Авторизация
Загрузка...
Кулинарная копилочка Елены.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Marous  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2008
Сообщения: 168

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена, делала вчера ваши панамки с начинкой курица-лук-зел.горошек-стручковая фасоль-помидорчик и сыр тертый. Очень понравилось. Фото, к сожалению, нет: готовила на ужин, надо было скорее кормить семейство happy.gif
Спасибо большое за такую вкусную идею!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 10:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Marous ,не за что! Готовьте на здоровье! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КРЕВЕТОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

На 2,5 л. воды
1 кг. очищенных креветок
4-5 средних картофелины
2 средних морковки
3 средних помидора
1 болгарский перец (у меня 0,5 жёлтого и 0,5 красного)
пучок укропа
приправа по вкусу,соль по вкусу

Для этого супа желательно нарезать все ингредиенты одинакового размера (у меня брусочками).
Вскипятить воду,добавить в неё порезанные картофель и морковь,варить минут десять.
В это время залить помидоры кипятком,снять кожицу и порезать помидоры (вместе с семенами и жидкостью).
Порезать перец и укроп.
Через 10 минут добавить в суп перец и помидоры,немного поварить,добавить размороженные креветки и укроп.
Добавить приправу (у меня любимая "Вегета") и если нужно - соль по вкусу.
Прокипятить суп,выключить и наслаждаться необыкновенно ароматным,вкусным супчиком.
К тому же суп мало-калорийный,в 100 гр. всего 29 калорий.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ




креветочный суп с овощами
креветочный суп с овощами

Файл был скачан или просмотрен 5219 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, я к Вам с кексиками из творожной массы. Рецепт, правда, взяла не на Кукинге, а где-то в сети, но он -Ваш.
Вы его выложите здесь сами, а мое фото будет предварительной рекламой. wink1.gif
Очень простой рецепт, а результат очень и очень sigh.gif Всем домочадцам понравились! smile.gif

Спасибо за рецептик! smile.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог




img_6456.jpg
img_6456.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4440 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja,как хорошо,что кексики по вкусу пришлись...
Сейчас рецепт выложу.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ

* 200 г маргарина
* 2 яйца
* 250 г творожной массы (с изюмом или курагой)
* 1 стакан сахара
* 2 стакана муки
* 0, 5 ч. л. соды (не гасить)

Маргарин растопить, остудить.
Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить творожную массу, растопленный маргарин, соду и просеянную муку.
Всё хорошенько перемешать.
Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить в них тесто. Тесто получится густоватым, поэтому сверху тесто разгладить мокрыми руками.
Духовку разогреть до 180 градусов, поместить форму с тестом в духовку на решётке на средний уровень.
Выпекать 20 -25 минут.
Готовность проверить с помощью зубочистки.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно!

Рецепт с сайта Готовим ру.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ




кексы из творожной массы
кексы из творожной массы

Файл был скачан или просмотрен 8799 раз(а)

кексы из творожной массы
кексы из творожной массы

Файл был скачан или просмотрен 4729 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
solnyshko_07  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.03.2009
Сообщения: 202
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 20:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленуська, привет! Испекла сейчас сырники по рецепту твоих творожных батончиков. Отлично получились! Правда, в следующий раз надо двойную порцию делать. Пять минут - и пустая тарелка... smile.gif



сырники.jpg
сырники.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4375 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка,ну и молодечик ты!
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, вот есть у меня теперь вещдок ножек с гранатом!
А еще Фламинго делала первый раз, всем понравилось! Я не пробовала, к сож., кроме рыбы морепродукты не ем... Все было очень вкусно - так сказали! А про ножки была фраза "Саш, твои ноги просто на пять!" - я умерла laugh.gif Сказала, что лучшегокомплимента мне еще никто не делал! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




noshki s granatom.jpg
noshki s granatom.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4204 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elena_110 писал(а):
Мариночка,привет!
Рада тебя видеть!
Как твоя доченька?

А нам сегодня 3 месяца tellme.gif
Большая кукла уже smile.gif
Спасибо Ленчик! tellme.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,Мариш,поздравляю.Взрослая совсем уже девочка.

Сашулька,ножки просто супер! Ты как всегда МОЛОДЕЧИК!
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка у меня пара вопросиков!
Я тоже на ножки посматриваю - в воскресенье жду гостей
А если заранее запечь их не до корочки а потом обмотать тестом и до румяного теста??? Как ты думаешь???
И еще- хризантемы ананасовые нужно горячими или холодными есть? То есть я могу их накануне сделать????
Пардон если вопросы из рубрики- "Для особо одаренных" sigh.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш,по поводу ножек.Конечно,можно и заранее их обжарить,тогда и выпекать их долго не нужно будет.Только перед тем,как тестом их обматывать,нужно их остудить (это,я думаю,ты и без меня знаешь). smile.gif
А хризантемки выпекай заранее,ничего с ними не будет (только не храни в холодильнике в завязанном п/э пакете,чтобы они влагу не набрали,а то безвкусными будут).
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот здорово!!Спасибо)))
Я из-за ляльки пытаюсь облегчить труд smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
solnyshko_07  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.03.2009
Сообщения: 202
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2009 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, привет! Опять сегодня готовила по твоим рецептам. Делала картофель со свининой "Вкуснее не бывает". Даже сфоткать не успела. Делала уже во второй раз. Когда в первый раз готовила, то получилось маловато соуса. Сегодня сделала соуса побольше. Ммммммммм! Какая вкуснятинка! Что мяско, что картошечка - пальчики оближешь!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Еще испекла кексики "Зимний ангел". Ну такие вкусняшки! Когда прочитала рецепт, то подумала, что кексы будут очень сладкими (1 ст. сахара), но в результате получилось все о-о-о-о-чень вкусно! Очередное спасибки за рецепты! happy.gif




кексики.jpg
кексики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4092 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78 ... 99, 100, 101  След.
Страница 77 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения