Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...6. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1053
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2009 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка! НУ как это называется!!!! ПРишла с таким разноцветьем всего! это чтоб нам всем стыдно стало? blush.gif
А то мы тоже не хотим в грязь этим, ну... у кого чем.
Спасибо что напомнила про острый свекольный салат-закуску http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=945623. У меня как раз завтра гости - сделаю обязательно. Потому что при обжорных мероприятиях люблю, когда свеколка на столе.
Кларочка, спасибо тебе за этот салат! Очень он у меня приходится к месту. Эдакая палочка-выручалочка - вкусно, красиво и...полезно (мягко говоря).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2009 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я очень надеюсь sigh.gif , что когда-нибудь это случится.... cool1.gif

Иркин, что ты?! shocked.gif это я чтобы мне стыдно не было... poketoungeb.gif laugh.gif
а по поводу свеклы - ППКС обеими руками!!!! thumbup.gif я тоже всегда стараюсь включить в меню свекольный салатик... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
цветочек67  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.11.2006
Сообщения: 552
Откуда: Киргизия-Бишкек, Израиль-Эли

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2009 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка !Спасибо за свекольный салат.Прекрасная закуска и диетическая.
_________________
Какая гадость , эта ваша заливная рыба!
Мои рецепты




Свекольный салат от Клары
Свекольный салат от Клары

Файл был скачан или просмотрен 4044 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Прекрасная Любовь  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.01.2009
Сообщения: 9
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2009 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Спасибо за ссылку. happy.gif Пришла с отчетиком. poketoungeb.gif
Сделала "Апельсиновые маффинсы с ароматом апельсиново-ванильным сиропом"

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=27403&postdays=0&postorder=asc&start=225

Испекла в форме 24 см. Получился вкусный кексик с апельсином вкусом. Нам очень понравилось. poketoungeb.gif
Только не стоило сверху посыпать мендалем, т.к он перебивает вкус помадки, но ничего вилочкой убрали и отдельно его съели.
Фотографию не могу вставить,т.к все не устраивает формат в котором сохранию.




keks.jpg
keks.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3353 раз(а)



Последний раз редактировалось: Прекрасная Любовь (Сб Янв 24, 2009 16:09 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2009 22:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка,на здоровье. tellme.gif
Желаю хорошего настроения и отличного приёма...гостей smile.gif

Аллюнь,лучше раньще ,чем .... tellme.gif

Светочка, приятного аппетита tellme.gif
Очень аппетитно. smile.gif

Любочка,на здоровье. tellme.gif
Здорово...переделала в кекс. smile.gif Спасибо за фотку...
Рада,что понравилось....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.


Последний раз редактировалось: Клара_С (Вс Янв 25, 2009 10:44 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
хозяйка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.06.2005
Сообщения: 1277
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 24, 2009 3:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, за пирог большущее спасибо, маме уже отослала.
А вот марак катом я думаю Матану моему обязательно понравится, он обажает батату smile.gif
_________________
Марина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 25, 2009 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринуш,мама здоровья... smile.gif

А супчик детки любят...и взрослые тоже... poketoungeb.gif smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2426
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Янв 26, 2009 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, огромное спасибо за вкусную халу. happy.gif
Делала полную порцию два дня ели. smile.gif Замечательная, пушистая и не черствеет. smile.gif




hala_klara1.jpg
hala_klara1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3298 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 26, 2009 10:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,спасибо вам за чудесные рецепты! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Карамэль  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 05.12.2007
Сообщения: 126
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Янв 26, 2009 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, Клара
я в вашей темке всегда была только в качестве читателя, а вот сегодня решила отчитаться и поблагодарить Вас за волшебные рецепты smile.gif
Готовила Тыквенно-луковые оладьи, необыкновенно вкусно. А на фоточке на блинчике такое беленькое - это Ваш домашний сливочный сыр , действительно, проще не бывает thumbup.gif

Спасибо Вам огромное-преогромное, по мере возможностей буду изучать и другие Ваши рецептики и по ним готовить. flower.gif
_________________
Я - Вика smile.gif




cimg4939.jpg
cimg4939.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3179 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 26, 2009 15:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

День добрый всем. smile.gif

Леночка,шикарный разрезик-пористы и слоистый.
Мне очень понравилось. smile.gif
И на здоровье. вам. tellme.gif

Леночка,спасибо smile.gif

Викуш,давай на ты... smile.gif
Очень вкусные и пышние оладушки.
А уж со сливочным сыром-...вкусно... smile.gif
Приятного аппетита.
tellme.gif
Надеюсь,что найдшь для себя много интересного у меня в каталоге huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 27, 2009 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

День добрый smile.gif
Вы не очень рассердитесь,что я вам принесла что-то сладкое... huh.gif
Я знаю,что незззяяя..,но если поделиться и всех угостить,останется для себя..маленький кусочек.Его нужно разрезать на .... порции...сложить в морозилку laugh.gif
И угощать себя ... huh.gif laugh.gif... тогда зяяяя... poketoungeb.gif

Апельсиновый кекс с шоколадными чипсами и ванильным пудингом.
Бени Сайда.

Вкуснейший кекс.Ароматный,солнечный воздушный ..и немного шоколадный...и быстрый smile.gif

1 1/2 ст сахара
3/4 стакана раст. масла(канола или кукурузное) без запаха
4 яйца
цедра с 1 апельсина
1/2 стакана апельсинового сока
1 упаковка(80 гр.) ванильного пудинга
2 1/2 стакана самовосходящей муки
200 гр. сметаны
1/2 стакана молока
150 гр. шоколадных чипсов

Разъмный потивень 26 см.или 2 противня инглиш-кейк.Смазанных маслом.
Температура в предварительно разогретой духовке 180 гр.

В миске миксера смешать очень хорошо сахар с маслом.
Добавить яйца и вымешивать 3 минуты.
Добавить все остальные ингредиенты и вымесить до однородного состояния.Насыпать шоколадные чмпсы и перемешать.
Вылить тесто в противень и выпекать 50 минут или до сухой лучины.

Остудить и угощать... smile.gif

Комментарии
Я сахар уменьшила до 1 стакана.И выпекала в кексовой форме...Чипсы взяла смесь чипсов чрного и белого шоколада.
На фото видно...

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[3].jpg
preview[3].jpg

Файл был скачан или просмотрен 3038 раз(а)

preview[8].jpg
preview[8].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2996 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Ср Фев 11, 2009 22:09 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 27, 2009 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну...и мяско тоже ж надо... smile.gif huh.gif

Пряная индюшиная грудка в лимонном соке и цедре.

Мясо,действительно ,очень вкусное и пряное,с ароматом лимона и всех специй.Может использоваться как холодное блюдо для сандвичей,салатов,так и как горячее с соусом и гарниром.... smile.gif

Кусочек индюшиной грудки-1 кг.

Смесь специй.
Зёрна фенхеля 1 коф. лож.
зёрна кинзы 1 коф. ложка
зёрна горчицы 1 коф. л.
зёрна чёрного перца 5-6 зёрен
порошок имбиря 1 ч.л.
красная сладкая паприка 1 ч.л.
крупная соль-по вкусу

3-4 зубка чеснока
цедра 1 большого лимона
сок 1 лимона
2 ст.л. олив. масла.

В ступке измельчить все зёрна с чесноком,солью.
Добавить все остальные ингредиенты ,перемешать.

В мясе предварительно сделать глубокие надрезы острым тонким ножом(на фото видны специи в мясе.)
В каждый надрез постараться вложить специи.
Остатком натереть мясо.Положить в пакет и поместить в холодильник хотя бы на 24 часа.
Разогреть духовку до максимальной температуры.Мясо плотно завернуть в фольгу и запекать 35-40 инут.
Открыть фольгу и кисточкой смазать мясо со всех сторон смесью майонеза с олив. маслом.
Теапературу уменьшить до 200 гр. и, всё время переворачивая,зарумянить со всех сторон.
Соус,который остался в фольге, не выливать.Он постный-грудинка обезжирення.
Его можно использовать как основу для соуса.

Мясу дать постоять хотя бы 10-15 минут при комнатной температуре.

Комментарии.
Я подавала с красным рисом .
А остатки использовала для вкусной брускеты.Не фоткала. huh.gif


Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcameax15.jpg
previewcameax15.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2975 раз(а)

preview[11].jpg
preview[11].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2951 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Ср Фев 11, 2009 22:11 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 27, 2009 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красный(цельнозерновой) рис с шампиньонами.

Вкусно как гарнир и как просто самостоятельное -диетическое блюдо. smile.gif

1.5 ст. красного риса
ч.л. соли
4.5 стакана воды

3 ст.л. олив. масла
1 луковица
1-2 зубка чеснока
200 гр. шампиньонов(можно брать консервированные.)
соль,свежемолотый перец.
по 1-2 листка шалфея и террагона.

Рис можно замочить в воде на 1 час.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло,добавить нарезанный лук и припустить до прозрачности,добавить измельчённый чеснок,припустить.Грибы нарезать на пластинки и прижарить всё вместе,добавить специи,соль,перец и нарезанные травки.
Из риса сцедить всю воду и промокнуть полотенцем. Добавить в кастрюлю и поджарить с овощами.
Залить кипящей водой,снизить огонь,накрыть и варить на медленном огне до готовности риса и выпаривания всей воды.
Рис варится не так быстро как белый и иногда нужно чуть подлить воды.Он должен быть мягкий и чуть разваливаться( как на фото.

Приятного аппетитта.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewcarbmrtj.jpg
previewcarbmrtj.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2966 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Ср Фев 11, 2009 22:13 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Янв 27, 2009 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, продолжаю рассказ... smile.gif

наш любимый супчик... в этот раз вместо чипсов - сухарики... потому как мы все дружно чихаем и кашляем, а следовательно надо подлечится... wink1.gif чаем с лимоном и нежнейшими блинчиками с малиновым вареньем!!!! poketoungeb.gif

нежные блины:

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1066826#1066826

супчик из тыквы:

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1233133#1233133

спасибо тебе за чудесные рецепты!!! flower.gif

Клар, а пудинг быстрорастворимый или можно простой? sigh.gif кексик зовёт и манит!!!! tellme.gif

а уж какая аппетитная грудь... wink1.gif придётся потрошить индейку laugh.gif : у нас либо целиком, либо запчасти от индейки, причём грудка всегда нарезана на отбивные... cranky.gif

красный рис видела... или коричневый? sigh.gif в общем не белый, надо будет присмотреться... laugh.gif заодно и специи получше изучить, а то на первый взгляд больше половины нет... blush.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




sup-tykva-klarac.jpg
sup-tykva-klarac.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2788 раз(а)

bliny-nezhnye-klarac.jpg
bliny-nezhnye-klarac.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2777 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 99, 100, 101  След.
Страница 6 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения