Авторизация
Загрузка...
Сырный рулет
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Teftelinka  


Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 2
Откуда: Тольятти

Сообщение Добавлено: Ср Май 04, 2005 14:15     Заголовок сообщения: Сырный рулет Ответить с цитатой

Ой, девчонки, до чего же классный сайт! все рецепты давно вдохновляют меня! А вот зарегистрировалась только сегдоня. Вчера делала сырный рулет осталась в восторге! Только вот сыр брала российский и мне в сочетании с начинкой (курица+чеснок) рулет показался немного пресноватым. Подскажите, пожалуйста, какую начинку можно сделать, чтобы рулет получился пикантным? И какой сорт сыра лучше для этого брать? Впреди новоселье - хочу удивить гостей вместе с кукингом happy.gif
_________________
Иногда легче избавиться от лишнего веса, чем от лишнего слова
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пт Май 27, 2005 2:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала вот такую варицию рулетика, может, кому-то пригодится: маслинки, картошка и сушеная морская капуста



рулет с оливками. картошкой и мор сух капустой.jpg
рулет с оливками. картошкой и мор сух капустой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4979 раз(а)

сырный рулет.jpg
сырный рулет.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4893 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Alinenok  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.11.2006
Сообщения: 158
Откуда: Tbilisi

Сообщение Добавлено: Ср Май 02, 2007 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не получилось пока всю тему перечитать, но вопрос уже хочется задать: а Сулгуни кто-нибудь рассплавлял?!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
_Alias_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2007
Сообщения: 31
Откуда: Украина-Каменец-Подольский

Сообщение Добавлено: Пн Dec 17, 2007 14:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помогите пожалуйста с рецептом сырного рулета! help.gif
Недавно ела сырный рулет но он делаеться не совсем так как написано в рецепте выше. Знаю только что его приготовления для самого блина нужны сырые яйца или желтки твердый сыр и все ето запекаеться... вобщем выходит что-то вроде омлета а начинка печеночная
Мне очень понравилось а как сделать самой незнаю sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17577
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Dec 17, 2007 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

_Alias_, если не найдётся оригинальный рецепт, можно сделать на основе этого. Только добавить в яичную массу сыр, ну и начику сделать печёночную по воспоминаниям. Может быть, это был печёночный паштет?
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
_Alias_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2007
Сообщения: 31
Откуда: Украина-Каменец-Подольский

Сообщение Добавлено: Пн Dec 17, 2007 15:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка большое спасибо wink1.gif
Цитата:
Может быть, это был печёночный паштет?

может и паштет... не знаю sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
остап  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.12.2005
Сообщения: 180
Откуда: Oдесса

Сообщение Добавлено: Пн Dec 17, 2007 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alias! Я у кого-то на форуме списала такой сырный рулет:
5 яиц .250 г. майонеза, 350 г. сыра натертого все смешать вылить на лист застеленный бумагой выпечь и остудить. Выложить на верх коржа 500 г. фарша с луком и яйцом, завернуть в рулет и запечь 40 мин. при 200 градусах.
Сама я не делала но мне кажется что очень вкусно и подходит под сырный рулет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
_Alias_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2007
Сообщения: 31
Откуда: Украина-Каменец-Подольский

Сообщение Добавлено: Чт Dec 20, 2007 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

остап большое спасибо, буду пробовать smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
evnadiva  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.01.2007
Сообщения: 7
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Май 04, 2008 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень хочется попробовать рецепт, тем более у меня завалялся сыр в морозилке. Кто-нибудь пробовал из American Cheese делать?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Фев 10, 2009 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Первый раз приготовила этот рулет ещё задолго до регистрации, когда я была только постоянным читателем, в то время я ещё не обладала цифровиком. После этого делала ещё много-много раз, и вот вчера почему-то опять захотелось.
На марку сыра даже не обратила внимания, взяла тот, что был в холодильнике, а начинка - тонкая ветчинная нарезка + пара ложек крем-чиза, который сделала накануне, 2 ст. л. сливочного масла, чёрный перец, молотая зира, чеснок и петрушка.


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17577
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 1:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, чудно получилось. sigh.gif Хорошо, что напомнила этот рецепт! smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 10:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

остап писал(а):
Alias! Я у кого-то на форуме списала такой сырный рулет:
5 яиц .250 г. майонеза, 350 г. сыра натертого все смешать вылить на лист застеленный бумагой выпечь и остудить. Выложить на верх коржа 500 г. фарша с луком и яйцом, завернуть в рулет и запечь 40 мин. при 200 градусах.
Сама я не делала но мне кажется что очень вкусно и подходит под сырный рулет.

Спасибо остап за напоминание о прекрасном рецепте happy.gif , сразу сделала ,Вы абсолютно правы- вкуснотища. На всякий случай дам рецепт от автора, ну и свежее фото, конечно smile.gif
яично-мясной рулет. От WELAR
итак, нам понадобиться:
5 яиц, 250 майонеза, 350 тертого сыра. Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
немного остудить. поучится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 40 минут.
Рулета получается много. Всё, что осталось я нарезала на порции и в морозилку. а потом в микроволновке отогрела
По ходу дела возникли вопросы, отвечаю:
противень использовала стандартный, из духовки.
фарш сырой
сыр - какой есть в магазине, я брала, кажеться "Емменталер", но пойдет и "Гауда".
_________________
Мой каталог




7.jpg
7.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2510 раз(а)

8.jpg
8.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2547 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка, какой красавчик получился!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Галочка, какой красавчик получился!

Ага, самой понравился smile.gif , очень хорош даже холодный с домашней сметанкой sigh.gif , а уж делается так легко- молниеносно.
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галя! Действительно рулет получился чудный! poketoungeb.gif Такой золотистый! Даже мой сынуля, проходя мимо компьютера, увидел - заинтересовался и сказал, что такого он еще не ел никогда!!! Ответь на вопрос: яйца надо взбивать перед тем, как смешивать с майонезом и сыром?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 6 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения