Авторизация
Загрузка...
Хлебопечка Panasonic SD 253 или 255 --- РЕЦЕПТЫ!!!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 67, 68, 69  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
M.Rassell  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 31.05.2007
Сообщения: 896
Откуда: далеко, но всегда рядом

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mishell писал(а):
а по мне это так неудобно, отодвигать засовывать вилку, потом вытаскивать опять двигать blush.gif


А поставь ты её на полу, в углу, просто замечательное место. Я вообще такскаю её по всему дому, чтобы никому не мешать замесами. Правда у меня другая марка и уже 2-я печка по жизни, но разница между всеми ими в этом плане не большая. Главное чтобы ведро подвижное было. Ну и правило: всегда отключена от сети при неиспользовании. smile.gif
_________________
Моё про(двинутое) совершенство.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sigh.gif придеться отключать. Ну да ладно лишь бы пекла хлебушек хорошо smile.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 20:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб с жареным луком от Ksentia Lopez . (стр. 34 данной темы)Спасибо за рецепт smile.gif . Правда лук который был снаружи подгорел и отвалился, но все равно получился отличный, ароматный. Еще не резали, остывает.
Следующий будет майонезный от Rainbow

Фотография уменьшена модератором. Следите, пожалуйста, за размерами.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".




dsc00443.jpg
dsc00443.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2254 раз(а)



Последний раз редактировалось: mishell (Пт Окт 24, 2008 15:02 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

эт не мой. я собиратель poketoungeb.gif
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2008 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rainbow а в майонезном яблоко какого размера маленькое среднее?
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2008 8:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

в майонезном часть яблока - Яблоко (натертое на терке) - 40 гр
А среднее или даже большое, но обязательно кислое, желательно антоновка - это в яблочном. В майоезном ты яблока можешь не почувствовать в готовом изделии, а в яблочном будет аромат. Но если в яблочный ты положишь сладковатое, да и сок будет не самоприготовленный, а покупной и, значит, с сахаром, то хлеб получится, но может снести у него крышу - сильно подымется, вылезет из ведра и упрётся. По этому, при сладких ингредиентах - уменьшай сахар в рецепте. В любом случае не переживай. Даже если он и упрется в крышку - потерпит фиаско вид, а вкус будет такой же, замечательный.
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2008 20:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

по заказу свекрови пекла сегодня яичный хлеб из книги рецептов. И вот что с корочкой вышло. Что не так я сделала. huh.gif Это не может быть из за того, что я забыла и за 1,5 часа до окончания процесса включила вытяжку а печь рядом стоит, а вытяжка ну очень мощная, по всей квартире сквозит когда я ее включаю.
Яичныйлеб:
Дрожжи - 1ч.л.
Пшенимука - 400гр.
Соль - 1 2/3 ч.л.
сахар - 1 2/3 ст.л.
Сухое молоко - 1 2/3 ст.л. (я положила детскую сухую смесь)
Сливочное масло - 1 2/3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Вода - 160 мл.
размер М, корочка средняя
Фото уменьшено.
Правила
Цитата:
При присоединении фотографии к письму в форуме, ее обязательно нужно предварительно уменьшить, чтобы самая длинная сторона была не более 500 точек. Сделать это можно с помощью программы Photoshop или другого графического редактора. Фотографии, превышающие разрешенный размер, будут удаляться.

_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".




dsc00446.jpg
dsc00446.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2261 раз(а)



Последний раз редактировалось: mishell (Пт Окт 24, 2008 10:57 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2008 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кто нибудь делал тесто на пиццу по рецепту из инструкции? стоит делать или нет? вроде такой вопрос поднимался, только вот не найду на какой странице.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2008 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

1. Вытяжка не причем, это просто тесто слишком бурно подходило - по мне так это не дефект - наоборот, вкус у такого хлеба мне больше нравится.

2. Тесто для пиццы из инструкции я делала - оно хорошее при хорошей муке. Но можно любое другое - в зависимости от того, какое основание для пиццы вы любите - тонкое или пышное. Ваша хлебопечка выполнит любой ваш каприз. Она такая!
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2008 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

osenniaia спасибо. А то я все думала что не так с хлебом! завтра попробую тесто на пиццу.
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
daff78  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.08.2008
Сообщения: 7

Сообщение Добавлено: Пт Окт 24, 2008 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер, девушки, а можно и мне рецепт ржаного для SD 254, а то в магазине увидел и себе захотелось такого испечь - тёмненького, с семечками, душистого!!! smile.gif))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
osenniaia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 352
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Окт 24, 2008 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mishell писал(а):
osenniaia спасибо. А то я все думала что не так с хлебом! завтра попробую тесто на пиццу.


3. И еще: что-то раньше у меня не был виден рецепт яичного, а теперь я увидела детскую смесь - может быть в ней есть сахар, да и по составу она может отличаться от просто сухого молока - может, в этом дело. И яйца бывают разные, а из-за этого не совсем точная пропорция мука - жидкость. Но повторюсь - я не считаю это дефектом - просто такая веселая крыша у хлебушка. Нам ведь не на выставку, а на стол нужен хлеб. Просто на будущее не помешает разобраться, в чем причина.
Успехов!
_________________
Кушайте, гости дорогие!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Пт Окт 24, 2008 15:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

посмотрела в смеси сахара нет (слава богу, ребенка сахаром не кормлю) может яйца. Открывала подсматривать, колобок показался мягковат, но муки добавить не рискнула подумалась будет не такой мягкий хлеб, может в этом причина. Просто как назло когда не себе печешь, обязательно что то вылазит.
А тесто на пиццу сегодня делала, по рецепту на тонкую пиццу, восторг полный!!! раскаталось до прозрачности, получилась тонюсенькая основа. Я очень довольна. smile.gif
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
эден  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.11.2006
Сообщения: 479
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 26, 2008 10:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, Rainbow, спасибо огромное за цельнозерновой хлеб,
у меня другая хлебопечка, но пропорции для нее идеальные.
Я больше пеку в духовке, но когда нужно без заморочек, хлебушек то что доктор прописал. smile.gif




цельнозерновой хлеб.jpg
цельнозерновой хлеб.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2330 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 26, 2008 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

эден, вижу какой красавец у тебя получился! Равномерный пропёк корочки и мякиш прекрасный! Обалденно вкусный и полезный хлеб, редкое сочетание двух факторов! happy.gif
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 67, 68, 69  След.
Страница 47 из 69

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения