Авторизация
Загрузка...
Маффины - Muffins
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 92, 93, 94 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Мар 16, 2009 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ ,передай ему "на здоровья" happy.gif , видно у наших мужей похожие вкусы - мой тоже обажает хреновину всякую happy.gif .
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
immortal_pilot  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 21.08.2008
Сообщения: 113

Сообщение Добавлено: Вт Мар 17, 2009 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja писал(а):
immortal_pilot А пиццу-маффины я тоже видела, себе рецептик скопировала, но руки ещё не дошли. А сколько у Вас их получилось?

Ровно 12 больших.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shiny_sun  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.08.2008
Сообщения: 300
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вт Мар 17, 2009 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принесу и сюда спасибо Ише за шоколадно-банановые маффины - очень-очень вкусно!!!

_________________
Нет предела совершенству (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 18:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффиномания продолжается laugh.gif laugh.gif poketoungeb.gif
апельсиновые от cаrinа http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=1305
В серёдку положила дольку шоколада. Очень вкусно poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)




img_2195.jpg
img_2195.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2605 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Пт Мар 20, 2009 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочные маффины от Сирен
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=45
Вкусно и это poketoungeb.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)




img_2205.jpg
img_2205.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2481 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 9:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я недавно пекла маффины с черной смородиной от Клары_С.
Хорошие маффины. С кислинкой от смородины. Спасибо за рецепт!
_________________
Кузины путешествия
мой каталог




img_6461.jpg
img_6461.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2470 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,пришла за фоткой. smile.gif
Очень аппетиьные маффинки..На здоровье. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 764
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексы (маффины) с плавленным сыром от Darya http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=341881#341881 в моем исполнении.
Ну, что сказать: готовятся за пару минут, съедаются за тридцать секунд laugh.gif .
Я использовала сыр "Дружбу" в брикетах, не замораживала. Вмешала в тесто тертый пармезан. Пекла минут 25. Обязательно буду печь еще. happy.gif
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…




маффины с плавленым сыром.jpg
маффины с плавленым сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2334 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дэйзи  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.05.2007
Сообщения: 449
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 15:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дакота 69 писал(а):
ВОт и мои первые в жизни маффины happy.gif
Банановые маффины со штрейзелем
Banana Crumb Muffins

Очень вкусные получились. Как и говорили девочки: Внутри нежные, а снаружи хрустящая корочка. poketoungeb.gif


Дакота,
спасибо за отчетик smile.gif рада, что вам было вкусно wink1.gif
сто лет не была на кукинге, вот зашла наконец-то и сразу на отчет по моему рецепту наткнулась - прияяяятно sigh.gif blush.gif
_________________
Minds are like parachutes-they only function when open.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 06, 2009 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Захотелось и мне маффинчиков испечь poketoungeb.gif
2 стакана кефира (1 стакан =250 мл) с 1ч. ложкой соды + 1.5 стакана манки, оставила на 30 минут. Добавила 2 яйца, сырковую массу с изюмом 1 пачку (250 гр), 2 пригоршни красной смородины, предварительно размороженной. Все смешала миксером, выложила в силиконовые формы, выпекала при 180 до зарумянивания. Получилось вкусно happy.gif
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




мафф с кр см.jpg
мафф с кр см.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2349 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 5:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Впервые испекла маффины.
Вот что кукинг с людьми делает!
Еще помню то время, когда мой взгляд на этом незнакомом слове и не задерживался: казалось, это что-то заморское и слишком сложное. Надо сказать, маффины за это отношение надо мной слегка подшутили. Для дебюта выбрала рецепт с крабовыми палочками от lubany. Ну, и всё вышло хорошо, не считая того, что я переборщила с разрыхлителем, и вкус его немного ощущается. Но ничего, съедим. Зато я больше маффинов не боюсь! happy.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




маффины 06.04.09.jpg
маффины 06.04.09.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2140 раз(а)



Последний раз редактировалось: я*Настя (Вт Апр 07, 2009 16:14 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 6:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настя, если ты по рецепту Любани маффины с крабовыми палочками, то это в теме "МАФФИНЫ". Я с удивлением обнаружила что маффинам принадлежит две темы satisfied.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 16:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дакота 69 писал(а):
Настя, если ты по рецепту Любани маффины с крабовыми палочками, то это в теме "МАФФИНЫ". Я с удивлением обнаружила что маффинам принадлежит две темы satisfied.gif


Точно! Нашла, ссылку вставила, большое спасибо flower.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настюш , мне кажется - муки замного , они должны быть немного более пушистее . Я пеку и торты и пляцки сложные уже давно , а вот с мафинами дружба не получалась - попробовала раз , уже и не помню по какому рецепту - не получилось...
Обратилась за советом и Таня-Атиа мне обьяснила (за что ей огромное спасибо), что тесто на маффины должно быть как на оладьи , но чуть-чуть погуще . Обязательно просеивать муку , отдельно готовить сухие и мокрые инградиенты , вводить сухие(мука , разрыхлитель) в мокрые используя при этом ложку (не миксер , не блендер) вымешивая не очень тщательно - в несколько приемов . Теперь маффины - моя палочка-выручалочка , пеку из находящихся в холодильнике продуктов , результат всегда радует happy.gif .
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, спасибо smile.gif , я тему "Маффины" старательно изучила и в основном всё, что ты написала, выполнила, а вот с мукой, возможно, переборщила.
Попробую теперь сделать сладкие.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 92, 93, 94 ... 97, 98, 99  След.
Страница 93 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения