Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...5. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Вт Dec 16, 2008 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обещанное фото, только получился не пирог, а кекс smile.gif
Получился, но ненадолго...съели!
Замечательный рецепт! Ещё много-много раз буду делать! happy.gif




dsc03691.jpg
dsc03691.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3680 раз(а)

dsc03693.jpg
dsc03693.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3636 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 16, 2008 16:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка,спасибо за фото. tellme.gif
Замечательное - отлично виден красный ревень.Здорово.
У нас он зелёный получается(я писала).
А у тебя такое же фото как в книге. smile.gif smile.gif

А то что ты одним движенем руки сделала кекс-это тоже интересно. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Вт Dec 16, 2008 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, спасибо Вам большое за щедрую похвалу! blush.gif happy.gif
Так приятно! Видели бы Вы как я пучок ревеня с полки схватила laugh.gif , раньше только тоскливо на него смотрела.У нас ведь все ревень обожают!
А в следующий раз я ещё и с Вашим любимым сиропом сделаю и Грушевый заодно. Такой аппетитный красавец!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, просто спасибо за маринованные баклажанчики flower.gif , без фотки, потому как тыщу раз уже показывала... poketoungeb.gif
опять купила баклы для... не помню уже какого рецепта... blush.gif huh.gif закрутилась с делами, смотрю - приуныли мои овощи... laugh.gif чик-чик и наши любимые баклики по твоему рецепту готовы!!!! tellme.gif

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=27403&postdays=0&postorder=asc&start=1410
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 20:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка,я сегодня тоже прикупила ревень.Если всё будет хорошо-в выходные испеку новый кексик. smile.gif

Аллочка
,ну дак это наше дежурное блюдо ( баклики вообще) poketoungeb.gif
На здоровье. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С кокосом? sigh.gif Ой, жду, у меня ещё пол-пучка ревеня. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сырные булочки.
Хлеб и булочки.

Очень вкусная,довольно сдобная булочка.Не черствеет сразу.
Отличной текстуры мякиш.Можно взять всю белую муку.


2 столовые ложки(без верха) сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 1/2 стакана тёплого молока
4 стакана белой муки
1 1/2 стакана цельнозерновой муки
1 ч.л. соли
100 гр. натёртого пикантного сыра
1/4 ст. олив масла
200 гр. сметаны

1 взбитое с 2 ст.л. воды яйцо

для посыпки-кунжут,мак.

В чашу миксера просеиваем муку,добавляем сахар,дрожжи,перемешиваем.
Наливаем молоко,масло,сметану и насыпаем сыр.Всё вымешиваем в течение 3 минут.Насыпаем соль и продолжаем мешать до 10 минут Если есть необходимость по 1 лижке добавляем цельнозерновую муку до получения гладкого,мягкого,однородного теста.

Смазать маслом миску и переложить туда тесто.Накрыть полотенцем и поместить в тёплое место на 45-60 минут.

Разделочную доску посыпать цельнозерновой мукой.
Подошедшее тесто разделить на кусочки и скатать кружочки с мячик пинг-понг.Или сделать удлинённую форму.
Противень(нужно будет 2 противня) застелить бумагой и смазать маслом.Выложить булочки на расстояние 5 см.
Накрыть и дать подойти ещё 30 минут(пока увеличатся вдвое)
смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 190 гр. и выпекать в течение 20-30 минут-пока не зарумянятся.
Остудить 10 минут и подавать с маслом,варением,сырам,творожком. smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcaig84dn.jpg
previewcaig84dn.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3356 раз(а)

previewcacu23kn.jpg
previewcacu23kn.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3357 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Вт Dec 30, 2008 21:13 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 21:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,выглядит на все 100,обязательно сделаю!

thumbup.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лимонный кекс-тортик с наполнителем из чёрной смородиныИли любого варенья).
Авигаль Мейзелик.

Очень быстрый кексик. Готовится 15-20 минут.
В рецепте смородиновое варенье.
У меня его не оказалось-заменила на сливовое повдло-очень вкусно получилось-ароматно.


1 удлинённая формы инглишкейк длиной 20 см.

175 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
1 стакан сахара
чуть соли
цедра с 1 1/2 большого лимона
2-3 ст.л. лимонного сока
1/2 стакана сливок(можно 18%)
75 гр. растопленного маргарина или сл. масла
1/2 стакана вареньевого наполнителя.

Смазать маслом форму.
Разогреть духовку до 170 гр.

В миксере взбиваем яйца в течение 5 минут с добавлением сахара и соли.Должна получиться мнонократно увеличенная светлая масса.
Снижаем скорость и добавлям просеянную с разрыхлителем муку,лимонную цедру и сок,сливки и в конце маргарин.
Хорошо вымешиваем в однородную массу.
В противень выливаем половину теста,двумя полосками раскладываем наполнитель ,а сверху осторожно вторую половину теста.
Сверху можно посыпать коричневым сахром и орешками.
Выпекаем 1 час-1 час .10 минут.
Или до золотистого цвета и сухой лучины.

Дать остудиться.

Комментарии.
Как писала-заменила чмородину на повидло сливовое.Пекла минут 50.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcaq8fipn.jpg
previewcaq8fipn.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3316 раз(а)

preview[7].jpg
preview[7].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3276 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Янв 01, 2009 9:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка,да с клклсом. smile.gif

Илануш,не пожалеешь. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2008 23:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Кларочка,выглядит на все 100,обязательно сделаю!

thumbup.gif

Кто бы мне сделал... icon_question.gif
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Dec 18, 2008 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, кексик замечательный!
Красивый, пушистый, ароматный!
Очень-очень вкусный! happy.gif
Спасибо!
Делала всё строго по рецепту, но сверху припорошила не только коричневым сахаром, но и кусочками вишни в коньяке.




кекс
кекс

Файл был скачан или просмотрен 3122 раз(а)

разрез
разрез

Файл был скачан или просмотрен 3112 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 18, 2008 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
Илана писал(а):
Кларочка,выглядит на все 100,обязательно сделаю!

thumbup.gif

Кто бы мне сделал... icon_question.gif


Если ты о булочках,то в пятницу можешь приходить кушать...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Чт Dec 18, 2008 0:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):


Если ты о булочках,то в пятницу можешь приходить кушать...


Спасибо, сестричка! Ты настоящий друг! happy.gif
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 18, 2008 10:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка,ну ты молодец smile.gif
Не ожидала,что сразу же исполнишь.Спасибо.
Приятного апетита вам tellme.gif

Красота!!!
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96 ... 100, 101, 102  След.
Страница 95 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения