Авторизация
Загрузка...
Оформление блюд
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 91, 92, 93  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Мар 24, 2009 0:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, Оля, Марина, Люба, спасибо, девочки!

Танюша, редиска не удержит, а вот ластик - точно! laugh.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 24, 2009 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля , я уж тоже к тебе со спасибом за тюльпаны, просто молодец!!!
Классно получились,как настоящие.
А у меня, прям как розомания, еще столько рецептов с розами обнаружила у себя.
Так , что будут ещё poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 25, 2009 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я не Наташа, но принесла её розы. smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1463654#1463654
roses
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 01, 2009 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

-Shkoda- писал(а):
Лиль, я придумала! надо нанизать сначала "тормоз" - редиску, огурчик и т.п., а потом яйцо. воть. smile.gif

Танюша--Shkoda-, где ты? Аууууу! Вот этим "тюльпанам" никакая редиска не нужна, проверено! smile.gif


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 01, 2009 13:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

-Shkoda- писал(а):
Лилюш, ау! туточки я! smile.gif обалденно! настоящие! что за стебель? у папы 7-го ДР, сделаю!

Танечка, стебель - лук, жаль не было под рукой щавля из него листья точно, как тюльпановые получаются, помидоры-черри, обычные слишком тяжёлые, съезжают по шпажке.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фрукты на шпажках - идея не новая, но на детском празднике сработала на ура. Дети сначала съели фрукты, потом играли и фотографировались со шпажками, как с бенгальскими огнями, а уходя, унесли с собой smile.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




фрукты на шпажках.jpg
фрукты на шпажках.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5610 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я*Настя писал(а):
Фрукты на шпажках - идея не новая, но на детском празднике сработала на ура. Дети сначала съели фрукты, потом играли и фотографировались со шпажками, как с бенгальскими огнями, а уходя, унесли с собой smile.gif


Настюша
классно, я и для взрослых делала, тоже всем нравится,всегда празднично, а на шведский стол , так первое дело,красота.

Я вот бутебродики сделала, может к пасхе , кому и пригодится такое оформление и не только к пасхе. На любом празднике , вечеринке съедаются в первую очередь. poketoungeb.gif poketoungeb.gif
рецепт здесь

Как делать розы
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




бутерброды 4.jpg
бутерброды 4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5127 раз(а)

бутерброды.jpg
бутерброды.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4550 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, бутерброды твои - сказка! w00t.gif

cалат "Мимоза" .
Украшала веточками укропа и желтком натёртым на мелкой тёрке и выложенным чайной ложкой в виде веточек мимозы.

_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 06, 2009 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой "гарнир" - картофельное пюре, украшенное "розами"



картофельные розы.jpg
картофельные розы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7332 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 9:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka писал(а):
Мой "гарнир" - картофельное пюре, украшенное "розами"


Таня, ведь на форуме принято не только хвастаться, но и рассказывать как готовила эту прелесть!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 10:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Техника приготовления придумана не мной и считала, что она общеизвестна blush.gif
Если интересно, повторю: Нарезаем очищенный картофель тонкими кружочками (я делала это с помощью овощерезки), помещаем в холодную подсоленную воду. Пристпаем к формированию розы: берем по одному кружочку и сворачиваем, чуть отгибая "лепесточки". Для удобства сворачивания скрепляем внизу зубочистками.




роза сырая.jpeg
роза сырая.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 6751 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 10:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готовый полуфабрикат обжариваем во фритюре (растительной масло) до подрумянивания. Даем чуть остыть, вынимаем зубочистки. Дальше этими "цветами" можно украсить любой салат. В моем случае это просто картофельное пюре, выложенное горкой. И наслаждаемся красотой букета smile.gif



роза после фритюра.jpg
роза после фритюра.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6810 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17569
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 18:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka писал(а):
Техника приготовления придумана не мной и считала, что она общеизвестна blush.gif
Если интересно, повторю:
Sa_Taniushka, спасибо большое! smile.gif
А на форуме, если выложена фотография приготовленного блюда, согласно правилам, обязательно нужно написать рецепт. В данном случае, рассказ о том, как сделать розы. smile.gif Или ссылку, если это уже есть в другой теме.
Ещё раз спасибо! smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 08, 2009 8:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka писал(а):
Мой "гарнир" - картофельное пюре, украшенное "розами"
Sa_Taniushka-(Танюшка?), розы шикарные. И лепестков много. Мне очень понравились.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 12, 2009 6:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля-Элёвочка, спасибо за "ТЮЛьПАНЫ".
Красить нечем было, просто проба (пера). smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8150&postdays=0&postorder=asc&start=1365

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 91, 92, 93  След.
Страница 81 из 93

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения