Авторизация
Загрузка...
Вкусные закуски-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 47, 48, 49  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 02, 2009 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля,несу Вам большое спасибо за вегетарианскую колбасу.И правда напоминает настоящую.Пользуясь случаем,хочу выразить свое восхищение Вами.Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 02, 2009 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье Ивашка, имя, сестра, имя! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 04, 2009 23:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну,Ивашка-это почти имя cool1.gif (домашние так зовут),а в миру я Иванка smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 712
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2009 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка
все хочу спросить - как ты эту колбасу из бутылки красиво так доставала, что даже линии бутылочные сохранились? smile.gif
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Капустный "Наполеон"



Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить. Отвариваем недолго нам их еще жарить. Минут 5 не больше, иначе станут как тряпка. Срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра (здесь можно только яйцо взбить, без муки). Кляр можно любой приготовить яйцо с майонезом, яйцо с кефиром, с зеленью, с кетчупом , что любите. Обжарить листья с кляром в растительном масле до подрумянивания. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая тёртым сыром с чесноком и майонезом, любым паштетом, сметаной с орехами, жареным луком с морковкой, кто что любит... Только дайте ему настояться, пропитаться.
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.


Последний раз редактировалось: Galideja (Пн Мар 30, 2009 15:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мумука писал(а):
Элёвочка
все хочу спросить - как ты эту колбасу из бутылки красиво так доставала, что даже линии бутылочные сохранились? smile.gif


Светик, я бутылку попросту аккуратно разрезала, без дна ей всё равно место в помойном ведре. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 712
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 15:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Элёвочка"]
Мумука писал(а):
Светик, я бутылку попросту аккуратно разрезала,


Ясно! happy.gif

А я не Светик blush.gif

Я Катик blush2.gif bigsmile.gif
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KhanAnn  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.03.2007
Сообщения: 125
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 12, 2009 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас бутеры вот с чем happy.gif Куриный рулет
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Икра из хлеба
источник: сайт "Мамина еда"


Сначала слова автора:

200 г пшеничного хлеба
5 зубчиков чеснока
20 грецких орехов
3 ст.л. раст.масла
3 ч.л. лимонного сока или яблочного уксуса
соль
зелень

С хлеба срезать корки и замочить в холодной кипяченной воде.
Чеснок растереть с солью, добавить измельченные орехи и зелень и снова растереть.
Хлеб отжать и смешать с чесночной массой и хорошенька перемешать, добавить растительное масло и сок лимона.
Украсить ломтиками помидора.

Мои коментарии: делала половину порции.
Взяла:
100 гр. хлеба
10 ядер грецкого ореха
3 зубочка чеснока
3 ст.л. раст.масла
3 ч.л. лимонного сока
соль
петрушка
базилик

Сначала прокрутила в блендере орехи, чеснок и соль, потом добавила отжатый хлеб, 1,5 ст. л. растительного масла и лимонный сок. Попробовала, показалась суховато и я добавила ещё 1,5 ст. л. масла.
Даже не понятно, что это икра из хлеба.


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4655
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилёша,а хлеб свежий?Или всё-таки подсохший ,раз замочить нужно?
_________________
"Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анюта, у нас пейсах сегодня закончился, свежего хлеба ещё нет. а в холодильнике хлеб купленный перед пейсахом.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки! Подскажите, пожалуйста, у нас есть отдельная темка "заливное" (чужие посмотреть и свое разместить) или это к "закускам" относится?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 11:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Заливное из рыбы
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это кусочек: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1478780#1478780
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka писал(а):
Девочки! Подскажите, пожалуйста, у нас есть отдельная темка "заливное" (чужие посмотреть и свое разместить) или это к "закускам" относится?


3аливное
Заливная рыба

А всё это можно найти на форуме ЧаВО в теме Рыба и морепродукты
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 47, 48, 49  След.
Страница 19 из 49

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения