения