Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2009 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Десерт с чорносливом и консевироваными персиками:выложить персики ,крем, дальше чорнослив с орехами, крем и посыпать шоколадом. Крем взяла от Крали Банановый десерт.



десерт з персиками , чорносливом.jpg
десерт з персиками , чорносливом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7036 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2009 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лебедь, выглядит роскошно! Вкусно получилось?
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Чт Янв 15, 2009 2:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне и мужу очень понравилось poketoungeb.gif Я всегда делаю разные фрукты с твоим кремом happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Янв 17, 2009 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожный торт-мороженное

500 г творога
1 банка сгущенки сырой
фрукты, ягоды по сезону (я взяла два банана и два мандарина)
0,5 ст. сахара

Творог хорошо размять вилкой или прокрутить через мясорубку,

добавать сгущеное молоко и если хотите сахар, все хорошенько размешать, взбить миксером пару минут, чтобы не было комочков.


Форму (я брала пластиковый лоточек), в которой вы будете готовить, застелить пищевой пленкой,

выложить тонкий слой творожной массы, банан нарезать тоненькими ломтиками, выложить на творог.

.Опять выложить слой творога - мандарины, разобранные на дольки о очишенные от кожицы,

Творог - бананы - творог.

Закрыла лоточек, в морозилку на 6 часов.
Последний штрих - перевернула на большую плоскую тарелку, сняла плёнку и украсила тертым шоколадом.

За эти 6 часов я представляла что-угодно, переживала что получится просто творог - бананы. Или творог замерзнет, и его просто будет невозможно есть... Результат превзошел все ожидания!!!! Получилось просто потрясающее мороженое.
Во-первых, полезное (если дети не едят творог, приготовьте им этот десерт и они попросят добавки!!)
Творожный вкус чувствуется очень слабо, по вкусу больше напоминает обычный пломбир.
Перед подачей нужно вытащить из морозилки на минут 5-10, прослойки фруктов очень красиво смотрятся. Вот такая красота получилась, потратила всего минут 15-20 на приготовления, а удовольствия от красивого внешнего вида, интересного, необычного вкуса получила море. Приятного аппетита!!


источник

_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Вт Янв 20, 2009 19:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вс Янв 18, 2009 1:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка, десерт впечатляет smile.gif . А, главное, совсем немного продуктов нужно smile.gif .

У меня сегодня такой экспромтный

Десертик из остатков тушеных яблок и пудинга

Нижний слой - карамелизированые, слегка обжаренные на сливочном масле яблоки. Верхний слой - готовый пудинг из пакетика, приготовленный по инструкции на упаковке. Немного тертой лимонной цедры сверху и смородинка. smile.gif Охладить и подавать.

Яблоки делала так: на сковородке растопила кусочек сливочного масла, положила пару ложек сахара и, помешивая, поджарила на слабом огне до легкой карамелизации. Потом туда выложила нарезанные небольшими кусочками яблоки и готовила до мягкости. Можно добавить немного корицы и лимонного сока, если яблоки без кислинки.
Вкусно такие яблочки заворачивать в тонкие блинчики smile.gif .
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты




яблочный десерт с пудингом.1.jpg
яблочный десерт с пудингом.1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6618 раз(а)

яблочный десерт с пудингом.2.jpg
яблочный десерт с пудингом.2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6607 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 18, 2009 2:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lyutick писал(а):

А я несу спасибо Iden за десерт Вишневый бокал "Черный лес"


Lyutick, спасибо тебе большое за отзывы.
Знатный бокальчик получился! На здоровье! hi.gif

Девочки, десерты, как на подбор - один лучше другого! flower.gif
Столько идей одновременно - есть от чего голове пойти кругом... happy.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вс Янв 18, 2009 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожный торт-мороженое от Элевочки.
У меня было 250 г творога, 200 г творожной массы с ванилином и банка сгущенки. Сахар не добавляла. Из фруктов - банан, темный виноград. Чистить дольки мандаринов терпения не хватило. Разделила на 4 креманки, замерзло довольно быстро. Очень вкусно smile.gif Спасибо, Лиля!
Я вот думаю, если добавить туда какого-нибудь ликерчика, будет еще лучше...
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




dsc05131.jpg
dsc05131.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5773 раз(а)

dsc05134.jpg
dsc05134.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5743 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Янв 18, 2009 21:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рада, Настенька, что понравилось, а ликёр это мысль! happy.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вс Янв 18, 2009 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Когда вторую порцию разрезала, на разрезе было красиво видно и мандаринку, и виноградинку. Пока за фотоаппаратом ходила, снимать стало нечего happy.gif Разве что быстро исчезающие развалины аккуратного тортика laugh.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 19, 2009 10:59     Заголовок сообщения: Десерт ананасовая прохлада от Краля Ответить с цитатой

Яночка-Кралечка! И меня твоя Ананасовая прохлада не обошла стороной! happy.gif Я её, правда, совсем облегчила... blush.gif праздники же только прошли, оставив неизгладимый, надеюсь пока, след.... cool1.gif поэтому без сливок... blush.gif wink1.gif poketoungeb.gif Очень легко, и понравился десерт! Спасибо! happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




ананасовый десерт краля моё исп без сливок.jpg
ананасовый десерт краля моё исп без сливок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3683 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пн Янв 19, 2009 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олюш, какая ты - молодец! идею подсказала ... ))) сейчас тоже кашеварю по низкокаллорийной шкале ))))
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пн Янв 19, 2009 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, вот еще низкокалорийный десертик smile.gif . Старое, доброе фруктовое желе.

Два вида желе из пакетика, желтое и красное. В нижнем слое - дольки консервированных персиков (их на фотке не видно sad.gif ), в верхнем - замороженные вишенки. Для желтого слоя часть воды для желе заменила сиропом от персиков, в вишневый слой добавила пару ложек сахара (вишни, все таки, сырые и кислые).
Ну очень душевненько smile.gif
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты




желе персик-вишня.1.jpg
желе персик-вишня.1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3543 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 20, 2009 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая тема классная tellme.gif Обожаю всякие десертики без теста. poketoungeb.gif

Вот и торт-мороженое от Элёвочки
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)




ВКУСНО, ВКУСНО И ЕЩЁ РАЗ ВКУСНО!!!!!
ВКУСНО, ВКУСНО И ЕЩЁ РАЗ ВКУСНО!!!!!

Файл был скачан или просмотрен 3372 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Янв 20, 2009 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, какое оно у тебя красивое! w00t.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Katerina V.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.07.2002
Сообщения: 335
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вт Янв 20, 2009 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, а если такой творожный торт-мороженое в силиконовой форму сделать, будет ли трудно его достать без повреждений. Я подумала о силиконовых порционных формочках.
обязательно сделаю в выходные; творог и мороженое - моя слабость blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 99, 100, 101  След.
Страница 46 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения