Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...5. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любонька,на здоровье. smile.gif tellme.gif
Видно,что пушистый и лёгонький. smile.gif
А чипсы-это такое дело,что можно и без них. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 20:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как вы относитесь к ревеню? Я его очень люблю,обожою. huh.gif

Да,да я понимаю.что у всех сезон ревеня уже прошёл...,но у нас он только начался..его сезон от начала лета до конца весны.
А может существует консервированный...даже не знаю
На всякий случай ... poketoungeb.gif

Английский пирог из ревеня.
фруктовые пироги

Этот английский пирожок с кисло-сладким вкусом и очень приятным ароматом - замечателен к чаю.

50 гр. сл. масла
1 ч.л. цедры лимона
1 1/2 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 стакан самовосходящей муки
1 стакан простой муки
1 ч.л. корицы
200 мл. сметаны
500 гр.ревеня,нарезанного на кусочки

для посыпки.
1/3 стакана коричневого сахара
1 ч.л. корицы

Противень 22 см в диаметре.

1.Разогреть духовку до 180 гр.
Противень -на дно выложить пекарскую бумагу и смазать маслом .(если не силикон)

2 Просеять муку и смешать вместе оба вида муки и корицу.
В миксере смешать масло,сахар и цедру лимона до воздушной,кремовой массы.
Добавить по одному яйца,взбивая после каждого.Можно вместе с яйцами присыпать немного муки,что загустить чуть.

3.Добавить половину муки,половину сметаны и перемешать.Затем добавить вторую половину муки и сметаны.
Вымешать однородное тесто.
Кусочки ревеня можно добавить сырыми,но я их 3 минуты проварила в микроволновке с 2 ст. л. сахара(- из рецепта)
Добавить ревень и вымешать.

4.Выложить тесто в противень.Посыпать смесью сахара и корицы и выпекать 1 час (до сухой лучины.)
Готовый пирог остудить 5 минут в противне,а затем выложить на решётку до полного остывания.

Комментарии.
Пекла в силиконовой форме.И всего 45 минут.
Ревень был зеленовато-красный и в пироге не вышел красного цвета.
Может не совсем зрелый. huh.gif Но вкуснейший.
Т.к. я ревень проварила-получилось немного сока и я сделала любимый сироп и полила сверху. smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[10].jpg
preview[10].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3350 раз(а)

preview[3].jpg
preview[3].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3329 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пн Dec 15, 2008 16:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mirabel  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 987

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах,какой пирооог!А мы подождём до весны!А пока будем другое печь poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, какая прелесть - пирог из ревеня! Сезон только начался можно делать и делать - спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, будем весны ждать вместе. happy.gif

Галочка, я всегда жду сезона,но не всегда есть у нас ревень.Сегодня,например не нашла. laugh.gif
А жаль,есть ещё один рецептик с кокосом. huh.gif
Но,действительно сезон в разгаре.... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ротатуй провансаль.

Есть очень много рецептов ротатуя.В нём присутсивуют различные овощи.
Это рецепт,который очень нравится нам и приспособлен ,как говорится,под нас. :)Дело в том,что я люблю,чтобы овощи не были разваренными,а перцы даже на зубок


1 большая луковица
2-3 зубка чеснока

3-4 ст.л. олив. масла.

2 средних баклажана
2 больших красных перца,
2 больших жёлтых перца
1-2 зелёных перца
1 корень сельдерея(по желанию)
200 мл.консервировнных помидоров без шкурки.

соль,свежемолотый пец
красная паприка

петрушка.

Баклажаны нарезать на кружочки и затем на полоски.Посыпать солью на 10-15 минут,помыть от соли,отжать слегка и просушить на бумажном полотенце.
Перец нарезать на кусочки 3-4 см.
Лук мелко нарезать,чеснок также.


В большой сковороде(вок).разогреть 2 ст.л. масла и припустить лук.Добавить чеснок на 30 сек. и сразу же перец и,если хотите сельдерей,нарезанный соломкой.
Пождарить перец в течение 3-4 минут.Приготовить дурхшлаг и выложить поджаренный перец с луком.Сцедить всю жидкость и вернуть её на сковороду.
Добавить 1-2 ст. л. масла,разогреть и положить приготовленные баклажаны.
Поджарить на большом огне быстро,всё время перемешивая,чтобы немного зарумянились.Добавить измельчённые консервированные помидоры,специи.Проварить 2 минуты.
Возвратить перец ещё на 2-3 минуты.
Насыпать измельчённую петрушку и выключить огонь.

Коментарии.

В этот раз у меня без корня сельдерея.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[7].jpg
preview[7].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3203 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пн Dec 15, 2008 16:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):


Галочка, я всегда жду сезона,но не всегда есть у нас ревень.Сегодня,например не нашла. laugh.gif
А жаль,есть ещё один рецептик с кокосом. huh.gif
Но,действительно сезон в разгаре.... smile.gif

А можно попросить и с кокосом тоже, когда сделаете, рецептик поставить... на будущее - это же вкуснятина. вот как мыши на сыр - так я на ревень - чудесный аромат! smile.gif Пожалуйста!
А я вот Ротатуй провансаль. - сделать не могу, вдруг исчезли баклажаны... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обязательно. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2008 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Буду ждать! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Dec 12, 2008 15:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я с благодарностью за
Рыбу в соусе с кокосовым молоком и яблоком.
Сделала с морским языком, а не с кефалью, но вкус всё равно - умопомрачительный! Спасибо smile.gif
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 12, 2008 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,на здоровье. smile.gif
Рецептик же и должен быть из морского языка.
Я его обожаю и часто делаю.. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Вс Dec 14, 2008 18:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я его испекла - Ваш великолепный Английский пирог из ревеня.
Практически счастлива happy.gif , поскольку ревень обожаю, а делаю лишь весной со щавелем или земляникой (в крайнем случае с клубникой).
Такой аромат! народ клубится просто. Фото завтра поставлю, выпадаю с КУ постоянно, но я прорвалась сегодня, чтобы спасибо сказать!
А какой у Вас "любимый сироп"? А то странички листать нет возможности, ну как в "Кин-дза-дза" - КУ huh.gif , поэтому сварила густой сироп из сока ревеня, добавила светлый ром.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2008 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка,буду рада увидеть фотку. smile.gif

Приятного вам аппетита. tellme.gif Я рада,что понравился пирожок.

А любимая помадка из грушевого...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kea  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.12.2004
Сообщения: 648

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2008 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара,

спасибо за рецепт простого песочного печенья happy.gif За прошедшую неделю пекла уже 2 раза. Быстро и удобно делать happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2008 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я очень рада. smile.gif
На здоровье вам. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 100, 101, 102  След.
Страница 94 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения