Маффины - Muffins

[lubany]

Наташ ,передай ему "на здоровья" , видно у наших мужей похожие вкусы - мой тоже обажает хреновину всякую .
_________________
Мой каталог

[immortal_pilot]

[Shiny_sun]

Принесу и сюда спасибо Ише за шоколадно-банановые маффины - очень-очень вкусно!!!

_________________
Нет предела совершенству (с)

[дакота 69]

Маффиномания продолжается
апельсиновые от cаrinа http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=1305
В серёдку положила дольку шоколада. Очень вкусно
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)

[дакота 69]

Яблочные маффины от Сирен
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=45
Вкусно и это
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)

[kuzja]

А я недавно пекла маффины с черной смородиной от Клары_С.
Хорошие маффины. С кислинкой от смородины. Спасибо за рецепт!
_________________
Кузины путешествия
мой каталог

[Клара_С]

Леночка,пришла за фоткой.
Очень аппетиьные маффинки..На здоровье.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[vups]

Кексы (маффины) с плавленным сыром от Darya http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=341881#341881 в моем исполнении.
Ну, что сказать: готовятся за пару минут, съедаются за тридцать секунд .
Я использовала сыр "Дружбу" в брикетах, не замораживала. Вмешала в тесто тертый пармезан. Пекла минут 25. Обязательно буду печь еще.
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…

[Дэйзи]

[Yelena 2364]

Захотелось и мне маффинчиков испечь
2 стакана кефира (1 стакан =250 мл) с 1ч. ложкой соды + 1.5 стакана манки, оставила на 30 минут. Добавила 2 яйца, сырковую массу с изюмом 1 пачку (250 гр), 2 пригоршни красной смородины, предварительно размороженной. Все смешала миксером, выложила в силиконовые формы, выпекала при 180 до зарумянивания. Получилось вкусно
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне

[я*Настя]

Впервые испекла маффины.
Вот что кукинг с людьми делает!
Еще помню то время, когда мой взгляд на этом незнакомом слове и не задерживался: казалось, это что-то заморское и слишком сложное. Надо сказать, маффины за это отношение надо мной слегка подшутили. Для дебюта выбрала рецепт с крабовыми палочками от lubany. Ну, и всё вышло хорошо, не считая того, что я переборщила с разрыхлителем, и вкус его немного ощущается. Но ничего, съедим. Зато я больше маффинов не боюсь!
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)

[дакота 69]

Настя, если ты по рецепту Любани маффины с крабовыми палочками, то это в теме "МАФФИНЫ". Я с удивлением обнаружила что маффинам принадлежит две темы
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)

[я*Настя]

[lubany]

Настюш , мне кажется - муки замного , они должны быть немного более пушистее . Я пеку и торты и пляцки сложные уже давно , а вот с мафинами дружба не получалась - попробовала раз , уже и не помню по какому рецепту - не получилось...
Обратилась за советом и Таня-Атиа мне обьяснила (за что ей огромное спасибо), что тесто на маффины должно быть как на оладьи , но чуть-чуть погуще . Обязательно просеивать муку , отдельно готовить сухие и мокрые инградиенты , вводить сухие(мука , разрыхлитель) в мокрые используя при этом ложку (не миксер , не блендер) вымешивая не очень тщательно - в несколько приемов . Теперь маффины - моя палочка-выручалочка , пеку из находящихся в холодильнике продуктов , результат всегда радует .
_________________
Мой каталог

[я*Настя]

Люба, спасибо , я тему "Маффины" старательно изучила и в основном всё, что ты написала, выполнила, а вот с мукой, возможно, переборщила.
Попробую теперь сделать сладкие.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)