Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе? - 18
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Жануля  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.01.2008
Сообщения: 174
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 2:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А пока вот что мы сегодня ели:
Цитата:
Запеканка Мясная от Иши

800-1 кг свинины ,кусочек в сторону постного, нежели жирного.2 большие луковицы,6 зубчиков чеснока,3 больших кислых, сочных яблока,3 больших моркови,150 гр ферментного сыра ,около 100 гр майонеза, специи, соль, перец по вкусу.
Нарезать свинину маленькими кубиками .Посолить, поперчить, добавить специй для свинины, можно добавить базилик, майран, душицу. Хорошо перемешать. Уложить равномерно по дну огнеупорной формы. На мясо выложить слои: лук порезанный кубиками, чеснок порезанный тонкими пластинками, натёрное на крупной тёрке яблоко, потом такую же натёртую морковь. Присыпать натёртым сыром, смазать майонезом и в разогретую духовку 200 гр на 60 мин.После чего выключить духовку и оставить в духовке запеканку ещё на 15 мин.
Гарнировать зеленью и наслаждаться.


очень-очень вкусная!
и Розочки из теста - пробую свои силы в украшательстве wink1.gif




img_7306.jpg
img_7306.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4014 раз(а)

img_7307.jpg
img_7307.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3964 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tewu  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 26.07.2003
Сообщения: 1777
Откуда: Haifa Israel

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 5:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, какая абсолютно шикарная аватарка!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кашемир  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 167
Откуда: Germany, Bavaria

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вчера ужинали тушеной капустой... фотографию сделать не успела...
и тушеной свининой...
свинину предварительно мариновала в луке, соевом соусе, специях...
нанизала на шпажку, с луком, помидорами и кр. перцем...




p1040445.jpg
p1040445.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3902 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 13:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох ты, Господи... Ну почему я не родилась мужчиной? Ела бы себе, что подадут и никаких забот... blush.gif laugh.gif Даже сквозь монитор чувствуется вкус и запах приготовленных вами вкусностей. wacko.gif
Я к вам просто с салатиком с тунцом.
На пол-пачки отварных макарон:
2 баночки тунца в собственном соку (сок слить)
2 отварных мелко порубленных яйца,
2 помидора, порезанных кубиками,
1 лук-порей ( порезать мелко ).
Всё смешать и заправить нежирным майонезом, по желанию можно посолить. Но и так вкусно, да и легко и просто очень....


_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу очередную благодарность Экономисту за тесто
Начинка в пироге-грибы, пережареные с луком и зеленью.
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3428 раз(а)

пирог_кус..jpg
пирог_кус..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3471 раз(а)

сосиски_в_тесте.jpg
сосиски_в_тесте.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3489 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня в почете черная редька sigh.gif приготовила парочку салатов, вот один из них
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки




Салат из черной редьки с луком
Салат из черной редьки с луком

Файл был скачан или просмотрен 3464 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kristyusha  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 02.05.2008
Сообщения: 128
Откуда: Украина, Донецк

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня на завтрак ели вареники с творогом под вишневым соусом.
тесто для вареников от Иши (еще раз целую ее ручки!!! Тесто - супер)
А начинку делала просто. Разморозила пакетик вишни, взбила ее в блендере, добавила немного воды, сахара. Поставила на маленький огонь. Когда закипело, добавила 1 ч.л. крахмала. Получилось очень вкусно!




вареники с творогом.jpg
вареники с творогом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3370 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kristyusha  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 02.05.2008
Сообщения: 128
Откуда: Украина, Донецк

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера вечером с мужем "баловались" куриными крылышками с пивком. Кла-а-с-с!!



куриные крылышки.jpg
куриные крылышки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4406 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Жануля  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.01.2008
Сообщения: 174
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 15:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, Vladushka, какие красивые у тебя финтифлюшки из редек!!! Как говорит моя бабушка, "как в ресторане"! happy.gif

Kristyusha возьму на заметку твои варенички! А то у меня начинается период забот о разнообразии и вкусности блюд (все для моей принцессы blush.gif )

Mamusia, дорогая! Хорошо, конечно, нашим мужикам живется, никто не спорит! Но зато какая гордость переполняет наши сердечки после приготовления очередного шедевра!!! happy.gif Я бы ни за что не променяла эту возможность - готовить что захочешь, как захочешь и из чего тебе, душеньке, вздумается на возможность только лишь это поглощать. Но... они конечно, везунчики... wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жануля, роза из теста - улёт!
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня на обед салат из авокадо и лосося. Порезала салат, лук колечками, авокадо дольками и лосось. Разложила на тарелке сбрызнула лимонным соком, перец.
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви




p2200001.jpg
p2200001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3242 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 19:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я*Настя писал(а):
Лиля, вот это выдержка! От нашего остались одни воспоминания happy.gif
P.S. Да у тебя новая аватарка?!


Настя, едоков в доме раз, два и обчёлся, если бы Пашка был в доме, всё ушло бы в один момент.

А аватара - это же мой год, похожу пока в таком обличье, чтоб не расслабляться. laugh.gif

Жануля, роза из теста прям, как живая, браво!!!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13392
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Китайская лепешка с мясом


Отредактировано модератором
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Жануля  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.01.2008
Сообщения: 174
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Ср Янв 21, 2009 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка, интересный рецепт. большая лепешка получается? У Вас похоже, как будто отдельно каждый слой жарился. А в рецепте необычная технология очень описана. Думаю, стоит попробовать.
И еще вопрос: Вы все ингредиенты брали: и устричный соус, саке и порубленный имбирь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17565
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Янв 22, 2009 3:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vassilissa писал(а):
Соня, так Настя дала же ссылку на рецепт smile.gif А дальше отчеты девочек с фото.
Нашла! happy.gif Ну ничего себе, четыре страницы пришлось назад преревернуть. Такое плодотворное обсуждение надо бы ближе к рецепту пребазировать. А то в этой столовке уйдёт вниз, забудется, и никто больше не увидит.

Сделано. Продолжаем обсуждение и отчёты по Лилиному торту
smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 99, 100, 101  След.
Страница 50 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения